Кабанятина с вишнями (10 фото)

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

AlleOpp 23 июн 2008 в 13:01

"за землю нашу израильскую и реку иордан" • На сайте 19 лет

Сообщений: 30 604

Итак, обед.
В обед как известно принято правильно питаться, посему - рецептик обеденной закуски.
Фотографии - пошагово.
700 грамовый кусок кабаньего окорока очистить от пленок и срезать сало.

Yap 25.08.2026 - 09:19

Продам слона • На сайте 21 год

В мясе надрезать "карман".

Натереть солью (в "кармане" так же). 2 луковицы нарезать кольцами и обложить мясо сверху и снизу (в "карман" не пихать :-))))

Обернуть пищевой пленкой и на двое суток в холодное место.
После маринования,насыпать в карман ложечку сахара,потом две горсти вишен без косточек(вишни несколько часов лежали на сите,чтобы стек сок),опять ложечку сахара и пол ложечки корицы.

Линию разреза закрепить деревянными шпажками.

Мясо "запечатать" с обеих сторон на смальце.

Выложить на фольгу.

Так как мясо не шпиговали, то несколько полосок свиного сала сверху

Фольгу плотно защипать и в духовку,разогретую до 200 град,на 1 час.
Через час фольгу разворачиваем и смазsdftv мясо медом, вымешанным с вишневым соком(собралось от вишень немножко)
Еще 20 минут в температуре 160 град.

Вот и все. Получилось все как надо :-))))

via polit.ru

Все комментарии:

rok 23 июн 2008 в 13:10

Ярила • На сайте 19 лет

вкусно?
мед, вишни и мясо? Выглядит аппетитно. надо попробовать.

Штирлиц 23 июн 2008 в 13:20

сетевой разведчик • На сайте 19 лет

Цитата (ПАШШО @ 23.06.2008 - 17:14)

на пезду пахоже палучилось.. зачод

Мне тож пезда мерещиццо. Должно быть вкусно, ога.

Davmsk 23 июн 2008 в 13:24

Too busy to fcuk • На сайте 21 год

Цитата (AlleOpp @ 23.06.2008 - 13:03)

Обернуть пищевой пленкой и на двое суток в холодное место.

Яж не даживу...

Sirotka 23 июн 2008 в 16:00

Ярила • На сайте 18 лет

ПАШШО
Штирлиц

насчет ассоциаций.

а зачем так долго- аж на 2 суток

ВанильнойэПиксИ 23 июн 2008 в 16:04

элементарная хай-тек магия • На сайте 19 лет

Цитата (Sirotka @ 23.06.2008 - 17:00)

а зачем так долго- аж на 2 суток

патамушта питацца нада 2 раза в ниделю, а нижрать кажный день по три раза!!!

па сабжу: мясо с мЁдам - бееееее(((

Sirotka 23 июн 2008 в 16:07

Ярила • На сайте 18 лет

ВанильнойэПиксИ
ыыыыыыыыыыыыыыыыыы

насчет мяса с медом- очень вкусно курица,с медом маринованая,особенно крылья

Это сообщение отредактировал Sirotka - 23 июн 2008 в 16:12

piston 23 июн 2008 в 17:40

ЧЕЛОВЕЧИЩЕ • На сайте 18 лет

блин хачу!!! (и пизду тожа)

аффтобус 26 июн 2008 в 18:05

Работаю за еду • На сайте 18 лет

Про песду падмечено прально.
Но кабутто чиво та нихватает,а?
Я имейу введу рицептег.

~~GERLA~~ 26 июн 2008 в 18:11

Ярила • На сайте 20 лет

ну и где же эту кабанятину купить то можно?...в лес не пойду

Serjant 26 июн 2008 в 18:16

На поле боя и в постели Serjant всегда добьется цели! • На сайте 19 лет

ВанильнойэПиксИ

Можно мёд убрать, и так вкуснятина должна получиться!!

ВалетПик 26 июн 2008 в 18:16

Приколист • На сайте 18 лет

AlleOpp
ты сам это пробовал? каг оно?
только поясни, что означает сие:

Цитата

Мясо "запечатать" с обеих сторон на смальце.

надо буит заморочицо

KoMa 27 июн 2008 в 09:08

Весельчак • На сайте 19 лет

Свинину делаю примерно также - вместо вишни в карман - яблоки с черносливом. в пропорции 3 к 1 и без меда, Хочу теперь с вишней

Цитата (Sirotka @ 23.06.2008 - 16:07)

А рецептик МОНА?! люблю крылышки - а красиво приготовить неможу.

Это сообщение отредактировал KoMa - 27 июн 2008 в 09:10

LiLushka 27 июн 2008 в 09:10

Приколист • На сайте 19 лет

ням-ням

надо попробовать соорудить такое

Mafka 27 июн 2008 в 10:18

Ярила • На сайте 18 лет

Очень захотелось...При чем именно кабанятины, только где ж её взять то?

Мясо с медом очень люблю. Как курицу, так и запеченную свинку и даже шашлыки

Блондинко 29 авг 2008 в 21:16

гламурное бродяжко • На сайте 20 лет

AlleOpp
сцуко.
в хорошем смысле

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9 543
0 Пользователей: