Вопрос про самогон, ...а точнее про брагу для самогона

Почитал темы про самогон, в основном все ставят брагу на сырье сахар+дрожжи, конечно это классика жанра, быстро и дешево.
Попробовал продукт по такой технологии у знакомого - недурно, плюс легкий запах мандаринок напомнил о приближающемся НГ.....Но запах дрожжей дает знать о кустарном происхождении . Есть задума поставить брагу на сахаре, но использовать в качестве дрожжей какой-нибудь лежалый виноград из продмага. Предполагается что процесс брожения винограда должен переработать весь дополнительный сахар. То что сбраживание будет дольше стандартной недели - это понятно.

А теперь вопрос к Знатокам:

-Хватит ли активности натуральных дрожжей от 2-х кг. винограда для сбраживания 4-5 кило сахара? Или виноград сможет только себя перебродить?

Планируется такой состав: Бутыль на 20л., туда 15 л. мягкой воды; 4 кило сахара; 2 кило винограда давленного уверенной рукой. Кол во сахара варьируется от 4 до 4.5 в зависимости от сладости винограда. Сразу скажу что покупать на весь объем виноград не охота - выйдет дороже вискаря из ашана.

Сейчас подумал о тех. процессе. Может надо сначала запустить брожение только винограда, и уже после активизации добавить воду и сахар?

Самогон он и в африке самогон, на чем не ставь, все равно вонять будет

Попробуй лучше сам,а потом отпишешься,чтоб крайних не было.

виноград покупной не пойдёт 100% Он какой-то хренью обработан!!!!
тут по спрашай http://vk.com/club45024455
мне много путного посоветовали

Это сообщение отредактировал AldrNik - 7.10.2015 - 22:07

поч не пойдет? киснет как любой другой

я перегоняю 2 раза
пророщен. пшеница+сахар+винные дрожжи
запаха нет!!!!

А нахуя изобретать самогон велосипед, если его уже давно придумали ???

P.S. Даже больше чем дохуя рецептов

Это сообщение отредактировал KostaFF - 7.10.2015 - 22:09

ну я полюбасу на винограде сделаю, если не попрет само - придется дрожжи кинуть

Пробовал на лесной малине, не плохо получается, дурь та еще! Перегонять не надо

Проквасишь продукт. Знаю, что изюм серой обрабатывают, чтоб не гнил. Про виноград не знаю точно, но наверняка тоже химией поливают, чтоб дольше сохранялся. Кинь чуть сухих, хуже не будет, только разброди их сначала.

Здесь все ответы

я бы попробовал такой вариант как у тебя , но нет винограда Как замена винные дрожи

я б с удовольствием на пшенице, да где ж её родимую взять в городе? а винные дрожжи вообще ни разу не видел - все ведь в сетевых магазинах покупаем

лежалый виноград из продмага. - Аминь - извини не дочитал ))

Скажу по своему опыту, и у всех примерно так же: Килограмм сахара даёт примерно литр самогона. Бери кулькулятор и рассчитывай свою самогонную мечту из тех продуктов что имеешь. Виноград это дополнительный сахар, из него не делал, подсказать не могу. Не забудь записывать конечные результаты, для будущих экспериментов пригодится.

Ставлю что угодно (вот сейчас бренди из сливы делаю). Перегоняю 2 раза. Аромат божественный.

виноград сейчас во всех магазинах городов есть

Как вспомню деревенский сэм-это был просто пиздец(походу димедрольный),с утра какая нахуй рыбалка?!Понять бы кто ты и где.

Инвертируй сахар и пойдет с любыми дрожжами...

Если хочешь норм брагу с теми 2мя кг винограда, то ставь 5кг сахара+500г дрожжей спиртовых+20л воды ну и +2кг винограда для аромата. И всё у тебя получится. Выход будет примерно 5-6 литров 55градусного сэма. Никаких очисток не требуется, двойной перегон всё решает. ИМХО.

нет не хватит на столько сахара. Я на 5 литров виноградного отжима добавляю всего 1 кг сахара, при чем сначала 0,5 кг на 1 неделю потом, оставшиеся 0,5. Это будет классическое вино, из которого можешь потом выгнать коньячный спирт, который в принципе уже готов к употреблению. А по поводу воды то ее добавлять вообще лучше перед перегонкой, разбавляешь вино 1 к 1. Для брожения вода не нужна.

Это сообщение отредактировал caid - 7.10.2015 - 22:17

ну лежалый виноград - это условно))) в ашанах-машанах он нормальный, просто я не буду скурпулезно выбирать, вот и все....

Рецепт в студию !!!

Все попрет не сомневайся,сахар и виноград женятся самостоятельно и стимулировать их надо только если необходимо быстрое отгуливание браги.

Для себя понял что есть два непонятной херни это кролиководы и самогонщики если читать их форумы то двух жизней не хватит Я поставил брагу перегнал очистил настоял (2 месяца )- (7 литров 45 градусов) дача выходные всё под нуль -друзья же родня и т д