Беляши или еда мужская 3кг, 16 картинок, просьба не ломать


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

alexboris	21.08.2015 - 09:15 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	139 Инет хреновый, но постараюсь не тупить. В общем захотелось мне тут вчера еды, которой можно наготовить впрок. Пельмени мне лепить вчера было лень, да и их же еще варить надо, в общем решил беляшей налепить, псто мой, ниоткуда не скопирован, выкладываю на ваш суд.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:15 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	2. заготавливаем нужные для приготовления еды ингридиенты
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:16 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	3. А также дополнительные ингридиенты. Мяса чем сортов больше, тем лучше. Здесь шесть видов Это сообщение отредактировал alexboris - 21.08.2015 - 09:46
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:17 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	4. ну и специи всяческие
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:18 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	5. Готовим лук, я обычно фарша сразу много делаю, тоже впрок, мяса/лука примерно 60/40%, получается универсальный фарш. На пельмени/котлеты/ежики и т.д. пойдет с минимальными добавлениями
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:19 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	6. В этот момент меня чёта охватила печаль наверно, потому что я горько заплакал
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:20 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	8. кажется я немного перестарался
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:21 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	9. вроде красиво получилось
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:22 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	10. стратегический запас)) теперь мясорубку на пару месяцев убрать можно
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:23 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	11. лишнее фасуем по пакетикам и в морозилку
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:25 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	12. Готовим опару. 500грамм теплого молока/сливок, пакетик дрожжей 11гр. немного муки. До уровня сметаны жидкой примерно довести надо. Потом даем опаре встать, после чего вмешиваем туда 50гр. масла оливкового и муку до количества, когда тесто к рукам не липнет. Сколько муки не скажу, в зависимости от марки по разному
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:28 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	13. тесто вымесили, в фарш добавили соли и перца по вкусу (ну пробовать фарш надо, я фиг знает, сколько я туда соли и перца насыпал, полпакетика). В момент приготовления фарша главное со специями со второй фотки не переборщить. Лепим. Это сообщение отредактировал alexboris - 21.08.2015 - 09:28
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:29 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	14. лепим ровно столько, чтобы на сковородку влезло, чтобы жарить единой партией. Иначе одни еще сырые, а другие уже на угольки похожи
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:32 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	15. Сначала кладем на сковородку отверстиями вниз, обжариваем, потом переворачиваем. Масла не жалейте на сковородку. Готовность очень просто узнать, после переворачивания ждем когда из беляшей в масло сок польется, из 3-4 беляшей одновременно. В этот момент все уже готовы.
	[^]

alexboris	21.08.2015 - 09:33 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.10 Сообщений: 2775	16. Вуаля. Фиг я до понедельника к плите встану! У меня все, пинайте!
	[^]

БЕРКУТ86	21.08.2015 - 09:34 [ показать ] 14
Статус: Offline ЯПовский ярилла Регистрация: 7.08.15 Сообщений: 926	Это колобки с мясом ! Причем американские колобки ! Пы Сы - одним наедаешься сразу ? А по теме зачетно конечно Это сообщение отредактировал БЕРКУТ86 - 21.08.2015 - 09:35
	[^]

~~Evlampiy~~	21.08.2015 - 09:34 [ показать ] 2
Статус: Offline Обнинский Регистрация: 4.02.14 Сообщений: 4008	обожаю беляши, одно но, мясо беру исключительно на рынке, не верю магазинному, пусть даже красиво упакованному и симпатишному на вид
	[^]

ElGato2010

21.08.2015 - 09:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.07.13
Сообщений: 1905

Цитата (БЕРКУТ86 @ 21.08.2015 - 09:34)

Это колобки с мясом ! Причем американские колобки !

Не важно как выглядят, важна суть!

[^]

NickelOdeon	21.08.2015 - 09:36 [ показать ] 1
Статус: Offline Похуист Регистрация: 10.10.14 Сообщений: 1778	И на сколько дней их хватает? Храните в холодильнике или в морозилке?
	[^]

Fly	21.08.2015 - 09:36 [ показать ] 3
Статус: Offline временами залётная Регистрация: 25.09.08 Сообщений: 1662	эх, вкуснотища! а мой муж совсем ничего не готовит... Это сообщение отредактировал Fly - 21.08.2015 - 09:36
	[^]

alexboris

21.08.2015 - 09:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.08.10
Сообщений: 2775

Цитата (БЕРКУТ86 @ 21.08.2015 - 10:34)

Это колобки с мясом ! Причем американские колобки !

Пы Сы - одним наедаешься сразу ? А по теме зачетно конечно

Почему именно американские?

[^]

Иван81	21.08.2015 - 09:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 17.05.12 Сообщений: 598	Стоя, хлопаю в ладошки! МОЛОДЕЦ!
	[^]

~~passatov~~

21.08.2015 - 09:37

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 6.03.13
Сообщений: 10

Цитата (alexboris @ 21.08.2015 - 09:33)

16. Вуаля.
Фиг я до понедельника к плите встану! У меня все, пинайте!

Тут до субботы не хватит, не то что до понедельника )))))

[^]

alexboris

21.08.2015 - 09:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.08.10
Сообщений: 2775

Цитата (NickelOdeon @ 21.08.2015 - 10:36)

И на сколько дней их хватает? Храните в холодильнике или в морозилке?

Часть в холодильник, часть в морозилку. Хватает в зависимости от количества набегов родственников/друзей. Бывает, что и на пару дней не хватает

[^]

Malegik	21.08.2015 - 09:38 [ показать ] 8
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.08.08 Сообщений: 348	Блин, чет чебуреков захотелось)
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13046
0 Пользователей: