Беляши или еда мужская 3кг, 16 картинок, просьба не ломать

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

alexboris 21 авг 2015 в 09:15

Ярила • На сайте 16 лет

Сообщений: 2 775

139

Инет хреновый, но постараюсь не тупить.
В общем захотелось мне тут вчера еды, которой можно наготовить впрок. Пельмени мне лепить вчера было лень, да и их же еще варить надо, в общем решил беляшей налепить, псто мой, ниоткуда не скопирован, выкладываю на ваш суд.

Yap 28.08.2026 - 13:34

Продам слона • На сайте 21 год

2. заготавливаем нужные для приготовления еды ингридиенты

3. А также дополнительные ингридиенты. Мяса чем сортов больше, тем лучше. Здесь шесть видов

4. ну и специи всяческие

5. Готовим лук, я обычно фарша сразу много делаю, тоже впрок, мяса/лука примерно 60/40%, получается универсальный фарш. На пельмени/котлеты/ежики и т.д. пойдет с минимальными добавлениями

6. В этот момент меня чёта охватила печаль наверно, потому что я горько заплакал

8. кажется я немного перестарался

9. вроде красиво получилось

10. стратегический запас)) теперь мясорубку на пару месяцев убрать можно

11. лишнее фасуем по пакетикам и в морозилку

12. Готовим опару. 500грамм теплого молока/сливок, пакетик дрожжей 11гр. немного муки. До уровня сметаны жидкой примерно довести надо. Потом даем опаре встать, после чего вмешиваем туда 50гр. масла оливкового и муку до количества, когда тесто к рукам не липнет. Сколько муки не скажу, в зависимости от марки по разному

13. тесто вымесили, в фарш добавили соли и перца по вкусу (ну пробовать фарш надо, я фиг знает, сколько я туда соли и перца насыпал, полпакетика). В момент приготовления фарша главное со специями со второй фотки не переборщить. Лепим.

14. лепим ровно столько, чтобы на сковородку влезло, чтобы жарить единой партией. Иначе одни еще сырые, а другие уже на угольки похожи

15. Сначала кладем на сковородку отверстиями вниз, обжариваем, потом переворачиваем. Масла не жалейте на сковородку. Готовность очень просто узнать, после переворачивания ждем когда из беляшей в масло сок польется, из 3-4 беляшей одновременно. В этот момент все уже готовы.

16. Вуаля.
Фиг я до понедельника к плите встану! У меня все, пинайте!

Все комментарии:

БЕРКУТ86 21 авг 2015 в 09:34

ЯПовский ярилла • На сайте 11 лет

Это колобки с мясом ! Причем американские колобки !

Пы Сы - одним наедаешься сразу ? А по теме зачетно конечно

Это сообщение отредактировал БЕРКУТ86 - 21 авг 2015 в 09:35

~~Evlampiy~~ 21 авг 2015 в 09:34

Обнинский • На сайте 12 лет

обожаю беляши, одно но, мясо беру исключительно на рынке, не верю магазинному, пусть даже красиво упакованному и симпатишному на вид

ElGato2010 21 авг 2015 в 09:35

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (БЕРКУТ86 @ 21.08.2015 - 09:34)

Это колобки с мясом ! Причем американские колобки !

Не важно как выглядят, важна суть!

NickelOdeon 21 авг 2015 в 09:36

Похуист • На сайте 11 лет

И на сколько дней их хватает? Храните в холодильнике или в морозилке?

Fly 21 авг 2015 в 09:36

временами залётная • На сайте 17 лет

эх, вкуснотища!
а мой муж совсем ничего не готовит...

Это сообщение отредактировал Fly - 21 авг 2015 в 09:36

alexboris автор 21 авг 2015 в 09:37

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (БЕРКУТ86 @ 21.08.2015 - 10:34)

Это колобки с мясом ! Причем американские колобки !

Пы Сы - одним наедаешься сразу ? А по теме зачетно конечно

Почему именно американские?

Иван81 21 авг 2015 в 09:37

Ярила • На сайте 14 лет

Стоя, хлопаю в ладошки! МОЛОДЕЦ!

~~passatov~~ 21 авг 2015 в 09:37

Шутник • На сайте 13 лет

Цитата (alexboris @ 21.08.2015 - 09:33)

16. Вуаля.
Фиг я до понедельника к плите встану! У меня все, пинайте!

Тут до субботы не хватит, не то что до понедельника )))))

alexboris автор 21 авг 2015 в 09:38

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (NickelOdeon @ 21.08.2015 - 10:36)

И на сколько дней их хватает? Храните в холодильнике или в морозилке?

Часть в холодильник, часть в морозилку. Хватает в зависимости от количества набегов родственников/друзей. Бывает, что и на пару дней не хватает

Malegik 21 авг 2015 в 09:38

Приколист • На сайте 18 лет

Блин, чет чебуреков захотелось)

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13 683
0 Пользователей: