Аццкая кухня, Уголок кулинарного падонка

Майонез холодный соус, это раз. Каим образом яичный порошок с растительным маслом могут повлиять на мясо? Мясо смягчить может только кислота. Уксусная или лимонная. Так же уксусная может придать запах. Протвени нынче с антипригарным покрытием. Так что вопрос по прежему открыть.

Какая шикаааарная тема !
Прям ВСЕ по канонам подраздела.
Эти великолепные фото, которые показывают нам всю прррелесть замечательного блюда - "мясо в манинезе с луком", так любимого всеми.
А ужжжасно увлекательный рассказ аффтора о раскопках и находках в недрах собственной квартиры ?! Это достойно подражания !
И чудесное фото хвостатого хранителя той квартиры, жаль только, что он лежал не на столе...
Я влюбилась в финальное фото готового блюда, показывающее всю красоту, вкус и аромат приготовленного...это просто АХ !
Единственное, чего лично мне не хватило - мужественных рук в кадре и отражения волосатых ног в носках и сланцах в стекле духовки.

У меня не хватает словарного запаса, чтобы выразить свое восхищение, простите...

Про мазик уже говорили?

Это да, вещь. Я такую закуску к борще делаю, чеснока только побольше. На хлеб положишь, класс.

ZaraZaЯ

Мне кажется что я чую сарказм

grably
Лад, какой сарказм ? Истинная правда !
Идеальный пост для Аццкой, все каноничненько

Вот и дался вам этот маянезик.. Отлично же зацементировано мяско!

Бон аппети, аж слюнки текут) ТС, поделись блюдом:D

nipets

Зопесала Внесла в цитатник !

Позеленил, ТС не переживац, ты не один такой. после своего поста на ЯПе я теперь маянез даже в магазине стороной обхожу))

Может в этом (горячем маянезе) и есть сермяжная правда, она же посконная, домотканая и кондовая.

Обиженный ТС пошел шпалами пулять

Не надо его обходить. Тут пару постов ниже есть рецепт, как сделать за 2 мин. свой

ZaraZaЯ

Держи, эксклюзив! Только для тебя!

Добавлено в 18:00
ZaraZaЯ

Купи своим тараканам дихлофоса! Плохо им видимо. Зачем мне в своём посте кого то шпалить?

kdy
Вот спасибо !
Без этого пост был не полон !

На 18 фотке что-то зеленеет по краю блюда, мясо свежее было??

Эт-та не корейка!

Настоящую корейку лучше таки на листе, а не в сковороде.. Любите помягче? Юзайте рукав.

Самый ништяковый рецепт корейки из того что готовил сам: маринуешь корейку в луке с травой (приправы типа французские траы или прованские травы) и для запаха бальзамического уксуса (ваще не обязательно).

Потом послойно готовишь такую конструкцию при помощи зубочисток (в идеале длинных деревянных шпажек) - корейка, болгарский перец, сыр (повторить кратно количеству кусков корейки).

В рукав и в духовку до готовности. После готовности любителям можно рукав снять и под гриль на 10 мин.

п.с. ну соль там и перчик естессна по вкусу, а то я чёт забыл как самособойразумеющееся..

Это сообщение отредактировал йош - 22.08.2015 - 18:09

отличная подача блюда, мяса много гарнира мало, я бы зеленого добавил к гарниру, горох иль огурец

решил я ночью пожрать.
а дома я долго отсутствовал

Это сообщение отредактировал Mitsv - 25.08.2015 - 13:49

берем немного продуктов

потрошим

размазываем

Добавлено в 18:16
чутка солим и приправляем

Это сообщение отредактировал наебенился - 22.08.2015 - 18:16

лук сверху

картошечка, мелко-мелко нарезанная

ну сырок же!