Запеченный сыр с клубничным соусом, десерт для гурманов и лентяев )))

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Мяушка
29.10.2008 - 10:28
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
4
Этот рецепт просто в приготовлении настолько, что даже скучно как-то... Но обалденный вкус затмевает скуку smile.gif

Для приготовления этого десерта нам требуется очень нехитрый набор продуктов.

Сыр бри или камамбер - две штуки

Запеченный сыр с клубничным соусом
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 10:29
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
замороженное слоеное тесто 500 гр, которое мы ставим размораживать до того состояния, когда его можно легко раскатывать, но оно еще не превратилось в дрызгу

Запеченный сыр с клубничным соусом
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 10:30
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
и 500 гр клубники. Её мы промываем, удаляем все несъедобное и кладем в кастрюльку. Но...

Запеченный сыр с клубничным соусом
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 10:31
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
... но две клубничинки оставляем на потом...

Запеченный сыр с клубничным соусом
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 10:35
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
раскатываем тесто и вырезаем из него 2 кружочка баночкой из под сыра, то есть такой же окружности, что и сыр, и еще два кружочка на 4-5 сантиметров больше. На большой кружок ставим сыр и загибаем тесто по краям.

В сыре делаем ножом углубление посередине и туда кладем оставшиеся клубничинки.

Сверху накрываем маленькими кружочками, слепляем края теста, смазываем поверхность яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут

Это сообщение отредактировал Мяушка - 29.10.2008 - 10:36

Запеченный сыр с клубничным соусом
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 10:37
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
А тем временем подсыпаем к клубнике сахар...

Запеченный сыр с клубничным соусом
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 10:38
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
...вливаем 100 мл воды...

Запеченный сыр с клубничным соусом
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 10:39
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
доводим до кипения, снимаем с огня и перетираем блендером

Запеченный сыр с клубничным соусом
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 10:39
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
должна получиться вот такая вот фигня

Запеченный сыр с клубничным соусом
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 10:40
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
ну а когда наши сырки или как это еще можно назвать будут готовы, вынимаем их из духовки, кладем на тарелочку, поливаем соусом и получаем необыкновенно нежный десерт!!

Приятного аппетита!!! vilka.gif

Запеченный сыр с клубничным соусом
 
[^]
Брович
29.10.2008 - 10:44
0
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 30.01.07
Сообщений: 7018
Танюш, ну это жестока. ну после обеда бы хоть выкладывала..

ЗЫ т.е. на одно пирожное - одну упаковку сыра?
 
[^]
habahaba
29.10.2008 - 10:50
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 9.04.08
Сообщений: 154
У нас бы этот сыр по определению до дессерта не дожил - был бы сожран в момент "деньги-кассиру, сыр-в собственность"))))))
Может какому более сыроморально-устойчивому человеку рецепт показать?....
И тогда будет шанс полакомиться?)
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 10:53
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
Цитата
на одно пирожное - одну упаковку сыра?

Брович
ага... малость накладно получается, а сжирается это так быстро, что просто жопановыйгод....

habahaba
я тоже слюнивилась на этот сыр по дороге из магазина домой... Но я так хотела сделать этот десерт, что дотерпела все же до дома. За что очень себе благодарна! rulez.gif
 
[^]
Gaduka
29.10.2008 - 11:03
0
Статус: Offline


Сонц ты проста СОНЦ!!!! (с) Blacker

Регистрация: 4.02.05
Сообщений: 1624
Мяушка
садистка. жрать же охота.

у меня сыр до дому не доедет
 
[^]
KurbanDallass
29.10.2008 - 11:23
0
Статус: Offline


-=DэN=-

Регистрация: 8.08.06
Сообщений: 929
не, бесперспективняк
Мотька никада не пайдет на такое безжалостное нецелевое использование бри или камамбера smile.gif
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 11:39
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
KurbanDallass очень даже целевое! До того как я это приготовила, я и не представляла, что бри или камамбер может быть еще вкуснее!
 
[^]
KurbanDallass
29.10.2008 - 11:42
0
Статус: Offline


-=DэN=-

Регистрация: 8.08.06
Сообщений: 929
Мяушка
хз, мож если вместо сахара и клубники добавить пиво, то будет lol.gif
мы просто по сладкому ваще никак...

но за идею спасибо, маме подарю
 
[^]
Мяушка
29.10.2008 - 13:19
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
KurbanDallass
написано же - для гурманов!!! А если только пиво и ничего кроме, ну если самое простое, какие ж вы нафиг гурманы smile.gif У меня Павлик тоже большой любитель пива и тортики со мной не ест, но этот сырок с клубничкой умял за милую душу smile.gif
 
[^]
Maddimk
29.10.2008 - 13:38
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 27.10.08
Сообщений: 4
Мы типо того делали тока в маленьких баранчиках, и сверху узелок. Оч вкусно получалось
 
[^]
Brue
4.11.2008 - 01:51
0
Статус: Offline


кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6432
Цитата
на одно пирожное - одну упаковку сыра?

Цитата
такое безжалостное нецелевое использование бри или камамбера
gigi.gif

Вот я согласна с камрадаме)))))))) На упаковке сырной чего написано? На фото упаковки, всмысле? А написано там , что сыра целых 125 грамм! Предлагаю сделать не 2 десерта, а 4 ( раз было две головки сыра). Как раз 60 грамм сыра на порцию и получится, что уже нормально по калорийности. Вот я жирность на упаковке не разглядела))))))) , а то была мысль вообще сделать по 30 грамм сыра в каждую корзиночку. Лучше пустоты в корзиночке заполнить клубничным сиропом.
 
[^]
Мяушка
10.11.2008 - 11:45
0
Статус: Offline


бешенное кошко, Мисс ЯП 2005, Мисс Секси-ЯП 2006

Регистрация: 13.04.05
Сообщений: 5604
Brue
этот сыр сам по себе жирный. Но чтобы не было жирно, можно не разрезать головку сыра пополам, а отрезать просто малеькие кусочки!
 
[^]
Brue
11.11.2008 - 04:49
0
Статус: Offline


кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6432
Мяушка Ну вот и я про тоже. Корзиночку печём как обычно, туда пару кусочков сыра, остальное - клубничный сироп. Слушай, можно же на кучу гостей десерт сделать!
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 3637
0 Пользователей:
[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх