Торт «Прага», По старому семейному рецепту. 29 фоток.


Страницы: (3) 1 2 [3]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Akela76	25.11.2014 - 08:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.09.10 Сообщений: 3142	Утащил в закладки. А насчет пропитки поподробнее можно? В смысле, как правильно пропитывать? Это сообщение отредактировал Akela76 - 25.11.2014 - 08:38
	[^]

~~ZaraZaЯ~~

25.11.2014 - 09:18

Статус: Offline

Зачистка. Дорого !

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 3943

Тоже тортик забацать, чтоль...

Домашние тортики, что ни говори, всегда получаются гораздо вкусней.
С душой.

Добавлено в 09:21

Цитата (Akela76 @ 25.11.2014 - 11:37)

А насчет пропитки поподробнее можно? В смысле, как правильно пропитывать?

вариантов пропитки много в инете есть.
Просто пролить с ложки коржи, но без фанатизма. Иначе раскиснет.

[^]

lses

25.11.2014 - 11:54

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.02.11
Сообщений: 964

Цитата

В смысле, как правильно пропитывать?

да вот:

Цитата

Просто пролить с ложки коржи, но без фанатизма. Иначе раскиснет.

только коржи разрежьте предварительно, поливайте аккуратно "внутреннюю" сторону и дайте полежать какое-то время перед сборкой торта

[^]

Ati	25.11.2014 - 12:30 [ показать ] 3
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	Или, как вариант, налить пропитку в брызгалку и обрызгать её весь корж,ограничивая вылет пропитки за пределы коржа рукой или листом бумаги. Спасибо за тортик из детства. Мама тоже с орехами делала.
	[^]

Lossy	25.11.2014 - 19:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 3.04.14 Сообщений: 132	Что-т коржи развалились. Все остальное - норм. Коньяк и сок апельсина использовал тоже. Да, сделал торт, потом вспомнил, что не люблю сладкое))) Это сообщение отредактировал Lossy - 25.11.2014 - 19:19
	[^]

lses

25.11.2014 - 20:23

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.02.11
Сообщений: 964

Цитата

Что-т коржи развалились.

как так развалились? при запекании? разрезании? может с пропиткой переборщили? в оригинальном рецепте пропитки не было - она на усмотрение. попробуйте сделать без нее, торт не сухой.

Цитата

потом вспомнил, что не люблю сладкое)))

не ужели не понравилось? я вот тоже к сладкому индифферентен, но свой торт готов трескать за милую душу.

Это сообщение отредактировал lses - 25.11.2014 - 20:59

[^]

svbjulia	1.12.2014 - 22:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.03.13 Сообщений: 31	Торты не пекла никогда. Увидела ваш рецепт-решилась!!! Торту быть!!! Всё делала строго по инструкции, единственное отступление-пропитала коржи домашним коньячком с лимонным соком. Результат превзошел все ожидания!!! 12 часов выдержки в холодильнике-и вот оно, шоколадное счастье
	[^]

BigEdd	1.12.2014 - 23:01 [ показать ] 6
Статус: Offline Юморист Регистрация: 14.02.13 Сообщений: 525	Благодарю за рецепт, мои слопали и очень хвалили!
	[^]

lses

1.12.2014 - 23:06

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.02.11
Сообщений: 964

Цитата

Благодарю за рецепт, мои слопали и очень хвалили!

Пользуйтесь на здоровье! :) Рецепт - в массы!!!

(на моем городском форуме наверное все девчонки из кулинарии мой торт переготовили :) он в свое время хитом там стал)

[^]

ARATomsk	2.12.2014 - 07:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.05.13 Сообщений: 64	торты никогда не готовил, но увидел подачу и сразу захотелось приготовить. думаю к новому году приготовлю обязательно. огромное спасибо за рецепт!!!
	[^]

lses

2.12.2014 - 09:50

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.02.11
Сообщений: 964

Цитата

Торты не пекла никогда. Увидела ваш рецепт-решилась!!!

а я специально так рецепт оформил, что бы было понятно - "Все Очень Просто"

а то меня всегда добивало в рецептах - одна картинка, "все перемешать" и "все готово".. - сиди и сам думай "что с чем мешать и в какой последовательности" :) результат без опыта - соответствующий.

ЗЫ. Скажу по секрету: когда я в очередной раз начинаю готовить торт - я в свою тему подглядываю как в шпаргалку :) :)

[^]

Акация	2.12.2014 - 13:58 [ показать ] 0
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25026	Классно! Рецепт крема утащила в закладки. ) Спасибо вам!
	[^]

ТопоГРАВ	2.12.2014 - 15:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Такой милотой и ностальгией от поста навеяло, тоже есть такая старинная семейная книжка с рецептами типа блокнот, а один из любимых рецептов медового торта (кстати на ЯПе где-то есть) вообще был на перфокарте написан.
	[^]

lses

2.12.2014 - 22:59

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.02.11
Сообщений: 964

Цитата

Классно! Рецепт крема утащила в закладки. ) Спасибо вам!

а что только крем? из теста можно делать шоколадные маффины. я пробовал в силиконовой форме - за 15 минут изнутри не пропекаются, но получается как кремовая начинка. мне понравилось

Цитата

тоже есть такая старинная семейная книжка с рецептами типа блокнот,

ну, за кулинарные книги!!! :) в нашей книжке тоже есть рецепты написанные на перфокартах и некоторые из перфокарт пробитые :)

[^]

ledie	15.12.2014 - 21:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 7.09.11 Сообщений: 7	У меня доча обажает шоколадные торты! Утащила в закладки) К Новому году попробую P.S. а корж в мультиварке испечь нельзя???
	[^]

lses

15.12.2014 - 23:53

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.02.11
Сообщений: 964

Цитата

P.S. а корж в мультиварке испечь нельзя???

говорят, что кто-то печёт...
но у меня нет мультиварки, поэтому за последствия не отвечаю :)

[^]

SardInka	18.12.2014 - 23:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.13 Сообщений: 3616	ТС, и от меня спасибо за рецепт! Как раз к Новому году! Буду пробовать вариант, чтобы сахара было поменьше, и с орехами обязательно.
	[^]

Zighmund	21.02.2016 - 20:04 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 21.07.11 Сообщений: 2278	А мы ваш тортиг на марке приметили, и многократно испробовали. В исполнении быстрорукой жены получается все часа за полтора, и всегда очень вкусно. Спасибо :)
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11056
0 Пользователей: