Говядина с капустой и рисом

Страницы: 1 2  ... 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Salavei 15 дек 2019 в 00:53
Ярила  •  На сайте 13 лет
Сообщений: 13 916
Награды: 1
126
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Всего 11 фот

1. Всем привет smile.gif
Не, ну какие-нибудь изыски я тоже люблю, но предпочтительнее всё же достаточно простая еда, верно?
Не бойтесь, сегодня без папоротника и даже без кукумарии:)

Говядина с капустой и рисом

Это сообщение отредактировал Caira - 13 янв 2020 в 07:24
Yap 24.04.2026 - 08:44
Продам слона  •  На сайте 21 год
2. У вас тоже часто остается неиспользованная часть капусты? Никогда не смогу точно угадать сколько уйдет в борщ, да и кочанчик бывает великоват. Вот и у меня затих в ожидании вот такой сектор. И всегда есть запас хорошей выдержанной говядины. Добавим к нему вполне доступные рис, морковку, лук и чеснок.

Говядина с капустой и рисом
3. Морковь нарежем брусочками, лук - как попало, лишь бы глаза не щипало:

Говядина с капустой и рисом
4. Да и спассеруем лук на небольшом количестве растительного масла:

Говядина с капустой и рисом
5. Добавим нарезанную немелкими такими кусочками говядину. У меня это традиционный отруб (оковалок).

Говядина с капустой и рисом
6. Постоянно перемешивая, обжарим, чтобы всё мясо было «прихвачено». Корочка нам тут нафих не нужна. Чеснок туда мелко..

Говядина с капустой и рисом
6а. Обжариваем мясо и доводим его практически до готовности под крышкой.


7. Закинем капусту и морковку:

Говядина с капустой и рисом
8. И интенсивно перемешаем:

Говядина с капустой и рисом
9. Обжарим таким образом минутки три да и закинем хорошо промытый рис. Добавим немного воды. Закипело - убавляем огонь и доводим до готовности,периодически перемешивая:

Говядина с капустой и рисом
10. Получается вкусное и сытное. Специи там любые. Я кайенского и черного любимого перца сыпанула.

Говядина с капустой и рисом
11. Хороших вам выходных:)) gentel.gif
А мне пора бежать. Удачи!

Говядина с капустой и рисом
Все комментарии:
penzioner 15 дек 2019 в 01:00
мамкин ютубер  •  На сайте 12 лет
10
это ближе к плову? выглядит вкусно
IraZadira 15 дек 2019 в 01:03
Фрикаделька циничная  •  На сайте 10 лет
43
Я в недоумении... Этаниплоф. Этанибигос. Этачоэта???
Завтра как раз собралась замутить какое-нибудь "второе" с мяском, но как-то боязно, что будет за вкус?
И рис какой-то дикий, в тарелке на перловку похож. gigi.gif

ПыСы Я нагуглила - это Лаханоризо - овощное блюдо греческой кухни. Ну буду запоминать это слово, просто забацаю завтра немножко, если понравится - стану лаханоризофилом!

Это сообщение отредактировал IraZadira - 15 дек 2019 в 01:06
Oldham 15 дек 2019 в 01:06
Весельчак  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (IraZadira @ 15.12.2019 - 01:03)
Я в недоумении... Этаниплоф. Этанибигос. Этачоэта???
Завтра как раз собралась замутить какое-нибудь \"второе\" с мяском, но как-то боязно, что будет за вкус?
И рис какой-то дикий, в тарелке на перловку похож.

ПыСы Я нагуглила - это Лаханоризо - овощное блюдо греческой кухни. Ну буду запоминать это слово, просто забацаю завтра немножко, если понравится - стану лаханоризофилом!

Попробуйте рецепт от Лазерсона. Называется - новогоднее жаркое.
Просто, быстро и как всегда вкусно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Poncik 15 дек 2019 в 01:07
с изюмом  •  На сайте 14 лет
14
Цитата (IraZadira @ 14.12.2019 - 23:03)
но как-то боязно, что будет за вкус?

На вкус будет как тушеная говядина с капустой и рисом. Но это не точно...

А по теме: рецептик прикольный! bravo.gif
ЗлойПрапор 15 дек 2019 в 01:07
Ветеран Ледового попоища  •  На сайте 14 лет
25
Цитата
И всегда есть запас хорошей выдержанной говядины.

Буржуи.
Dogeron 15 дек 2019 в 01:08
циник-шизофреник со справкой  •  На сайте 10 лет
4
ну вот зачем такие посты выкладывать на ночь глядя? *рванул к холодильнику*
snik18 15 дек 2019 в 01:11
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Когда уже про говядину будет?


Ждал честно!
biola 15 дек 2019 в 01:11
Весельчак  •  На сайте 14 лет
25
ленивые голубцы
ЗлойПрапор 15 дек 2019 в 01:13
Ветеран Ледового попоища  •  На сайте 14 лет
7
Цитата (Dogeron @ 15.12.2019 - 01:08)
ну вот зачем такие посты выкладывать на ночь глядя? *рванул к холодильнику*

..за водкой gigi.gif
Konevega 15 дек 2019 в 01:13
Шутник  •  На сайте 10 лет
5
Я это слепило из того, что было
Байун 15 дек 2019 в 01:18
Весельчак  •  На сайте 8 лет
9
Очень похоже на ленивые голубцы, только Вы положили не фарш а кусочки мяса.
Выглядет аппетитно.
IraZadira 15 дек 2019 в 01:23
Фрикаделька циничная  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Байун @ 15.12.2019 - 01:18)
Очень похоже на ленивые голубцы, только Вы положили не фарш а кусочки мяса.
Выглядет аппетитно.

Вот все пишут про ленивые голубцы, а разве в них есть рис? У меня ленивые голубцы - это мясо, лук и капуста. Ну и яйцо для поддержания формы.
Soltek 15 дек 2019 в 01:25
Ярила  •  На сайте 10 лет
7
Цитата (Salavei @ 15.12.2019 - 05:59)
10. Получается вкусное и сытное. Специи там любые. Я кайенского и черного любимого перца сыпанула.

И получилось вкусно , сытно
И можно специй там любых
Кайенский перец черный видно
Об этом мой приятный стих

Вот так бывает иногда
Что ты поел приятно, мило
Но только правда здесь одна
Поел ты виртуально мимо...
cry.gif
Salavei автор 15 дек 2019 в 01:31
Ярила  •  На сайте 13 лет
13
Цитата (IraZadira @ 15.12.2019 - 01:03)
Я в недоумении... Этаниплоф. Этанибигос. Этачоэта???
Завтра как раз собралась замутить какое-нибудь "второе" с мяском, но как-то боязно, что будет за вкус?
И рис какой-то дикий, в тарелке на перловку похож. gigi.gif

ПыСы Я нагуглила - это Лаханоризо - овощное блюдо греческой кухни. Ну буду запоминать это слово, просто забацаю завтра немножко, если понравится - стану лаханоризофилом!

Ира, я слово «бигус» узнала гораздо позже, чем это вот блюдо lol.gif
Поэтому у меня - просто мясо с рисом и капустой:)
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 10 082
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх