Зразы-конусы с баклажанами

А сам конусы из банок из-под горошка или сгущенки не можешь накрутить? Или эти эстетичнее?

Ati
Самому крутит - без навыка порежешься весь нафих:( я вот не рискнула. Если есть в продаже - чо мучаться?
Их ещё склепать надо, чтобы не раскрывались..

Очень красиво по форме и содержанию.

вот это ты постаралась. тут только один вопрос - а что, так можно было?
это эффектное блюдо с мясными кулечками надо было на какой-нить баттл приберечь.
блюдо отличное, я бы с удовольствие попробовал. но, сырые овощи в основной тарелке лишние.

оффтоп ко всем.

кстати, что там со следующим батлом? планируется скоро?
давайте организуем батл или общую тему на тему средневековья? интересно кто какие рецепты нароет и сделает. одно то, что на столе не должно быть вилок уже прикольно. типа мясо руками а каши ложками.

Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 3.05.2017 - 12:12

qwertzuiop
Про сырые овощи - нууу... на любителя наверное, не?
Универсальная отмазка
А если скажу, что еще и с кимчи их ела?))

Про баттл: по мне так они самые классные, когда неожиданно, как мы с тобой делали: знали только ты да я да модеры.
Идея такая всегда

Слющай, Ленко дарагой, рецепт прекрасен, вах!
Просятся вариации с начинкой - можно люто экспериментировать с моцареллой например.
Ну и с соусами - как ни странно, думаю подойдет шаурма соус - сметана пополам с майонезом, чутка чеснока и люто укропа, и все в билендер. Специи по вкусу.

И безусловно подойдет чимичурри, хотя этот аргентинский соус больше для стейков, да и готовлю я его не ножом, а тоже блендером, в эмульсию. Так что псевдо чимичурри подойдет)

Барбекю любой покупной тоже влет.

Да офигеть, это не отдельное блюдо - это какое то ребро жесткости для такой уймы вариаций, что офигеть.

Если бы это подавали в США, они бы внутрь запихали выжаренный на решетке бекон с луком, дожаренным до коричневости и каким нибудь адовым барбекю соусом, точно вам говорю) И тазиком сыра чеддер

Осталось решить, нужны мне эти хреновины типа конусов или нет.

Это сообщение отредактировал Ивиан - 3.05.2017 - 14:40

Ивиан
Про чимичурри только что читала в одной классной книге про грили:))
Ты прав, вариаций - бездна. Как обычно, буду пробовать и докидывать сюда.
Про "ребро жесткости" - это ты удачно подобрал выражение )
База. Skeleton

Праздничное прям блюдо, во всяком случае явно не рядовое. qwertzuiop, а что тебе овощи то не угодили? По мне так наоборот в тему.

Во-во, прям мысли мои читаешь! Такую красоту надо будет себе любимому на днюху сделать, и кушать с удовольствием в одно лицо, а гости пущай шашлыки всякие уплетают

beerka
Дык.. 10 штук сделать - в одно личико многовато будет! Можно и гостям дать на пробу, не просто издалека помахать:))

А железки обязательно вытаскивать?

Нет конечно. Особенно полезно, если железа в организме не хватает:)

Оригинальное блюдо, дающие простор для творчества. Спасибо за рецепт, буду думать, где конус приобрести.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

такие точно подойдут, не благодари, вот ссыль тут вот

Срочно покупаю конусы.
Аппетитно

Интересный рецепт. Мясо, начиненное баклажанами еще не пробовал.
Вот скоро овощи попрут вовсю, можно будет поэкспериментировать.
Спасибо)))

nestalker
Овощи в таком случае лучше запечь, еще лучше - запечь на гриле и измельчить: вкуснее будет:)

Это сообщение отредактировал Salavei - 14.05.2017 - 23:25

Интересно, изменится ли чтонибудь если просто все перемешать и замутить котлеты? :о) Ну гемора то всяко поубавится :о)

Попробую летом на даче. Своих побалую)))

Зашла сегодня в магазин и попались мне на глаза ОНИ... конусы! Не смогла пройти мимо...купила, тем более тема вкусная в памяти маячит. По пути заехала в магазин))) и вместо баклажан у меня шампиньоны+сыр. получилось как-то вот так

MarusiaAntolna
С грибами вообще -
Наглядное подтверждение словам Ивиана:)

Наконец-то я это сделала!
Только почему-то я решила, что их в духовке печь надо. И начинка немного другая. Тоже баклажановая, но паштет, с орехами и зеленью.
Этакий обед в греческом стиле у меня получился
Лена, спасибо за идею. В следующий раз попробую обжаривать. Наверное быстрее будет

Молодчинка! Выглядит вкусно. Обычно мясом фаршируют, я думал будет что-то типо лодочек. А тут наизнанку)

Настасья13
Лучше обжарить, даа. И быстрее, и вообще:) Ну а начинка вообще любая!
С мягким сыром вариантов куча.
А я тут в Симферополе еще конусов хапнула - запасливая, хомячина