Вопрос: любите ли кабачки так, как любит их кошка Ева?
Так вот, пока у моей кошки сиеста, тихонько на цыпочках крадусь к холодильнику и достаю кабачки… Не даст ведь работать! Будет путаться под ногами, хватать за пятки и выносить мозг хриплым мявом. Потому, тихо всем, кошку не будить!
Это сообщение отредактировал Caira - 25 июн 2019 в 10:20
Лично я кабачки люблю меньше, чем моя кошка, я больше по баклажанам. Но, кабачки есть, буду готовить. Как ни будь попроще, ибо лень и повкуснее, чего уж там. Кабачки в кляре несомненно более сытные, чем без него и кляром можно неплохо регулировать вкус безвкусных кабачков.
Нужны мне, собственно кабачки, а так же: 150-200 мл кефира любой жирности; 1 яйцо; соль; смесь перцев; 3-4 ложки муки
Добавляю муку. Тесто должно получиться консистенции, примерно, питьевого йогурта. Более жидкий кляр попросту сплывёт, более густой плохо обволакивает продукт
Пару зубков чеснока я раздавила и мелко посекла. Так же мелко нарезала свежую зелень. У меня укроп, петрушка и веточка майорана. Добавляю соль и немного растираю ложкой
Я не едок кабачков. Но оладушки с чесночком уважаю. Надо попробовать и этот рецепт. А то жена целую кучу высадила. Так что ближе к осени большой урожай ожидается :)
Выглядит просто замечательно. Даже на вид вкусно. Никогда кабачки в кляре не готовил - только в муке обваляю и на сковороду. Но так красиво не получается. Надо будет попробовать.
Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 10 июн 2019 в 16:38
Выглядит просто замечательно. Даже на вид вкусно. Никогда кабачки в кляре не готовил - только в муке обваляю и на сковороду. Но так красиво не получается. Надо будет попробовать.
Что мне не нравится при жарке кабачков, так это жуткий чад, когда горит мука на сковороде. Бесит неимоверно! С кляром такого не происходит и это радует.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
мама покупала в Украине, я их себе забрала
yaplakal.com