Ньокки классической формы, несомненно, красивы и лучше захватывают соус.
Но, однако, если этого не делать, то блюдо, оставаясь вкусным и красивым, как по волшебству становится очень простым и быстрым в приготовлении, иногда (часто, зачем себе врать, жизнь — она стремительная) это бывает важно, поэтому сегодня показываю такой мгновенный вариант.
Например, пришёл домой голодный и сразу поставил вариться картошку. Пока она варится, переоделся-помыл руки и прочие части тела, подготовил остальные ингредиенты, накрыл стол. Последнее — важно, потому что готовое блюдо следует подавать немедленно. Но и другие действия — тоже не второстепенны.
Можно ещё применить скоростные методы варки картошки, но не будем сейчас об этом, потому что если бы мы так спешили, то у нас не было бы возможности собрать мальву, а значит, рецепт был бы другим.
И, пожалуй, вся жизнь была бы иной.
Скажите мне, что может быть приятнее утренней прогулки за свежими травами?