Плацинда молдавская


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

TheFlint64	4.09.2023 - 17:36 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 5.06.20 Сообщений: 797	Еблорасширительные плюшки...
	[^]

Крестная

4.09.2023 - 17:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3498

Цитата (gogarom @ 4.09.2023 - 17:32)

ну, давай свой рецепт. ~~имя~~ рецепт сестра!! фото то мы видим.

Ладно, уговорил, речистый!

Как я сказала выше, прямо любимого-любимого рецепта нет, но вот этот, пожалуй, использую чаще других. В готовом изделии - просто чудесное!

1 с (чашка или стакан) теплого кефира
1 чайная ложка (ч л) соды
1 яйцо
1 ч л соли
1 столовая ложка (с л) сахара

3 с муки ( тесто должно быть очень мягкое!)
2 с л масла мягкого (вмешивать, когда тесто уже собрано в комок)

[^]

Думка

4.09.2023 - 19:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.07.18
Сообщений: 6823

Цитата (Крестная @ 4.09.2023 - 17:48)

1 с (чашка или стакан) теплого кефира
1 чайная ложка (ч л) соды
1 яйцо
1 ч л соли
1 столовая ложка (с л) сахара

3 с муки ( тесто должно быть очень мягкое!)
2 с л масла мягкого (вмешивать, когда тесто уже собрано в комок)

А что вы сделали с тем огромным количеством свободного времени, которое сэкономили на написании "столовая ложка" и "стакан"?

Это сообщение отредактировал Думка - 4.09.2023 - 19:25

[^]

~~Тангут~~	4.09.2023 - 19:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.07.13 Сообщений: 5425	Крестная, я весь Ваш!"!! Рискну сваять сие чудо.
	[^]

ProLu	4.09.2023 - 20:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 4.11.22 Сообщений: 483	Мда-а. Пост из разряда "Как нарисовать сову". Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Джебраил	4.09.2023 - 23:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4396	Думка А что вы сделали с тем огромным количеством свободного времени, которое сэкономили на написании "столовая ложка" и "стакан"? Количество муки,практически никогда не совпадает с рецептом...Так что стакан или ложка,вполне оправдано для теста. Если это кондитерское изделие,то желателен вес и объём.
	[^]

xli	4.09.2023 - 23:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.10.08 Сообщений: 6449	не удачно я на сей пост на ночь глядя наткнулся. пойду проверю холодильник
	[^]

Думка

5.09.2023 - 00:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.07.18
Сообщений: 6823

Цитата (Джебраил @ 4.09.2023 - 23:09)

Думка А что вы сделали с тем огромным количеством свободного времени, которое сэкономили на написании "столовая ложка" и "стакан"?

Количество муки,практически никогда не совпадает с рецептом...Так что стакан или ложка,вполне оправдано для теста.
Если это кондитерское изделие,то желателен вес и объём.

Вы опять заставляете меня быть занудой

Я не против стаканов и ложек, мне неудобно читать вот это : 2 с л мягкого масла. Я пробежала рецепт по диагонали и зависла над "с л", сначала подумала, что опечатка какая-то. Обычно пишут "2 ст.л" - так всем удобнее.

[^]

амар22

5.09.2023 - 02:16

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 6.07.15
Сообщений: 801

Цитата (Думка @ 5.09.2023 - 00:06)

2 с л мягкого масла. Я пробежала рецепт по диагонали и зависла над "с л", сначала подумала, что опечатка какая-то. Обычно пишут "2 ст.л" - так всем удобнее.

а если это 2 стакана масла?

[^]

~~МатвейКапуст~~	5.09.2023 - 07:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.20 Сообщений: 2630	По-закарпатски "палачинда". Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Джебраил	5.09.2023 - 07:48 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4396	Думка ...мне неудобно читать вот это : 2 с л мягкого масла. Я пробежала рецепт по диагонали и зависла над "с л", сначала подумала, что опечатка какая-то. Обычно пишут "2 ст.л" Не могу никак привыкнуть что это КУЛИНАРИЯ!Я думал что вы серьёзно... Да,зануда это я...
	[^]

mpishi	5.09.2023 - 08:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Поваренок Регистрация: 18.05.17 Сообщений: 9030	без молдавской брынзы этонеплацинда!
	[^]

Buzzkill

5.09.2023 - 09:08

Статус: Offline

Токсичный Душнила

Регистрация: 29.12.13
Сообщений: 4514

Цитата (Крестная @ 4.09.2023 - 16:59)

Вертута

Красота!

Сдается мне, что и вертуту надо пошагово тогось)

[^]

KuraBess	6.09.2023 - 06:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.05.22 Сообщений: 489	Вертута..., запах яблок.... Заводцкой дом,черёмушки, 4 парадные, 80 квартир. Бабулька добираеца через 3 автобуса... Мамина Мама пришла..., ну что будем делать вертуту или простинкий тортик..., не вертуту. Вертута..., запах яблок.... Бабушки нет и вертуты нет...
	[^]

KuraBess	6.09.2023 - 07:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.05.22 Сообщений: 489	Видит Бог, не собиралась... Видит..., где-то чувствовал что будит тесто очень правильно, зделано/масличком обмазоно. Вкусно...
	[^]

techNICK

6.09.2023 - 07:45

Статус: Offline

Ветеран Броуновского движения

Регистрация: 19.06.12
Сообщений: 13064

Цитата (Крестная @ 4.09.2023 - 18:59)

Вертута

Мать моя, как и бабушка, такое изделие скрутнями называет

[^]

Ekkart59	6.09.2023 - 07:53 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 1.03.23 Сообщений: 651	Я тоже делал, было дело.
	[^]

topinoga	6.09.2023 - 09:42 [ показать ] 0
Статус: Online дебил Регистрация: 3.09.10 Сообщений: 1378	ЯП туда брокколи натолкал С сыром и зеленью
	[^]

KuraBess

6.09.2023 - 11:30

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 24.05.22
Сообщений: 489

Цитата (techNICK @ 5.09.2023 - 23:45)

Цитата (Крестная @ 4.09.2023 - 18:59)

Вертута

Мать моя, как и бабушка, такое изделие скрутнями называет

Не получяеца у меня токое тонкое
не рвущее тесто, гдето скрыто от
нас секрет..., У ТС всё думаю всё
ВКУСНО, от Плацинды до Вертуты...,
Бабушка моя разруливала тесто
настолко тонкое как ТС, что можно
было видеть каждый кусочек фрукты после
заворачевония теста. Налью рюмку, и поклонюсь
моим Бабушкам Дедушкам Тётям и Дядям...

[^]

KuraBess

6.09.2023 - 11:47

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 24.05.22
Сообщений: 489

Цитата (techNICK @ 5.09.2023 - 23:45)

Цитата (Крестная @ 4.09.2023 - 18:59)

Вертута

Мать моя, как и бабушка, такое изделие скрутнями называет

Скрутнями, Вертута, кажеча почьто
тож самое. К сажелине у меня нет фоток.
А у Вас есть? Пойду искать “Скрутнями"

[^]

techNICK

6.09.2023 - 13:39

Статус: Offline

Ветеран Броуновского движения

Регистрация: 19.06.12
Сообщений: 13064

Цитата (KuraBess @ 6.09.2023 - 13:47)

Цитата (techNICK @ 5.09.2023 - 23:45)

Цитата (Крестная @ 4.09.2023 - 18:59)

Вертута

Мать моя, как и бабушка, такое изделие скрутнями называет

Да, это одно и то же.
Скрутень - 1 единица

[^]

Крестная

6.09.2023 - 23:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3498

Цитата (KuraBess @ 6.09.2023 - 11:47)

Цитата (techNICK @ 5.09.2023 - 23:45)

Цитата (Крестная @ 4.09.2023 - 18:59)

Вертута

Мать моя, как и бабушка, такое изделие скрутнями называет

Скрутнями, Вертута, тож самое.

Никогда не слышала слова "скрутни" или "скрутень". Хотя ясно, что от слова скручивать. Вроде вполне законно. Но Гугл выдал мне на это "0" результатов. И если какие-то мясные рулеты в мизерном количестве еще присутствуют, то скрутни в смысле вертуты Гуглу неведомы.

Ну не знаю, вертута - молдавское название и в Украину оно пришло в таком же виде. В России подобная выпечка, похоже, так же называется. «ВкусВилл» вроде предлагает с доставкой на дом в городе Москва и других городах России.

[^]

Felistar

7.09.2023 - 00:23

Статус: Offline

закомура

Регистрация: 1.07.19
Сообщений: 814

Цитата (Крестная @ 6.09.2023 - 23:45)

Никогда не слышала слова "скрутни" или "скрутень".

Цитата (из словаря)

скрутень
скру́тінь, -тня, ч.
Скручений жмут соломи, сіна, прядива і т. ін. || Щось скручене трубкою, кільцем, клубком.
© Великий тлумачний словник сучасної української мови. - "Перун". 2005.

Цитата (Крестная @ 6.09.2023 - 23:45)

Хотя ясно, что от слова скручивать. Вроде вполне законно. Но Гугл выдал мне на это "0" результатов.

Это был какой-то неправильный Гугл.

[^]

infraredzin	7.09.2023 - 00:32 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 1405	Родилась в Молдавии, выросла в Приднестровье. А плацынды а детства слоеные училась делать. С брынзой и зеленью. Сейчас делаю, но из соленого теста, покупного, лень, она такая. А ещё тонко раскатать тесто и кусок захавать, пока тетка не видит.
	[^]

Крестная

7.09.2023 - 00:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.22
Сообщений: 3498

Цитата (Felistar @ 7.09.2023 - 00:23)

Это был какой-то неправильный Гугл.

Сама удивилась.

Аж пошла еще раз набрала "скрутень". И поняла, в чем дело:
я картинки просила, чтоб увидеть, что скрутень и вертута - это одно и то же.
Но ни одной картинки из теста мне по запросу "скрутень" гугл не выдал.

А в тексте упоминается, это да.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9864
0 Пользователей: