Доброго вечера, дорогие ЯПовцы! На днях готовила сосиски в тесте. Да, банально. Но очень вкусно и сытно! Одной штучки хватает чтобы насытится во время завтрака! Плюс это тесто вполне подходит для любых жареных пирожков. Мой рецептик:
Это сообщение отредактировал ati - 28 июл 2015 в 22:44
Тесто: Ставим опару, в маленькой мисочке, в теплое молоко (100 мл.) добавляем пакетик быстрых дрожжей, пара чайных ложек сахара и столовая ложка муки. Минут на 20.
Выливаем опару в большую миску, молоко (примерно 250 мл), добавляем растительное масло примерно 5-6 столовых ложек, яйца (2 штуки) и соль по вкусу, всё перемешиваем до однородности
Начинаем замешивать в тесто муку. Как всегда у меня, на глаз. Добавляем помаленьку, до тех пор пока тесто не станет в меру мягким, но крутым и не начнет отлипать от рук.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com