14
Вааще-то "Козинаки" пришли из грузинской кухни и там они называютцо - "Гозинаки"
Гозинаки : 8 порций
500 г ядер орехов грецких
250 г меда
3 ст. ложки сахарной пудры
1. Орехи нарежьте, слегка обжарьте без изменения цвета и очистите от оболочки.
2. Мед нагрейте 3–4 раза до появления на поверхности пены.
3. Подготовленные продукты соедините с сахарной пудрой и проварите на слабом огне в течение 10 минут.
4. Полученную массу вылейте слоем 0,5 см на застеленный пергаментной бумагой противень, разровняйте поверхность, охладите. Перед подачей разрежьте гозинаки нагретым ножом на порции.
yaplakal.com