Йожик для SCORPIONGIRL

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Будет 34 картинки

Сегодня День рождения нашей замечательной соресурснецы, а это ли не повод? Сложно придумать поздравления человеку у которого все самое главное в жизни уже есть, замечательный муж, прекрасные дети и даже преданные коты в ассортименте. Вот если бы я умел петь, рисовать или вышивать крестиком… но увы, поэтому буду пробовать приготовить.

Анна товарисч в плане еды сложный, это она не хочет, это ей не нравится, а это вообще не ест, но придерживается главного правила, что все веганы – педерасты, с чем я искренне солидарен. Поморщив моск и нахмурив затылок, пришла идея приготовить йожика. Не ну а че, он ведь не тыква, нейтрален в запахах и даже не баранина вовсе. Яп сказал, что йож – это морская птица, но боюсь Линней будет не согласен с такой систематикой.

Смотрите какое «ми-ми-ми», совершенно не вижу повода не сожрать эту прелесть.

Это сообщение отредактировал Caira - 7.11.2019 - 07:31

2. И в готовом виде получился не менее ми-ми-мишным.

3. Вот такие перашки получились.
Вы же не думаете, что я на ДР Ане срукожопил такую банальность, просто йож попался упитанный и начинка лишняя осталась.

4. Ниче так получилось, особенно тесто, но не будем отвлекаться.

5. По дороге из среды обитания, толи от стресса, то ли от радости, колючки отвалились самостоятельно. Последующие страдания невинной животины были прекращены вонзанием меча в область, где по моим расчетам должен быть моск. Как я ошибался…

6. Запомните глаза этого динозавра, современника овирапторов и прочих диплодоков. Происходящие с ними метаморфозы будут преследовать нас до полного их уничтожения, путем растворения в соляной кислоте голодного желудка.

7. Когда я натирал его солью, он ржал мне в лицо

8. После всех спа процедур, включая стрижку хвоста, удаление жучков и легкий маникюр, наконец принял умиротворенный вид

9. Костей у йожиков нет, а когда я вырезал хрящ заменяющий позвоночник он снова развеселился, что видно по его довольной морде лица

10. Внутри хорды у динозавра есть визига. Эта та самая хрень из которой готовили знаменитые царские кулебяки, хотя хз чего в них царского… Ее необходимо обязательно удалить, даже если оставляете скелет. Иначе, она при нагреве превращается в такой «нейлоновый» трос, который разорвет все на свете.

11. Пытаюсь собрать нужное количество, чтобы испытать оргазм от старинного блюда, но определенные сомнения присутствуют :). Очередная порция едет к морозилку.

12. Тем временем, соль, белый перчик и веник травы.

13. Трава как положено с цветочком, это чтобы Апельсиняя не ругалась

14. Заворачиваю плотно в пленку. Контроль размера «до 1 метра», который ограничен блюдом, ну нет у меня блюда длинее. Яп взял йожика раза в два больше, порубил живым, соль, перчик и быстро на мангал, а заебаться??? Мы легких путей не ищем, вернее ищем, но не для такого торжественного дня.

15. Чуть грибочков, лук и волшебный порошок. Всех моих познаний в иврите хватило для прочтения «100 %», буду ждать Ладу, может быть заглянет и поможет с переводом

16. Порошок реально волшебный, если бы Эскобар имел доступ, то наверняка сменил род деятельности. Для грибных соусов просто находка, если встретите именно израильский вариант, очень рекомендую испробовать.

17. Ленивая нарезка и за ней обжарка

18. Лук кубиками и на 15 минут в морозилку. После легкая обжарка до желтизны, на сливочном масле.

19. Теперь мясо «доноров» в хлам

20. Белый перец, соль

21. Вмешиваем обжаренный лук и сливки, тщательно разбиваем

22. Аккуратно вмешиваем взбитые яичные белки, делаем так называемый рыбный мусс или муслин. Немного подробнее было здесь https://www.yaplakal.com/forum30/topic18244...%B8%D0%BC%D0%B8
Вмешиваем грибы и мягкие, ошпаренные фисташки.

23. Еще немного «донорского мяса», дабы потом разрез не был грустным, прям вот так в длину и уложим.

24. Набиваем и штопаем

25. На лист и слегка сбрызгиваем маслом