Баклажанбургер, геометрического недоразумения псто.

Гриля нет, есть сэндвичница. Как думаешь, прокатит? или лучше не заморачиваться и на сковороде сделать?

Это сообщение отредактировал MiguelBarbuda - 17.07.2019 - 12:44

Баклажановый

в кулинарных процессах, это никогда не мешало, но здесь лучше потерпеть и не отвлекаться

На сендвичницах температура не регулируется, попробовать можно конечно, но она же маленькая, ты так до Нового Года не закончишь

хорошо, допустим
а как этот "бургер" есть? вилка, нож?
все равно кусочек будет распадаться, одновременно все слои не съешь?


и персональная просьба

можно еще какие-то блюда с баклажанами?
чтобы он был центральным продуктом
спасибо

а тут очень-очень красиво я восхищаюсь твоей фантазией, без лести и подколов

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 17.07.2019 - 12:55

Руками точно не получиться, но режется нормально, ровно, там же все мягкое, на картинке видно разрез.

Гриль сегодня на ДР подарили, можно попробовать.
Но почти половину баклажана в расход

Кстати, есть рецепты баклажана без помидору, жена недавно отчебучила )))

Офигенно всё, только баклажаны можно было не добавлять. Их только человек потребляет. Баклажаны больше никто не жрёт! Ответственно заявляю.

ЗЫ, ну, колорадский жук только и то пока почки молодые

ПОX
я не фанат руками есть, если честно
только хлебо-булочное
но кусь все равно полноценный не получится
нужно будет делить на части
а еще, если туда в какой-то слой соус добавить? с кислинкой что-то на сметане или йогурте

лук прикольно, но сомневаюсь, что у меня оно так ровненько и красиво ляжет

polufermer
это же прекрасно
баклажан один из немногих овощей, который ем после тепловой обработки
что там ем, реально обожаю

Весьма занимательная геометрия!
Нажористо, конечно, без меры. Но если учесть, что Автор вдохновлялся американским фастфудом — то даже вполне диетично получилось.
Устройство луковых пышек хитрое. Вообще, изобретательно всё, и сразу понятно, что эта собака не круглая сирота автор – не ленив, и гости у него довольные.

Почему нет? Соусы же не в списке запрещенных препаратов

"Ляжет", куда ему там деваться.

Баклажан и контактный гриль созданы друг для друга, почти как баклажан и помидор с чесноком
Радость в том, что они как бы равномерно "пропекаются" без капли масла, а это важно, особенно тем, кто не любит чтобы масло текло.

Хоть и не фанат баклажанов, но иногда так на гриле 5 минут, чуть чесночка с помидоркой, зелень и залить все яйцами. Даже, прости господи, без мяса вполне себе еда получается.

ПОX

ничего
переживет он без гриля
сто раз так делала
у меня есть сковорода чугунная в полоску

это лишнее
самое простое, что себе делаю
баклажан большие кусками обжариваю, прям с кожурой (ее потом не ем, но с ней почему-то больше нравится конечный вкус)
томаты кольцами
потом все это в тарелочку и рядом что-то кислое с чесноком, туда макать
и норм



прям аппетит проснулся

Ну, кушайте на здоровье, а мне ненравиццо. Плюс поставил
Ещё грибы практически никто кроме человека не ест. Ну, может там червяки всякие. Когда услышал, что грибы выходят из организма такими же как и зашли, стал меньше их кушать)))

Это сообщение отредактировал polufermer - 17.07.2019 - 13:32

Технически это ближе к сендвичам, но на вид вкусно, яп сожрал

Качаем ЯП для Android!

polufermer
кушают дети, лет до трех
а потом едят, обедают, поглощают пищу и т.д.
русский язык он такой
грибы только маринованные люблю
и то не все

ПОХ, очень дорогонах

Луковые кольца очень красивые. Но как есть треугольные баклажаны? Ножом и вилкой только. ЯП руками не смог.

Я вот что-то совсем не поняла: а зачем есть руками-то? Отчего такие вопросы? Вроде, ножи и вилки уже давно изобретены...

почти такими же...но грибы один из самых полезных продуктов для сердца
грибы у меня на 2м месте после помидор, обожаю их . особенно суп-пюре или просто жаренные со сметаной. а лучше замариновать с мелко рубленной говядиной в соевом соусе и с чесноком ...и на вок по-быстрому обжарить

Самый полезный продукт для сердца, это хороший коньяк, обязательно подаренный хорошим человеком.
Если хороший человек не подарил тебе хороший коньяк, то в крайнем случае можно обойтись хорошим виски, который подарил другой хороший человек

Конечно. Но зачем тогда такая высокая многослойная конструкция? Если ее разразать ножом так они рассыпятся.

Особливо для тех, кто масла в баклажанах не любит -

Блюдо простое, можно сделать и на природе без особых приспособ - шампуры, нож, доска. Ну и тарелка с ложкой, чтобы есть

Для баклажанной икры запекаю баклажаны или на мангале, или в духовке. Содержимое баклажана легко вытаскивается одним движением ложки. Помидоры - свежие. Желательно все мелкорубленное, не через мясорубку. Достаточно добавить лука, перца, соли. Можно запечь болгарский перец и сок с него добавить в получившуюся массу, для любителей ароматов и уксуса - зелень в нем самом и туда же.

Можно без мяса. Чистоганом, или с картофаном

Это сообщение отредактировал Idle - 18.07.2019 - 06:03

Ну я не знаю как... я так понимаю, это закос под новомодные сэндвичи, которые продаются в мск на каждом шагу и у нас на заправках ГПН. Только у ПОХа в четыре раза толще. Но мы то антропометрические параметры его пищевой системы не знаем. Может там... как у крокодила!

И вообще, как "ПОХ" расшифровывается? После этой темы куча вариантов

Занимательная геометрия))
Больше всего мне в этой теме понравились томаты, они великолепны, это я как житель региона вечнозелёных помидоров говорю Вот сам рецепт... ну, дааа, Митсва вспомнила, он тоже любил нахуевертить (пардон). Наверное, это вкусно, но творчество, не еда, не летняя, не быстрая, извините. А что за сыр-то, кстати? Именно у тебя?

PS: первый раз в жизни прочла "контр-филе", у нас это филе, вырезка или чаще ленивка. Почему контр? Шо за войны?))
PSS: щаз огребусь, но мне не понравилось первое фото, там и так всё жареное-поджареное, да и ещё на чёрном фоне, я б сделала на чем-то светлом.
PSSS: главный вопрос забыла. А почему нормальные летом не едят речную рыбу у вас?

Это сообщение отредактировал Caira - 18.07.2019 - 11:54