Салат из авокадо и моцареллы, с заправкой

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

leonelo 18 апр 2015 в 23:50

Ярила • На сайте 14 лет

Сообщений: 3 467

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

12 фот.

1.Для салата я взяла: авокадо 1шт., сыр моцарелла , сырокопчёный бекон, одну варёную картошку, пол лимона, острый чили перчик, листья салата, помидоры, оливково-чесночное масло, соль, чёрный молотый перец.

Это сообщение отредактировал Mitsv - 19 апр 2015 в 18:49

Yap 04.09.2026 - 06:59

Продам слона • На сайте 21 год

2. Бекон нарезаю небольшими кубиками

3. И жарю до состояния хрустиков

4. Выдавливаю сок из трети лимона, добавляю к нему щепотку соли и чёрный перец

5. Лимонный сок отправляю в погружной блендер, к нему картошку, острый перчик и примерно пол стакана воды. Начинаю взбивать добавляя тонкой струйкой масло. Масла нужно примерно в три раза больше чем лимонного сока

6. Взбиваю до состояния кремообразной массы. Вот так должно получиться

7. В этот крем добавляю бекон и немного укропа. Перемешиваю

8. Нарезаю авокадо и сбрызгиваю соком лимона. Сыр тоже нарезаю

9. И выкладываю всё это на тарелку

10. На сколько фантазии хватит..))

11. У меня получилось так))

12. Не могу передать словами на сколько вкусный и необычный получился салат! Всё очень гармонирует и отлично сочетается. Хочу выразить благодарность своему наставнику andy2308, Андрей, спасибо тебе большое, ничего подобного я раньше не ела. Салат на вкус получился просто офигенный!
Приятного всем аппетита!

Все комментарии:

ToxaNext 19 апр 2015 в 00:03

Шутник • На сайте 15 лет

не любитель авокадо, но приготовить попробую...

Алюсик 19 апр 2015 в 00:03

циничный романтик • На сайте 16 лет

leonelo
Лен, не жырненько получилось?
бекон, авокадо, ещё и масло....

~~Elvis4791~~ 19 апр 2015 в 00:05

Ярила • На сайте 18 лет

Держи орегану за замороченный салатик.

leonelo автор 19 апр 2015 в 00:09

Ярила • На сайте 14 лет

Алюсик
"Лен, не жырненько получилось?
бекон, авокадо, ещё и масло...."

Алин, салат конечно не диетический, но и не очень жирно. Жир с бекона почти весь вытопился и масла не так много, в манезе больше))

Это сообщение отредактировал leonelo - 19 апр 2015 в 00:11

~~OlegHunter~~ 19 апр 2015 в 00:12

Мегапихарь • На сайте 11 лет

Салатик "Аццкий кошмар диетолога"

shuttle 19 апр 2015 в 00:18

Ярила • На сайте 13 лет

Да что же вы творите на ночь,один с лепешками восточными,ты с салатиком,как раз под них.Все, пошел мыть клаву.

shuttle 19 апр 2015 в 00:19

Ярила • На сайте 13 лет

С меня зелень.

~~P0M4Hbl4~~ 19 апр 2015 в 00:36

какой-то статус • На сайте 12 лет

А я не парюсь и просто перемешиваю авокадо, чесночину и яйцо (1/1/1). Если не лень, натираю туда немного сыра. Всё - вкусный и питательный салат готов.

Алюсик 19 апр 2015 в 00:59

циничный романтик • На сайте 16 лет

Цитата (P0M4Hbl4 @ 19.04.2015 - 00:36)

а я придумала такой паштетик - на тосты или хрустящие хлебцы - авокадо, фета (или любая брынза или творожный сыр), кета горячего копчения (или консервированный тунец, или бюджетно - любая рыбная консерва в собственном соку, без масла) - размять вилкой или пюрировать блендером

или - та же кета, творожок, мелко порезанные стебли сельдерея, любая зелень

блин

жрать всхотелось))

shanik 19 апр 2015 в 02:01

Приколист • На сайте 17 лет

я конечно извиняюсь, а картошку варить или сырую взбить до состояния пены?

Алюсик 19 апр 2015 в 02:04

циничный романтик • На сайте 16 лет

Цитата (shanik @ 19.04.2015 - 02:01)

я конечно извиняюсь, а картошку варить или сырую взбить до состояния пены?

в глазки ебёмся?

Цитата

одну варёную картошку

kwachboba 19 апр 2015 в 02:07

Ярила • На сайте 16 лет

авокадо и моцарелла надеюсь белорусские? иначе как?

Ламинария 19 апр 2015 в 02:52

Мурчаукяс • На сайте 12 лет

Цитата (kwachboba @ 19.04.2015 - 02:07)

авокадо и моцарелла надеюсь белорусские? иначе как?

Конечно. Все со своего огорода

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6 256
0 Пользователей: