Как я драники замутил., Драники с пивом исключительно хороши
⋮
Печать
Страницы: 1 2 3 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
pkl 24 янв 2015 в 21:45
Шутник  •  На сайте 12 лет
Сообщений: 14
53
Чтото захотелось настоящей Белорусской кухни. Итак, решил себя не сдерживать и замутить чтото национальное. И это – Драники ! Они же картофельные оладушки, такие… мм... хрустящие…
Будет 7 фото.


Как я драники замутил.
Yap 02.09.2026 - 11:32
Продам слона  •  На сайте 21 год
1.
Нам понадобится картошка. Можно взять тазик картошки, можно небольшое ведерко. В зависимости от количества желаемого продукта на выходе.
Я взял примерно 2.5кг почищенной картошки, три небольших луковицы и три счастливых яйца.


Как я драники замутил.
#
2.
Помог тереть картошку и лук вот такой монстр. Кухонный комбайн производства РБ (да, мы умеем не только тракторы собирать, в смысле иногда вместо трактора выходит такое чудо)

Как я драники замутил.
#
3.
Добавляем яйца, перец, соль (треть столовой ложки)

Как я драники замутил.
#
4.
До нужной консистенции доводим мукой, у меня ушло примерно 2-3 стакана, всегда сыплю на глаз, т.к. если что можно развести молоком или кефиром.
Чтобы меньше прилипало к сковороде добавил прямо в тесто подсолнечное масло, его же и использовал при жарке.


Как я драники замутил.
#
5.
Жарим на не пригорающей сковороде до характерного цвета

Как я драники замутил.
#
6.
Драники с пивом были исключительно хороши… Приятного аппетиту !

А рядом сидел ручной медведь, играл на балалайке и пил водку.

У меня все.


Как я драники замутил.
#
Все комментарии:
ЯРГЕН90RUS 24 янв 2015 в 21:50
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Просто и со вкусом )))
maksvolk 24 янв 2015 в 21:50
Ярила  •  На сайте 17 лет
4
вот подлец.теперь тоже драниковпива захотелось.

Это сообщение отредактировал maksvolk - 24 янв 2015 в 21:51
peeveeRush 24 янв 2015 в 21:50
Хохмач  •  На сайте 13 лет
0
ну писец, у меня на часах 21-00, а после твоего поста я прямиком направляюсь чистить картоху

Это сообщение отредактировал peeveeRush - 24 янв 2015 в 21:51
pchola 24 янв 2015 в 21:51
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Обожаю. Особенно макая в майонез слобода, разведенный чуть водичкой, да с чесночком и чёрным перцем. М-мм-м.
dynkan 24 янв 2015 в 21:51
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Толково, взял на заметку. А чего пиво не Белорусское?
DonnaRoza 24 янв 2015 в 21:51
Тётушка  •  На сайте 12 лет
0
Вкуснота!)))
Puls 24 янв 2015 в 21:51
ТСиха  •  На сайте 16 лет
15
Чет не поняла, это драники из пюре из сырой картошки?) Для меня драники это когда на терке натерто )
(Ну или по фото не видно, что это натерто, у меня ощущение что там однородная масса ) upset.gif

А так, зелени конечно ) У мужа одно из любимых блюд )

Это сообщение отредактировал Puls - 24 янв 2015 в 21:52
Strigoi 24 янв 2015 в 21:52
Весельчак  •  На сайте 13 лет
8
Красиво и наверняка вкусно,НО... Это картофельные оладьи,а не драники.Картоплю надо тереть на крупной тёрке!
pkl автор 24 янв 2015 в 21:53
Шутник  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (dynkan @ 24.01.2015 - 21:51)
Толково, взял на заметку. А чего пиво не Белорусское?

Пиво Лидское, производство РБ.
КагНебудьТаг комментарий скрыт
-17
pkl автор 24 янв 2015 в 21:55
Шутник  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Puls @ 24.01.2015 - 21:51)
Чет не поняла, это драники из пюре из сырой картошки?) Для меня драники это когда на терке натерто )
(Ну или по фото не видно, что это натерто, у меня ощущение что там однородная масса ) upset.gif

А так, зелени конечно ) У мужа одно из любимых блюд )

Терка конечно дает свой вкус... Но пальцев жалко, да и лениво... А так покидал бульбину в машинку, она все перетерла. И с луком плакать не пришлось...
Mellina 24 янв 2015 в 21:55
Ведьма?  •  На сайте 14 лет
2
Обожаю драники, но кроме картошки, лука и соли в моих драниках больше ничего нет, ни муки, ни яиц.

Блин, я знаю, что буду есть завтра на завтрак )))
akcakal 24 янв 2015 в 21:55
Подниматель пингвинов  •  На сайте 12 лет
0
Молодец!
Бульбаш 24 янв 2015 в 21:56
Балагур  •  На сайте 16 лет
2
Надо не мукой доводить а сок отжимать=)
Mellina 24 янв 2015 в 21:56
Ведьма?  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Strigoi @ 24.01.2015 - 21:52)
Красиво и наверняка вкусно,НО... Это картофельные оладьи,а не драники.Картоплю надо тереть на крупной тёрке!

С чего жто на крупной?! На крупной хашбрауны трут, а драники всегда на мелкой
pkl автор 24 янв 2015 в 21:57
Шутник  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Mellina @ 24.01.2015 - 21:55)
Обожаю драники, но кроме картошки, лука и соли в моих драниках больше ничего нет, ни муки, ни яиц.

Блин, я знаю, что буду есть завтра на завтрак )))

Однако для драников есть 1001 рецепт. Наверно даже и без картошки :)
Mellina 24 янв 2015 в 22:01
Ведьма?  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (pkl @ 24.01.2015 - 21:57)
Цитата (Mellina @ 24.01.2015 - 21:55)
Обожаю драники, но кроме картошки, лука и соли в моих драниках больше ничего нет, ни муки, ни яиц.

Блин, я знаю, что буду есть завтра на завтрак )))

Однако для драников есть 1001 рецепт. Наверно даже и без картошки :)

Наверное, но я, предполагаю, что самый правильный рецепт таких блюд деревенский. wub.gif
В двух из тех, что я была, именно только картошка, даже лук не всегда добавляют, хотя, может мне просто жадные хозяйки попадались? gigi.gif

Ведь главное, что вам вкусно! bravo.gif

Это сообщение отредактировал Mellina - 24 янв 2015 в 22:02
шлык 24 янв 2015 в 22:03
Весельчак  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (Strigoi @ 24.01.2015 - 21:52)
Красиво и наверняка вкусно,НО... Это картофельные оладьи,а не драники.Картоплю надо тереть на крупной тёрке!

это ты в эфиопии расказывать будешь. ДРАНИКИ ТОЛЬКО НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 7 701
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх