итииить.. двухнедельный бюджет продуктовый семьи.. в одну кастрюлю... но выглядит итог просто восхитительно... капузд люблю в любом виде..только бы ее и ела..
итииить.. двухнедельный бюджет продуктовый семьи.. в одну кастрюлю... но выглядит итог просто восхитительно... капузд люблю в любом виде..только бы ее и ела..
Да на самом деле весь этот комплект продуктов вышел на 700 рублей. Получилось чистых 5 литров еды Хренова туча порций. Я уже его объелся, жена объелась, я на работе весь отдел сегодня накормил. И еще осталось много
Намана. Щи вот, русские (странно это слышать от хохла с бульбашными корнями ) - капуста томится до суток. Но вкуууус... запааххх.... и не пюре! И про заморозку бигуса с улучшением вкусовых качеств - абсолютная правда. Встарь готовили капустные шти, замораживали впрок, брали с собой в дорогу. Разогревали и это было очень вкусно, вкуснее нежели непосредственно после варки.
эхххх... зашел в мясную лавку, ушел ни с чем - мясо что-то подорожало, обиделся, зажилил денеххх... чувствую - дзря.. Понравился рецепт. Единственный минус - мне не хватило замечательных смешливых дополнительных букв автора, коими он балует своих читателей-кушателей... Почему?
как раз по случаю квашанная капузда в холодильнике оказалась, так я вот это вот пожалуй на выхах забояню тоже самое. единственное - Серега, не обессудь, но жаретого лука таки добавлю, хоть и не жалуешь ты его!
СРОЧНО! Этот рецепт передать в Министерство Оброны РФ что бы в Армии готовилии именно ЭТОТ бигус а не ту байду при готовки которой даже невозможно зайти в столовую!!!
плять - как же мне это название знакомо..к сожалению слово БИГУС теперь вызывает у меня только неприятные ассоциации и изжогу..
И хоть в Крыму начался плюс и холода отступили, обьехал полгорода в поисках грибов(ну сложно у нас с ними) нашел таки сборничек, два мяса и сосисок (все астальное есть дома) и главное пиво "Крым" недельной свежести (Всем кто будет у нас, настоятельно рекомендую, но смотрите что б не больше месяца ему было)
Так что ухожу творить...
Из специй тока перец или таки зиры сыпануть малехо?!
Конечно добавь. Это я идиот - лук не ем. На самом деле я почти уверен, что с луком будет намного вкуснее. Проклятая аллергия Только его обжарить нужно хорошо, прям сильно зажарить.
Mitsv, самое то! Бабушка меня в детстве таким бигусом кормила. Тоже с мясом и охотничьими колбасками. Свежей и квашеной капусты брала 1:1. Я так любил, покислее. Но для других, при готовке, свежей капусты брала больше, чем квашеной. Вкус детства... freelife, сочувствую. Бигус на той кухне и рядом не стоял.
вообщем взял капустки побольше, и на 2 части обычной - часть наверное квашеной своими ручищами... Соус помидорный из свежих помидор доставшийся с дачного участка любимой матушки(дай ей Бог здоровья), мясо по инструкции, с добавление лука в грибы... Достал своего любимого друга по кухне (см.фото) Все по графику всыпал - пью пиво пишу на ЯП...
самое то! Бабушка меня в детстве таким бигусом кормила. Тоже с мясом и охотничьими колбасками. Свежей и квашеной капусты брала 1:1. Я так любил, покислее. Но для других, при готовке, свежей капусты брала больше, чем квашеной.
Друг, завидую тебе ))) Бабушка у тебя профи
Мне моя бабушка в детстве готовила капусту с колбасой и называла это Бигусом, так же как и мама. Да и отец всегда так думал. Жаль, что уже невозможно показать им всем как нужно готовить более менее настоящий бигус. Но зато другие блюда, которые приготовлю потом - это вообще бомба. причем их, авторские. Отец вообще один раз такое захерачил, я до сих пор понять не могу, как он до этого додумался. Самое смешное, что он никогда в жизни не готовил. А мне раньше это неинтересно было это всё, я так и не узнал что он курил Но я воспроизвел это. Чума вообще. В начале лета зафигачу.
Добавлено в 18:42
Цитата (Scodero @ 3.02.2012 - 18:37)
вообщем взял капустки побольше, и на 2 части обычной - часть наверное квашеной своими ручищами... Соус помидорный из свежих помидор доставшийся с дачного участка любимой матушки(дай ей Бог здоровья), мясо по инструкции, с добавление лука в грибы... Достал своего любимого друга по кухне (см.фото) Все по графику всыпал - пью пиво пишу на ЯП...
А хде морковка в квашеной капусте? Или без нее квасил?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Хренова туча порций. Я уже его объелся, жена объелась, я на работе весь отдел сегодня накормил. 
) - капуста томится до суток. Но вкуууус... запааххх.... и не пюре!
конечно если ты в армии
Спасибо! У меня есть и капуста квашеная, и грибы лесные))) Ну и мясо конечно! Попробую в воскресенье по твоему рецепту бигус 
yaplakal.com
caxapoff2 фев 2012 в 14:06