Ужин разведчика, или «еда с секретиками»

Страницы: 1 2  ... 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
БелокураяЖоз 15 авг 2015 в 19:01
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
Сообщений: 3 591
370
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Сегодня на ужин была у меня «слоеная» свинина и картошка с секретом)))
(далее 24 картинки, потерпите, пожалуйста)

Ужин разведчика

Это сообщение отредактировал Mitsv - 17 авг 2015 в 13:38
Yap 03.09.2026 - 23:24
Продам слона  •  На сайте 21 год
Вполне обычный набор продуктов
Небольшой кусок свинины, картошка, сыр, помидоры, перепелиные яйца, соль, перец, специи (по вкусу), масло оливковое (можно подсолнечное)


Ужин разведчика
Картошку ставлю вариться

Ужин разведчика
Кусок мяса надрезаю по вдоль на пластинки, не разрезая до конца

Ужин разведчика
Помидор обдаю кипятком, снимаю шкурку, и режу на ломтики
Сыр тоже режу


Ужин разведчика
В каждый разрез мяса кладу сыр и помидорку, солю, перчу

Ужин разведчика
Тоже самое со вторым надрезом

Ужин разведчика
Скрепляю слои зубочистками

Ужин разведчика
Обжариваю получившийся кусок на сильном огне, по паре минут с каждой стороны

Ужин разведчика
До появления красивой корочки

Ужин разведчика
Перекладываю мясо на фольгу, убираю зубочистки, солю и перчу

Ужин разведчика
Заворачиваю в фольгу

Ужин разведчика
Картошка сварилась. Чищу ее.

Ужин разведчика
И ложкой вынимаю середку, делаю «лодочку»

Ужин разведчика
Сыр тру

Ужин разведчика
Оливковое масло смешиваю с солью и натираю им картошку

Ужин разведчика
В каждую «лодочку» разбиваю по яйцу, солю и перчу

Ужин разведчика
Посыпаю сверху сыром

Ужин разведчика
Мясо и картошку выкладываю на противень и отправляю в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-35 минут (тут время зависит от величины куска, у меня не очень большой)

Ужин разведчика
Через 20 минут открываю саркофаг у мяса
И ставлю обратно еще минут на 10-15


Ужин разведчика
Мясо

Ужин разведчика
Картошка

Ужин разведчика
В разрезе))

Ужин разведчика
Выкладываю на тарелку и зову мужа

Ужин разведчика
Приятного аппетита!

Ужин разведчика
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 19 848
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх