С Новым Годом всех Голова раскалывается, но попробую описать подробно! Итак, берем Свинина (у меня корейка, примерно 1,5 кг) Яблоки Лимон Сухари Масло Лук Соль, перец
kylibinr, мне этот пост с трудом дался))) Свинину вчера делала, а сегодня, с похмелья разместила.. Nenila, вкусно, очень вкусно. Отвечать сложно)))) Спасибо за оценку .
Nenila, запеки, не пожалеешь. Это вкусно и не сложно)))) А свинина получается нежной и не жирной. Пошла я умирать.... Завтра у нас опять гости. Придется готовить. Так что, послезавтра, может быть что нибудь еще выложу
Вот, из всего разнообразия выбрал сегодня этот мясной рецепт. И... пошел готовить, короче... С наступающим! (не знаю, правда, можно ли в данном случае поздравлять с наступающим, или кощунство какое...) Приготовлю, постараюсь выложить - чего получилось.
Cherepaha, Во вы старье расковыряли))) Но это вкусно! Очень! А вот фото я тогда делала ужасные
Намана. Хоть и из давнишнего, но оно все Бомжиком рассортировано, разложено по полочкам в Кулинарной книге ЯПа. Только я (как всегда!) был невнимателен и не добавил в начинку сухарики. Отчего большая часть при сворачивании рулета выдавилась-пролилась наружу... но даже не взирая на это получилось хорошо. Для пикантности, при жарке начинки добавил к луку с яблоками виноградного уксуса и капельку сахара. Все это дело немного карамелизовалось и дало интересный привкус. И это таки и правда - не жирно. Можно и холодным есть, как телятину. В общем - спасибо за рецепт!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Голова раскалывается, но попробую описать подробно! 
yaplakal.com