Очень люблю брокколи, а запекаю немного по-другому. Поджариваю, не до готовности, морковь и лук, привариваю брокколи, укладываю все в форму, которую смазываю маслом и обсыпаю сухариками. Сливки взбиваю с яйцом, солю , перчу и добавляю специи, какие захотелось. Заливаю посыпаю сыром и в духовку. Такая вкуснота, останавливаю себя, чтобы все сразу не схомячить)