Куриная печень в соевом соусе с паприкой

Всем доброго времени суток.
Сегодня я решил приготовить куриную печень, благо у нас в Челябинской области огромное количество птицефабрик, и есть возможность достать свежую, а не замороженное недоразумение на подложке))
А я люблю печень. Любую. На мой взгляд, она очень вкусная) Кто то скажет, мол, фууу, лучше гречневую кашу с мясом, ну да и пусть. А я люблю.
Итак, Куриная печень в соевом соусе с паприкой.
Рецепт, естснно, из инета, но мне понравился, может, вам тоже пригодится.
ЗЫ: и не ломайте, а?)
Понадобиться:
Грамм 500-600 собственно, печени курячей.
Лук пару головок
Пару долек чеснока
Ложка столовая масла
Ложка столовая крахмала
Пару чайных ложек паприки
Соли чуть чуть

Для соуса:
Полстакана воды
Пару ложек столовых томатной пасты
Три-четыре столовых ложки соевого соуса
Чайная ложка сахара.

Вот все ингредиенты. Печень уже промыл и очистил от всякой фигни)

2. Засыпал паприкой, крахмалом, ложка масла, выдавил дольку чеснока и чуть чуть подсолил.
Перемешал и отставил минут на 20-30, пусть промаринуется.

3. Сложнейшее занятие – порезал лук.

4. Приготовил соус. Смешал томатную пасту, соевый соус, воду и сахар.

5. Печень на сковороду, жарю минут 5-7, помешивая.

6. Добавил лук и еще минут 5.

7.Заливаю соусом и пусть томится минут 15.

8. Вот, что вышло

9. Ну а это на тарелке) Решил сделать с рисом.
Приятного аппетита. Я закончил.