Вот хочу поделится простейшим и наивкуснейшим рецептом яиц на гриле, на газ гриле, благо сей девайс не дефицит. Мы, в семье, называем сеё «Яйца Рэда», от имени придумавшего сей рецепт достойнейшего кулинара, за что ему поклон глубокий. Специально для «Гусаров» - Яйцо это куриное или еще какое птичье яйцо, а вот мужское называется Яичко! Чувствуете разницу?
Ну приступим. Нам понадобится элементарный набор продуктов, а именно, яйца, сливочное масло, что нибудь колбасное или мясное, сыр и соль. Вот такой набор.
Для начала берем силиконовые формочки, они в продаже проходят как формочки для кекса Смазываем маслом и обязательно маленький кусочек масла на донышко.
Потом берем что нибудь колбасное или мясное, меленько режем и отправляем в формочки, сверху чуток присаливаем. Я взял сыровяленую свиную шею, кстати, тоже по рецепту Рэда изготовлена. Так же можно на данном этапе еще что нибудь добавить, на свой вкус. Но перегружать не надо.
Посыпаем сыром яйцо, не очень толсто. Можно добавить каких либо травок или молотого чеснока, перчика, все на любителя, все в ваших руках. Я вот укропчика добавил еще, вкусней выходит. Еще раз хочу подчеркнуть - не надо толстый слой сыра, не пицца это
Закрываем колпаком и ждем. Я люблю что б желток был жидко густоватый по сему запекаю 8,5 минут. Время зависит от уровня газа, каждый под свою плиту время подбирает. Так же как и степень готовности.
х.з. как по мне, слишком заморочно, для банальной яичницы с сыром, да и дольше получается, а за газ гриль лови петруху, не знал про такую штуку, пошёл гуглить
Яичница обыкновенная. В чем прикол - в гриле? з.ы. О, уже в разделе "Кулинария".
Прикол в том что на гриле вкус другой, вкуснее. А в каком разделе блюдо из яиц быть должно? В политике или Играх? И вообще, что вы имеете против блюда из яиц?
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 3 окт 2016 в 15:32
А в духовке не проще у кого такого гриля нет? А так прикольная яичница!
Можно, но наамного дольше, дело в том что газ гриль почти мгновенно разогревается. А так как завтрак подразумевает всетаки скорость то духовка как то не подходит.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com