Рулетики из телятины


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:16 [ показать ]
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	19 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Берем: У меня 6 кусков телятины (филейная часть) 400 грамм творога Карбонад (или ветчина) Зелень по вкусу (у меня тархун и кинза) Пара зубчиков чеснока Масло Соль, перец Это сообщение отредактировал ZaraZaЯ - 13.06.2016 - 06:55
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:18 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Чеснок измельчаем, зелень режем
	[^]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:19 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Отправляем зелень и чеснок к творогу. Перемешиваем
	[^]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:19 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Мясо отбиваем
	[^]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:24 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Солим, перчим, смазываем творожной массой
	[^]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:25 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Режем карбонад, выкладываем на творог
	[^]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:27 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Сворачиваем мясо в рулетик, скрепляем шпажками или зубочистками
	[^]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:29 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Разогреваем в сковородке масло и обжариваем рулетики на каждой стороне ( минуты по 3 на сторону)
	[^]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:31 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	После обжарки, выкладываем их на противень, и отправляем в духовку (180 градусов) минут на 15
	[^]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:31 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Достаем..
	[^]

FrauMarta	29.01.2010 - 20:33 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Вынимаем зубочистки. И приятного аппетита.. С пятницей
	[^]

azll2	29.01.2010 - 20:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 233	FrauMarta вкусно,красиво!хочу есть!+ единственное я бы карбонад заменил на бекончик,думаю сочней будет. Это сообщение отредактировал azll2 - 29.01.2010 - 20:41
	[^]

~~IrHeN~~	29.01.2010 - 20:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.10.09 Сообщений: 0	FrauMarta как всегда-на высшем уровне. Сочетание мясо-творог...ммм... И фотки-класс. Спасибо. Обещаю на выходных опробовать рецептик.
	[^]

Дженибек	30.01.2010 - 12:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Сам нечто подобное изобретал http://www.yaplakal.com/findpost/4654774/f...opic252267.html НО!!!! С творогом!!! Это дас из фантастижьььььь!!! FrauMarta А чем позволь полюбопытствовать, твой парень занимается иль вы свободны...............
	[^]

FrauMarta	30.01.2010 - 17:05 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Дженибек, мой любимый занимается жизнью со мной))))) И в свободное время от работы, поедает мои кулинарные творения...
	[^]

QRDL

31.01.2010 - 08:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.04.09
Сообщений: 4733

Цитата (FrauMarta @ 30.01.2010 - 18:05)

Дженибек, мой любимый занимается жизнью со мной))))) И в свободное время от работы, поедает мои кулинарные творения...

А сколько в нём живого весу? Судя по аппетитности твоих рецептов должно быть не мало

Добавлено1 в 08:56
В творог я бы грецких орехов ещё добавил мелко порезанных

[^]

FrauMarta	1.02.2010 - 18:30 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	QRDL, при росте 189, живого весу в нем 88 кг)))
	[^]

Бабетта

1.02.2010 - 18:36

Статус: Offline

блондинко

Регистрация: 26.06.09
Сообщений: 1053

Дженибек

Цитата

FrauMarta А чем позволь полюбопытствовать, твой парень занимается иль вы свободны...............

подкатываешь???? Сам небось женат!!!!!

[^]

QRDL	1.02.2010 - 22:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.04.09 Сообщений: 4733	FrauMarta А ты насчёт орехов со мной согласна? Я, пока не найду удовлетворяющую меня телятинку, жду твоего мнения. С моею паскудною работою до конца недели я занят. Времени на ответ у тебя хватит. Порадую супружницу бездной вкусов, если не снесут в какой-нить Эрославль...
	[^]

FrauMarta	1.02.2010 - 22:43 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	QRDL, согласна, орехи сочетаются отлично с творогом. Но я бы с орехами делала без карбонада. И орехи растолкла бы в ступке. Ну и побольше зелени в творог. Кстати телятину на индейку заменить можно.. Только тогда зелени не так много и чернослив мелко порезать в творог)))) Тоже вкусно
	[^]

QRDL	1.02.2010 - 23:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.04.09 Сообщений: 4733	FrauMarta, а ты мне навеяла прикольный рецептег! На следующих выходных осуществлю м.б. с фотоотчётом... Но телятине не изменю, как почётный внук мусульманина и почётного чекиста. С индюшатиной у меня сложные отношения, ибо раз тушкой не получилась (на мой вкус) и я в неё плюнул...
	[^]

БоРмАn	2.02.2010 - 14:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	FrauMarta Можно так же обвязать нитью....... она потом снимаетцо легко... и сыыыре никуд ане вытекает.....
	[^]

~~КабыздохВВ~~	2.02.2010 - 17:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.01.09 Сообщений: 0	FrauMarta вау....как говорят у нас в Никарагуа-тач даун отличнейший рецепт, большое спасибо
	[^]

ТашкО	2.02.2010 - 17:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 7.11.08 Сообщений: 252	FrauMarta Когда запекать в духовке - нужно заливать майонезом/сметаной или чем еще?
	[^]

FrauMarta	2.02.2010 - 19:12 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	ТашкО, ничем не заливать! Никакого майонеза! Это сообщение отредактировал FrauMarta - 2.02.2010 - 19:16
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4647
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]