кулинария.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

qwertzuiop 7 июн 2018 в 17:35

Ярила • На сайте 11 лет

Сообщений: 6 040

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

будет 1001 кликабельных фоток. закончу - приятным аппетитом ;)

сделаю я бурек дома а кушать мы его в дороге. и так пристегивайтесь - поехали. в прямом и переносном смысле.

Бурек с белым овечьим сыром и травами. /// кулинария.

Это сообщение отредактировал Caira - 21 июл 2018 в 16:06

Yap 01.09.2026 - 12:24

Продам слона • На сайте 21 год

путь это цель. да, но добравшись до цели надо перекусить. об этом тоже будет речь :))

бурек с сыром хорош в горячем и в холодном виде. он не тяжел в желудке и в тоже время сытный.
делается из немногих продуктов и легок в приготовлении.

для данного бурека нам надо:

1. турецкое тонко раскатанное тесто (я так не умею поэтому, и не только, у меня готовое)
2. молодой сыр 750 гр.
3. петрушка (или кинза), хороший большой пучек
4. для заливки 2 яйца, молоко 400-500мл, соль/перец, травы и специи по вкусу. у меня стандартные райхон, джамбул и молотая зира.
Заливка: смешиваем и перемешиваем молоко с яйцами и травами. все.

травы режем и смешиваем с сыром. молодой сыр отлично крошится.

место назначения.

форму для запекания хорошо смазываем маслом.

располагайтесь по удобней.

на дно два слоя/листа теста

прикольные тут соседи

рвем на лохмотья пару листов теста, кидаем в форму и заливаем "молочно-яичным коктейлем"

это какой-то сказочный лес.

затем добавляем сыр с травой.

заокеанский уголок.

на сыр снова выкладываем рваное тесто и добавляем молочно-яичную заливку.

на этом чудо авто от бмв дверь спереди а на двери руль.

закрываем слоем теста. и так повторяем слои пока не закончится тесто и начинка.

жуки монстры

последний слой смазываем яичным желтком

это что экзотичное, я такое не знаю.

ставим в духовой шкаф на 30 минут при 180-200 градусах

такое я тоже еще не видел.

так как по прибытию фотографировать мой бурек было не с руки, я воспользуюсь фоткой оригинального из рецепта
все права принадлежат его обладателю. ссылку если разрешат могу приложить.

классика немецкого автопрома

бурек просто нарезается и поедается как пирог. остывший он довольно крепкий. отлично держит форму, можно кушать одной рукой.

прицеп и машина из двух одинаковых машин.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5 967
0 Пользователей: