Суп весна-лето

Страницы: 1 2  ... 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
LordV 13 мая 2019 в 18:31
Светлейший  •  На сайте 9 лет
Сообщений: 10 752
60
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

И так, здравствуйте всем.
Это снова я. С очередным личным экспериментом в кулинарии.
Зима, наконец-то, закончилась. Пришла теплая весна. На редкость с весенней погодой.
Ибо в последние годы в наших краях это большая редкость. Обычно, в эти дни, когда устанавливалась теплая погода, то длилась она дней пять от силы. После сразу начиналась летняя жара.
В общем появились первые свежие овощи и захотелось чего-то освежающего, весеннее-летнего.

Да будет суп из 17 пикч.

Это сообщение отредактировал Caira - 30 мая 2019 в 11:39
Yap 24.04.2026 - 05:00
Продам слона  •  На сайте 21 год
1.Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт
Молодая картошка – 7шт, некрупная
Перцы болгарские
Морковь
Лук
Зелень – лук, укроп, петрушка
Помидор
Молодая капуста
Какая-нибудь крупа. Я взял пшено.

Суп весна-лето
2. Филе в кастрюлю, к нему по паре веток зелени, соль, несколько горошин черного и одну душистого перца, лавровый лист и варить бульон.


Суп весна-лето
3. Пока бульон варится – чистим, овощи.

Суп весна-лето
4. Бульон доходит. В процессе снимаем пену. Ветки зелени удачно соберут на себя то, что не выловим. После мы это все вынем и выбросим.

Суп весна-лето
5. Бульон готов. Филе определил на терлку)
Зелень в ведро.


Суп весна-лето
6.Рубим овощи.

Суп весна-лето
7. Промываем пшено. Я взял 2-3 чайной чашки. Почему пшено? Гречка надоела, рис только вчера был. Поэтому пшено.

Суп весна-лето
8. За окном вот так. Пасмурно. Недавно был дождь.

Суп весна-лето
9. Заряжаю морковку. Как только начала закипать – картошку.

Суп весна-лето
10. Пока закипает – режу отваренное филе

Суп весна-лето
11. Помидор. Чистить от кожицы не стал. Ленивый я.

Суп весна-лето
12. Оправляю овощи в кастрюлю. И крупу.

Суп весна-лето
13. Капусту.

Суп весна-лето
14. Пока закипает – нарезал лук. Взял всего половину луковицы, т.к. лук еще зеленый есть.

Суп весна-лето
15. И в кастрюлю его, лук и зелень.

Суп весна-лето
16. Доводим до кипения. Перемешал. И готово.
Накрыть кастрюлю крышкой. 15-20 минут постоять.


Суп весна-лето
17. Кушать подано. Получилось очень вкусно.



Суп весна-лето
К комментам «этанисуп, а салат в воде» готов )
Все комментарии:
астраном94 13 мая 2019 в 18:38
Ярила  •  На сайте 11 лет
12
этанисуп, а салат на воде lol.gif

вопрос - а чего помидорки с мясом и лучком не обжарил? не доябываюсь - просто вопрос
DasKochet 13 мая 2019 в 18:39
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Да нормально получилось. Только я курицу в супах не люблю. Выбираю говядину или свиные ребрышки.
А ты ТС в кулинарию перебрался?!
LordV автор 13 мая 2019 в 18:39
Светлейший  •  На сайте 9 лет
13
Цитата (астраном94 @ 13.05.2019 - 18:38)
этанисуп, а салат на воде lol.gif

вопрос - а чего помидорки с мясом и лучком не обжарил? не доябываюсь - просто вопрос

Почти всегда супы и борщи делаю без поджарки.
LordV автор 13 мая 2019 в 18:40
Светлейший  •  На сайте 9 лет
6
Цитата (DasKochet @ 13.05.2019 - 18:39)
Да нормально получилось. Только я курицу в супах не люблю. Выбираю говядину или свиные ребрышки.
А ты ТС в кулинарию перебрался?!

Это не первая моя тема тут cool.gif
Унтот 13 мая 2019 в 18:42
возмутительнейший возмутитель  •  На сайте 8 лет
5
Эта нисуп ! gigi.gif выглядит аппетитно !
МарусяSuslik 13 мая 2019 в 18:43
Каза  •  На сайте 10 лет
8
Так так так) вот ты где!
Убийца из Игры, а пшено успеет свариться? ЯП туда вместо пшена фасоль консервированную кинула)
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6 573
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх