Омлет с копченой грудинкой и трюфелями., (из серии "простая еда")

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
байкер 15 мар 2015 в 19:42
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
Сообщений: 16 478
76
Занесено в Книгу рецептов ЯПа


Есть у меня один знакомец, лесной человек и вот встретив его недавно в попытке выведать координаты одного родника разговор зашёл о грибах трюфелях. Он мне начал рассказывать что он знает места где они растут в Крыму и сам собирает их. Я посмеялся, а он при следующей встрече угостил меня нашими крымскими трюфелями и именно они сподвигли меня на сие деяние.
Итак ингридиенты нашего омлета будут в основе своей те-же что и в традиционноп, но вот присадок мы добавим своих.
Берем:
Молоко 250 г.
яйца 5 шт.
масло сливочное.
копченая грудинка 50 г.
трюфели 3 шт.
Сыр твердый.
Черный перец.
Соль
Карри. 9 ФОТ

Омлет с копченой грудинкой и трюфелями.

Это сообщение отредактировал Mitsv - 16 мар 2015 в 18:58
Yap 03.09.2026 - 21:32
Продам слона  •  На сайте 21 год
Нарезаем мелко грудинку собственного копчения.

Омлет с копченой грудинкой и трюфелями.
трюфели.

Омлет с копченой грудинкой и трюфелями.
поджариваем вместе на сливочном масле.

Омлет с копченой грудинкой и трюфелями.
Нарезав еще один трюфель мелко отправляем его к яйцам.

Омлет с копченой грудинкой и трюфелями.
добавляем молока взбалтываем слегка и вылив в сковородку с припеком отправляем в духовку на 200 градусах на 25-30 мин.

Омлет с копченой грудинкой и трюфелями.
через указанное время достаем,

Омлет с копченой грудинкой и трюфелями.
посыпаем тертым сыром.

Омлет с копченой грудинкой и трюфелями.
на тарелочки и приятного аппетита! аромат конечно мощный

Омлет с копченой грудинкой и трюфелями.
Все комментарии:
сека23рус 15 мар 2015 в 19:50
Приколист  •  На сайте 12 лет
6
трюфель где купить??
за слом сори не увидел что 9 фот!!
а за трюфель вопрос актуален!"

Это сообщение отредактировал сека23рус - 15 мар 2015 в 19:52
ruslan3967 15 мар 2015 в 19:51
Ярила  •  На сайте 12 лет
10
Да можно было проще сделать - бутерброд с трюфелем и чёрным хлебом...
Бiзон 15 мар 2015 в 19:51
Весельчак  •  На сайте 13 лет
4
Прям завтрак аристократа!)
Представить даже не могу сколько это в Москве стоить будет..
ДобрыйDexter 15 мар 2015 в 19:51
Весельчак  •  На сайте 13 лет
0
Да вы батенька буржуй))). И сыр поди грюйер или грано подано, а может все же пармезан?))) позеленил
в наше то время, когда есть в России "нечего"

Это сообщение отредактировал ДобрыйDexter - 15 мар 2015 в 19:54
DenisJ 15 мар 2015 в 19:52
Приколист  •  На сайте 12 лет
12
беру Борьку, иду за трюфелями!

Омлет с копченой грудинкой и трюфелями.
RecRec 15 мар 2015 в 19:52
Бредколлегия  •  На сайте 14 лет
8
А как трюфели по вкусу, на что похожи ? А то не разу не пробовал.
Каземир 15 мар 2015 в 19:53
Весельчак  •  На сайте 13 лет
16
Затык в рецепте есть. И трюфели где купить?
А тарелка на крайнем фото напомнила..

Это сообщение отредактировал Каземир - 15 мар 2015 в 19:56
Зихер 15 мар 2015 в 19:53
Сраннимутром, ёпта....  •  На сайте 14 лет
4
Гурманы, ёптыть, мать вашу..... broil.gif

Это сообщение отредактировал Зихер - 15 мар 2015 в 19:58
WODKA 15 мар 2015 в 19:53
Весельчак  •  На сайте 11 лет
3
мне кажется это перебор с трюфелями
ДжекСемеркин 15 мар 2015 в 19:55
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
А шоколадные трюфели не подойдут? Просто не знаю где в Москве растут Крымские.
LYSS 15 мар 2015 в 19:56
Кудрявый  •  На сайте 15 лет
2
Один грибок стоит 10 тысч рублей
Оголтелый 15 мар 2015 в 19:59
Шутник  •  На сайте 11 лет
7
ТС, извини, не со зла, просто навеяло:

байкер автор 15 мар 2015 в 19:59
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
29
Цитата (RecRec @ 15.03.2015 - 19:52)
А как трюфели по вкусу, на что похожи ? А то не разу не пробовал.

Честно говоря как обычные грибы. только очень сильный ярко выраженный грибной аромат с оттенками привкуса кофе.
А так, хуйня-хуйнёй.))) sm_biggrin.gif
Melodemon 15 мар 2015 в 20:02
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Не уверен конечно,но мы с приятелем таких трюфелей сожрали много-много,только их навозниками называли.Растут грибочки в Крыму на ферме , на чистом перегное-и под землёй,нашли пару грибниц и давай жарить с картошкой,да под водочку-очень было вкусно!

Это сообщение отредактировал Melodemon - 15 мар 2015 в 20:05
Voevoda 15 мар 2015 в 20:02
Чертов инвалид!  •  На сайте 16 лет
2
Цитата
из серии "простая еда"

Епт..
Трюфели простая еда???
байкер автор 15 мар 2015 в 20:04
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
5
Цитата (Voevoda @ 15.03.2015 - 20:02)
Цитата
из серии "простая еда"

Епт..
Трюфели простая еда???

Ты-ж теперь в Крыму живешь? привыкай епта! rulez.gif

Это сообщение отредактировал байкер - 15 мар 2015 в 20:04
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 7 499
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх