И снова плов!), с говядиной
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ... 4 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
leonelo 5 мар 2015 в 16:58
Ярила  •  На сайте 14 лет
Сообщений: 3 467
115
Занесено в Книгу рецептов ЯПа


Каталась я на зимних каникулах в славный город Краснодар в гости к брату. Винца хорошего самодельного попить и морским воздухом подышать. В один из дней пошли мы гулять в город и попалась нам палатка с продавцом узбеком и всякими колоритными штуками)) Приобрели у него пару тарелочек и ножик. Очень красивые! Ну и сиюминутно было решено ехать домой готовить плов! ) Так и поступили. По пути заскочили за мясом и рисом.
24 фото.

И снова плов!)

Это сообщение отредактировал Mitsv - 13 мар 2015 в 20:53
Yap 29.08.2026 - 21:33
Продам слона  •  На сайте 21 год
2. В наличии имелся обязательный ингредиент курдючный жир. Порезали его

И снова плов!)
#
3. Начистили лук, морковь

И снова плов!)
#
4. Вот такой кусок говядины по пути прикупили

И снова плов!)
#
5. И такой пакетик риса. Искали девзиру, надеюсь не нае..ли продавцы))


И снова плов!)
#
6. Вытапливаем курдюк

И снова плов!)
#
7. Режем лук. А вот и ножик )


И снова плов!)
#
8. Убираем шкварки, жарим лук


И снова плов!)
#
9. К золотистому луку отправляем мясо. Обжариваем до красивой корочки


И снова плов!)
#
10. Нарезали морковь


И снова плов!)
#
11. Промыли рис

И снова плов!)
#
12. Выкладываем морковь на мясо


И снова плов!)
#
13. Солим, добавляем зиру, чёрный перец, перемешиваем

И снова плов!)
#
14. Заливаем водой

И снова плов!)
#
15. Добавляем красный жгучий перчик и чеснок. Чеснок был староват и твердоват, поэтому решили пораньше его добавить. Накрываем крышкой и готовим примерно 2-3 литра вина на четверых по времени)) Более точного времени сказать не могу))

И снова плов!)
#
16. Далее выкладываем рис


И снова плов!)
#
17. Аккуратно вливаем кипяток. Огонь на максимум! Весь жир снизу должен как следует подняться вверх. Затем убавляем огонь

И снова плов!)
#
18. Готовим пока не уйдёт вся влага

И снова плов!)
#
19. Растираем ещё немного зиры

И снова плов!)
#
20. Посыпаем

И снова плов!)
#
21. А вот и тарелочка)

И снова плов!)
#
22. Перемешиваем

И снова плов!)
#
23. Выкладываем на тарелку и подаём к столу


И снова плов!)
#
Все комментарии:
Jabroid 5 мар 2015 в 17:18
Приколист  •  На сайте 12 лет
10
Кто первый напишет что это не плов? Я с ним не соглашусь, помоему все сделано правильно и грамотно, и выглядит очень аппетитно, молодец ТС
ПыСы Нож на 7 фото просто охренителен...и тарелка на 21 тоже...Мне б такие (((

Это сообщение отредактировал Jabroid - 5 мар 2015 в 17:21
tor8106 5 мар 2015 в 17:18
Шутник  •  На сайте 13 лет
20
....

И снова плов!)
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11 028
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 4 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх