Готовят наши дети, в предверии Дня защиты детей

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Меню

Спагетти болоньезе Авторы: Мелисса и Софья (папа - Xisler)
Куриные котлеты с сюрпризом. Автор: Ярослав (мама - leonelo)
Кебабы Автор: Штефан (папа - andy2308)
Печенье для Склиффа Автор: Федор (мама - Акация)
Оладья с клубникой и бананом в духовке Авторы: Екатерина и Евгения (мама - БелокураяЖоз)
Тарталетки "На один укус" Автор: Анатолий (мама - Grafi77)
Печенье "Мишутка" Авторы: Полина и Таисия (папа - Polytay)
Торт «Панчо-пофиганчо» Авторы: Анна и Александр (мама - crazyBelka)
Яичница ленивая Автор: Матвей (мама - Balanco)
Долма Автор: Анжелика (мама - ati)
Три пиццы Автор: Анна (соседка - Puls)

Привет, дорогие Дяди и Тёти!
Пишут Вам дети… да, мы знаем, что сайт 18+. Но у нас настолько блатные и крутые родители, что нам разрешили здесь написать.

Мы любим своих родителей, пусть они странные, пусть не от мира сего, но они наши и тем более они ЯПовцы, а это много объясняет. Наши родители не только весёлые ребята, но и помешанные на кулинарии люди, в хорошем смысле. Они учат нас основам и хитростям приготовления вкусной еды. Мы конечно делаем вид, что нам это всё в новинку. Это очень смешно, ну что они там знают то про еду в своем 20-м веке?
Дилетанты и простофили. Никакого креатива. Эх, пора уже и родителям показать класс!

Завтра день нашей защиты (спорный праздник, мы же почти выросли, теперь защита требуется не нам, а нашим любимым маме с папой) и мы хотим поделится с Вами рецептами, приготовленными собственноручно, без помощи родителей, хотя и доверили им фотографирование процесса и выкладку рецептов за нас. Пусть юкку наберут себе, они от неё тащатся.

В День защиты детей, защитим наших родителей, как кулинаров и мировых людей, погнали!

А сейчас две сестренки Мелисса 12 лет и Софья 5 лет покажут нам, как они легко справляются с приготовлением

Спагетти болоньезе

Это сообщение отредактировал Caira - 27.01.2021 - 08:54

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Спасибо, Фатима.

Спагетти болоньезе

Предлагаем Вашему вниманию очень вкусное блюдо итальянской кухни и при этом совсем не сложное. 12-летний ребенок вполне может приготовить. А сколько радости было у детей, когда готовили, даже словами не описать. Потихоньку появляется конкуренция на кухне

Ну да ладно, приступим. Нам понадобится:

- 500 г. фарша (у меня смешаный, свинина-говядина)
- свежие или консервированые томаты, 400 г.
- лук, пару головок
- чеснок, несколько зубчиков
- томатная паста, 2-4 столовые ложки
- оливковое масло
- сыр пармезан (не обязательно)
- соль, перец
- орегано
- свежий базилик, петрушка

будет 18 фото.

1.

Это сообщение отредактировал Caira - 27.01.2021 - 07:19

2.
маленькой дал задание почистить морковь

3.
старшая тем временем режет лук (хотя резала конечно только для фото, я же не изверг, сам порезал потом))))

4.
а малая не сдается, пыхтит

5.
чищеную морковь уже режет старшая

6.
далее обжариваем фарш на оливковом масле, на сильном огне. добавляем лук

7.
режем мелко и добавляем чеснок

8.
через пару минут в дело идет морковь

9.
мешаем, обжариваем дальше

10.
как фарш обжарился, добавляем совместными усилиями помидоры

11.
если получилось сильно густо, добавляем водички

12.
для вкуса еще можно добавить томатной пасты, но не принципиально

13.
обязательно орегано. без него совсем не то

14.
старшая тем временем уже варит спагетти. детки так и рвутся в бой

15.
соус тушился примерно 15-20 минут, до готовности моркови. под конец всыпаем зелень базилика и петрушки, даем еще пару минут постоять под крышкой

16.
вот такая картинка вырисовывается

17.
выкладываем на тарелку....

18
... ну и конечно пробуем. старшая сказала: "папа, я все запомнила, будешь приходить с работы и кушать спагетти болоньезе"

На этом все, приятного аппетита!

Спасибо,девочки, отличное блюдо.Мама с папа с такими помощницами никогда не останутся без ужина.


А этот участник у нас не новичок.И хотя ему всего лишь 10 лет, он уже готовил обалденный Рататуй на ЯПе.
И именно ему мы обязаны этой теме. Ибо идею создания сегодняшней темы созрела именно после просмотра его Рататуя.
Спасибо огромное тебе, Ярослав, и твоей маме.
А сегодня он готовит:

Куриные котлеты с сюрпризом.

Интересно, что за сюрприз ждет нас?
Слово за Вами, Ярослав.

Это сообщение отредактировал ati - 31.05.2015 - 21:02

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Я захотел приготовить куриные котлетки. Это моё самое любимое блюдо. А если внутрь положить куриные сердечки, то получится ещё вкуснее.

1. Сначала я взял куриные сердечки и обрезал с них жирок.

Это сообщение отредактировал Caira - 27.01.2021 - 07:24

2. Залил их соевым соусом.

3. И перемешал.

4. Налил на сковороду подсолнечного масла и начал сердечки жарить.

5. Пока жарятся сердечки, я нарезал куриное филе для фарша.