Белая чечевица. Lentejas Blancas., Испанская кухня


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~shtepa~~

18.07.2015 - 19:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.09.08
Сообщений: 2588

Цитата

Порезать колбасу колечками

кольцо с дыркой. На снимке кружочки.

[^]

Ungydrid

18.07.2015 - 19:44

Статус: Offline

Мана-мана! Тыц-тыц-тырым!

Регистрация: 8.11.07
Сообщений: 15187

Цитата

чечевица обладает таким важнейшим свойством, которое сложно не отметить – это её абсолютная экологичность. Она в себе не накапливает нитратов и радионуклидов, никаких токсичных элементов, и, следовательно, совершенно безвредна для питания.

Очень сильно надеюсь, что это была таки шутка.

[^]

elsauzal	18.07.2015 - 20:14 [ показать ] 2
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Pepperoni Совершенно точно. Потому что с йогуртом. На мой взгляд вся чечевица примерно одного вкуса. Добавлено в 20:15 shtepa Спасибо. Учту на будующее
	[^]

Pepperoni	18.07.2015 - 20:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.01.13 Сообщений: 65	Вкус, может, и одинаковый. Не знаю Варю из зеленой суп-пюре со сливками, а из красной типа по-турецки, что ли? С лимоном и мятой. Поэтому они для меня какие-то совсем разные. Даже и не пробовала её саму по себе.
	[^]

Redd	18.07.2015 - 20:30 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.05.13 Сообщений: 9996	elsauzal я уже дал обет ,когда нибудь я приеду к тебе и убью тебя за твои рецепты и ты после этого не обижайся на меня Добавлено в 20:31 elsauzal бойся меня я визу заказал
	[^]

elsauzal	18.07.2015 - 20:34 [ показать ] 2
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Redd Дык если убьешь не успев попробовать, недосказанность останется... Давай лучше так: не понравится - убьешь, понравится будешь есть до обморока, пока все не сьешь. Справедливо? Это сообщение отредактировал elsauzal - 18.07.2015 - 20:37
	[^]

ПУнет	18.07.2015 - 20:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.10.13 Сообщений: 3245	Йогурт с лентехасами??Что-то новое в испанской кухне.Обычно кладут картофель
	[^]

Redd

18.07.2015 - 20:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.05.13
Сообщений: 9996

Цитата

Дык если убьешь не успев попробовать, недосказанность останется... dont.gif Давай лучше так: не понравится - убьешь, понравится будешь есть до обморока, пока все не сьешь. Справедливо?

в том то и прикол что твои рецепты не могут не понравиться ,я по этому и написал в обете ,мол убью его и похер понравиться или нет,
чего он нервы нам портит?
а на самом деле твои рецепты для меня как и рецепты блядь ни когда не понимал как его вообще произносить, такой знаешь чувак омни пиздец как, вот вы вдвоем даете кипеша ,у того фото такие что у меня собака по тихому скулить на них ,а у тебя рецепты такие от которых я по тихому мужика давлю ,я вас короче приговорил

Это сообщение отредактировал Redd - 18.07.2015 - 20:48

[^]

~~VaffanculoCoprone~~	18.07.2015 - 20:54 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.07.10 Сообщений: 2838	elsauzal обожаю твои посты! Зеленю прям не читая, видимо, в силу непреодолимой горячей любви к Испании и, соответственно, испанской кухне. Потом читаю - и наслаждаюсь! Через два месяца лечу в Валенсию очередной раз, оторвусь наконец-то Кстати, может чего посоветуешь этаково, особенного, чего попробовать на месте? И да, купимши тут как-то типа чорису. В жутком нетерпении доскакав до дома, прям едва помыв руки вскрыла упаковку и с ножом наперевес кинулась отрезать ломоть. .. жуткая мерзкая пастообразная субстанция, не подвластная нарезке Вывод - продукт должен быть аутентичным
	[^]

elsauzal	18.07.2015 - 20:57 [ показать ] 3
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	ПУнет Я не большой знаток Испанской кухни. Однако, чечевицу с картошкой не встречал.
	[^]

Redd

18.07.2015 - 20:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.05.13
Сообщений: 9996

Цитата

обожаю твои посты! Зеленю прям не читая, видимо, в силу непреодолимой горячей любви к Испании и, соответственно, испанской кухне. Потом читаю - и наслаждаюсь!

как же я тебя понимаю

[^]

ПУнет	18.07.2015 - 21:01 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.10.13 Сообщений: 3245	elsauzal ровно также не знаю месклу с йогуртом Добавлено в 21:06 VaffanculoCoprone я вас разочарую - чорисо самый настоящий продукт,просто надо уметь его резать
	[^]

elsauzal	18.07.2015 - 21:15 [ показать ] 3
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	VaffanculoCoprone К сожалению, я очень слабо знаком с кухней Валенсии. Так получилось, что не был там практически. Знаю точно, что Валенсианская паэлья понравилась больше чем в других регионах Испании. Но ел ее в гостях, боюсь, что в туристических ресторанах не настоящая, одинаковая , как и везде. Про Чорисо(зо), это сыровяленая колбаса, огромное количество разнообразных видов. Однако, традиционно, свинина, паприка, чеснок и пр. и никакой термообработки.
	[^]

~~VaffanculoCoprone~~

18.07.2015 - 21:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.10
Сообщений: 2838

Цитата (ПУнет @ 18.07.2015 - 21:01)

чорисо самый настоящий продукт,просто надо уметь его резать

Да я ж привозила нормальную, а эту купила тут у себя, и оказалась малосъедобной смесью жил, жира и не пойми чего. Ничего общего с оригинальной, пусть и купленной за смешную цену в Меркадоне, я уж не говорю о рыночной

Цитата

боюсь, что в туристических ресторанах не настоящая

не пойду я в туристические, знаем, это везде так

Это сообщение отредактировал VaffanculoCoprone - 18.07.2015 - 21:21

[^]

elsauzal	18.07.2015 - 21:20 [ показать ] 3
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	ПУнет Друже, я спорить не буду. В силу выше сказанного. Однако, подсмотрел рецепт у местных пастухов, молодые ребята, 15-16 лет, штук 40 коз, пасли рядом с работой. Заходили иногда, то воды, то позвонить. Попробовал, вкусно. И , да, йогурт они не носят с собой, молоко утренней дойки к обеду скисает в бурдючках.
	[^]

ПУнет	18.07.2015 - 21:21 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.10.13 Сообщений: 3245	VaffanculoCoprone если вы захотите пообедать ил поужинать,ищите ресторанчики где сидят испанцы.Как правило,еда там сносная и недорогая,потому как наработана местная клиентура... Надеюсь,когда прилетите в Валенсию,жара спадёт,а пока ЖАРА Добавлено в 21:22 elsauzal а где вы живёте?
	[^]

~~VaffanculoCoprone~~	18.07.2015 - 21:23 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.07.10 Сообщений: 2838	ПУнет во второй половине сентября лечу, должно быть норм! Третий раз уже, в мае и октябре были. Сплошной восторг и счастье
	[^]

elsauzal	18.07.2015 - 21:24 [ показать ] 3
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	VaffanculoCoprone Тут я согласен. Приучил тещу к правильной чорисо, после санкций Испания запретила пересылать в Россию продукты. Ну и любимая теща накололась в Московском Ашане. Вот, впервые слышал как теща ругается непотребно. Добавлено в 21:25 ПУнет Согласен. Только не ищите в центре. Я живу на Тенерифе
	[^]

ПУнет	18.07.2015 - 21:28 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.10.13 Сообщений: 3245	elsauzal Сэр,да вы в сказке живёте!!! В январе в океане на Тенерифе плавали...завидую....
	[^]

elsauzal	18.07.2015 - 21:36 [ показать ] 3
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	VaffanculoCoprone Не поленитесь пожалуйста, рассказать. Будет очень интересно узнать Ваши впечатления, особенно кулинарные. Добавлено в 21:39 ПУнет Спасибо, СЭР! Однако, к сожалению зарабатывание на косточку, отнимает больше времени, чем бы хотелось. А так то практически, да.
	[^]

Kelten

18.07.2015 - 21:41

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 28.11.13
Сообщений: 463

Цитата (Огуретрикс @ 16.07.2015 - 18:26)

Мода пошла, сметану йогуртом обзывать. Нафига?

Какбэ разные продукты... Не?

[^]

ПУнет	18.07.2015 - 21:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.10.13 Сообщений: 3245	Kelten В Испании нет сметаны,может поэтому чел попутал
	[^]

Kelten

18.07.2015 - 21:49

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 28.11.13
Сообщений: 463

Цитата (ПУнет @ 19.07.2015 - 01:44)

Kelten В Испании нет сметаны,может поэтому чел попутал

Челу бы слегка ознакомиться с технологией приготовления различных кисломолочных продуктов, а потом умничать.
Если для чела сметана и йогурт - это одно и то же...

Это сообщение отредактировал Kelten - 18.07.2015 - 21:50

[^]

~~VaffanculoCoprone~~

18.07.2015 - 21:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.10
Сообщений: 2838

Цитата (ПУнет @ 18.07.2015 - 21:44)

Kelten В Испании нет сметаны,может поэтому чел попутал

ну не то, чтобы совсем нету, есть nata fresca - вполне себе сметана, но что продукт не используемый, как у нас - да, как и творог нормальной для нас консистенции

[^]

elsauzal	18.07.2015 - 21:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Kelten Выше уже обсуждали. Добавлено в 21:52 ПУнет Уже обсуждали. Добавлено в 21:52 Kelten Прав! Добавлено в 21:55 VaffanculoCoprone nata fresca Это сливки. Жирность от 15 до 30 %. Достойная замена сметаны, вкуснее чем в Москве. Настоящая домашняя. Творог только зерненый. Однако, молодой сыр от нашего творога не отличается вообще. И по вкусу, и есть не соленый совсем. Это сообщение отредактировал elsauzal - 18.07.2015 - 22:04
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7355
0 Пользователей: