Субботний борщ с говядиной.

Если Автор снимал на телефон, достаточно просто протереть камеру.

Прочитала камменты.
А что с нарезанными овощами-то не так?
Единственное что - картофь крупная...так некторые просто любят в первом такие куски, но это не значит, что "этаниборщ"
Борщ как борщ. Ничего нового

ТС, напрасно ты картоху резал. Надо было ТАК кидать, причём перед тем как мясо закинуть. Разварится в сопли (за 2 часа то), и дрочева меньше и вкуснее. И зелень в кастрюлю кидать не надо- прокиснет к хуям (если за пару дней не схомячите всё). Ну а в целом- заебатый этаниборщь получился. Правда я так не делаю.

Не люблю я осязаемую картошку в супах, посему как вариант мой рецепт быстрого и теоретически вкусно недоборща:
1. Чистим картофан, моем, кидаем в кастрюлю. Заливаем водой. Ставим на агонь.
2. Пока греется вода, чистим лук(минимум 2, лучше-больше), потом остальные овощи (моркву, буряк, белый корень), моем и нарезаем мясо.
3. Вода закипела- кидаем в кастрюлю целую луковку, солим (на 1кг мяса/3-4л воды, ст.ложку соли).
4. Мясо на промаслянную сковородку, обжариваем, без крышки, до золотистой корочки. Пока обжаривается, режем овощи.
5. Кидаем мясо в кастрюлю, на её место в сковороду кидаем овощи (возможно масла нужно будет добавить).
6. Пока овоща обжариваются (не забываем иногда помешивать), режем капустянский.
7. Если случай тяжёлый (как у ТСа) с говядиной, ждём чтобы с момента закладки мяса прошло часа 1,5. В ином случае- сразу скирдуем овощи со сковородки в кастрюлю. Перед закладкой овощей вынаем целую луковку в мусорку (пены не будет).
8. Добавляем перцы, приправы, чесночелло. В общем на любителя. Лавр благородный- обязательно!
9. Курим мин. 5 (кто не курит-читаем ЯПъ, кто курит- тоже). Засыпаем капустянский.
10. Охуеваем от того, что в кастрюлю всё не влазит, вычёрпываем лишнюю воду кружкой в тарелку, из которой планируем есть борщь (что б лишнюю посуду не мыть).
11. Через 5-10 мин. (кому похрустеть, а кому погрустить без зубов) выключаем.
12. В тарелку с излишками (п.10) добавляем жорева и наслаждаемся.

Это сообщение отредактировал qudesnik - 18.11.2018 - 06:35

Я такой в 5м классе варил.

Ага, ты ещё скажи "у меня от такого друг умер"

Нормальная куча! Что вы придираетесь? В животе переварится и разницы вообще не будет, была зажарка или нет!!

Это сообщение отредактировал borodaus - 18.11.2018 - 07:12

ну и че как варево? че без сметаны порете?

Не, ну сам рецепт довольно таки классический, тут ничего не скажу.

А вот касаемо фото...
У нас в деревне после литра водки люди приличнее фото делают

Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 18.11.2018 - 10:11

Да рецепты борща тут уже большинству не нужны тупо.
Нарезка, порядок закладки, качество продуктов... но с красивой фоткой любая лажа пролезет.

Литр водки помогает превратить свою камеру в легендарную камеру Кена Роквелла. Камера Кена Роквелла имеет такие же режимы работы как на наших, только они означают: P[erfect] (совершенно), Av (Awesome Priority, приоритет потрясающего), Tv (Totally Awesome Priority, приоритет абсолютно потрясающего), M[ajestic] (грандиозно).

Фото и подача рецепта не вызывают аппетита абсолютно, они даже отвратительны, но я рад за ТС что он осилил приготовление и ему нравится.

почему-то автор мне сделал больно
даже еще не знаю, чем именно, но прям вот аж внутри защемило и я борщ приготовила

ах это первый раз, тогда молодец
главное не останавливаться на достигнутом
и протирать объектив камеры
и фокусироваться

Молодец - ТС.