LItNeS Ну, конечно это неборшъ! Где моква свекла и картоха? А аппетитная зажарка из краковской с огурцами? Где ткемали с гречкой!? Какой то азиАццкий Том ям кунг. Круто, молодца.
Зы. Хлебопечку я бы не продал. Мультиварку хоть щас. Только место занимает. Владею обоими девайсами. Это сообщение отредактировал LexYar - 17 апр 2016 в 01:04
Всем спасибо! Акация, решающим фактором оказалась Ваша фраза - "Насколько любите печь." :) Печь я не люблю. Периодически возникают желания, что то получается, но ,нельзя сказать, что это происходит регулярно и часто. Исходя из этого, я и решил, что печь я не люблю... Пока на люблю. Хоть и хочется оставить хлебопечку, но понимаю, что это еще один девайс сначала на полку, а позднее на антресоли. Поэтому продам! Куплю машину с магнитофоном, пошью костюм с отливом и в Ялту... Или дачу в Крыму... В общем, посмотрим, на что денег от продажи хватит А пока, по старинке с духовкой повозимся... Сегодня в планах лахмаджо с бараниной...
Уважаемые коллеги кулинары, а так же все интересующиеся кулинарией!
Это объявление для вас.
Большинство не знает, но несколько лет тому назад кулинарные темы попадали на главную ЯПа еженедельно по пятницам. Было в десятки раз больше просмотров тем и оценок соответственно. Но по многим причинам, в том числе несогласованности и раздору между модерацией раздела и администрацией ЯПа, это все зарубили. Кулинария ушла в глубокую жопу и превратилась в такой себе междусобойчик.
Прошло несколько лет, сменилась модерация, появились новые, креативные и талантливые авторы, чьи рецепты интересно читать, смотреть фото и самое главное повторять.
Возможно, вы уже видели, если нет, то вот http://www.yaplakal.com/findpost/47144447/...pic1358892.html Эта тема, по сути кулинарная, ушла на главную и, сами посмотрите, сколько получила оценок, ушла в платину и у неё больше 53 000 просмотров. За что от меня лично спасибо огромное Евгению, автору этой темы. Мы с ним постарались возродить интерес к кулинарии по всему порталу.
А теперь самое главное. Достигнута договоренность с Администрацией ЯПа и теперь еженедельно, по пятницам, кулинарные темы ЯПа будут попадать на главную.
А это значит, что вашу тему увидят и оценят тысячи людей.
Если кого-то это заинтересовало, то, пожалуйста, делайте тему кулинарную, выкладывайте её в четверг вечером в инкубатор и самая интересная будет уходить на главную. Выбирать какая тема уйдет на главную будет модерация раздела.
Требования к темам: 1. Ваша тема должна быть интересна широкому кругу читателей. Не слишком сложная, но и не типа "Как я успешно первый раз пожарил яичницу. Ошибки и мелкие хитрости". Рецепт желательно выкладывать такой, который сможет повторить фактически любой. 2. Фотографии должны быть как минимум смотрибельными. Съемки на телефон с 0,3 мп естественно никогда не попадут туда. 3. Текст должен быть веселым, легким к восприятию, мы все таки на развлекательном сайте.
Если нужна будет помощь, обращайтесь в личку, чем сможем, поможем. Желаем удачи всем.
Модерация раздела.
Это сообщение отредактировал ati - 17 апр 2016 в 14:45
спасайте, яповчане! делала куриный фарш на котлеты и забыла слить молоко с булки. получилась жидкая масса, не поддающаяся формированию. в состав вошли - фарш, булка с молоком, чеснок, лук репчатый, соль, перец. чем реанимировать? что добавить? как загустить? манки в доме нет, панировочных сухарей тоже.
спасайте, яповчане! делала куриный фарш на котлеты и забыла слить молоко с булки. получилась жидкая масса, не поддающаяся формированию. в состав вошли - фарш, булка с молоком, чеснок, лук репчатый, соль, перец. чем реанимировать? что добавить? как загустить? манки в доме нет, панировочных сухарей тоже.
ЗимняяСоня Проще избавиться от жидкости, чем загущать. Дуршлаг/сито застелить чистой тканью и вывалить туда фарш. Перемешивать с периодичностью 10 минут. Лишнее стечет.
А это значит, что вашу тему увидят и оценят тысячи людей.
Ура!!!!!!!!!
Цитата
Требования к темам: 1. Ваша тема должна быть интересна широкому кругу читателей. ... Рецепт желательно выкладывать такой, который сможет повторить фактически любой. 2. Фотографии должны быть как минимум смотрибельными. Съемки на телефон с 0,3 мп естественно никогда не попадут туда.
Есть тема!!! Давно есть, всё не соберусь выложить!!! Всем требованиям отвечает!!! Вот к примеру фотка, но там ещё много, эти минимум 65 фоток на тему:
А зачем туда яйцо - чтобы и вовсе фарш в слякоть превратился?
Не знаю,может просто сама курасьон была испорчена... Ну,откуда там может взяться слякоть? Сегодня делала курьи заразы-фарш-как "волшебный песок"(приблуда такая есть для развития детской моторики),и уж точно он не расплывался. Пресловутой "слякотью" там и близко не пахло.
Отоскливило моё нутро от всякой СирииУкроКатастрофы, думаю дай хоть рис сварю что ли на ужин себе да благоверной моей. Бывают в моей жизни такие моменты… как накатит, как накатит… хоть в петлю лезь, хоть готовить хавчик иди. На верёвку с мылом пока денег нет, поэтому решил сготовить что нить такое эдакое. И вот поставил рис вариться, а внутренний голос мне и говорит: «Сергееич, засранец ты ленивый, ну сделай, ну с экспериментируй ты что нибудь интересное», я его (т.е. голос внутриутробный) и послушал.
Вообщем порубал лучок на сковородень, и зажарил его до золотистого цвета, пока не начал сей лучок пригорать, подкинул к нему мелкорезанный острый перец, чуток помешал лопаткой, да и думаю дай ка я туда для пикантности плескану чуток бальзамического уксуса. Сказано – сделано, пока уксус приятно выпаривался порубил я мелко томаты в собственном соку, и туда же в сковороду их закинул. Ну естессно ту да же пошёл перец чёрный и чуток молотого кориандра. Как лишняя жидкость из моей зажарки испарилась закинул пару небольших зубчиков чеснока мелкорезанных. Тут от запаха прибежала женушка с малым, заинтересовались стало быть ;) К этому времени и рис поспел, промыл и в сковородку к зажарке знакомиться отправил. Помешал, дал чуток согреться рису. И вуаля, то ли томатная ризотта, то ли карри по итальянски. Вообщем семья довольна, тоскливость откатила – жить ХОРОШО!
ПыСы: колбаски (аля купаты) покупные полуфабрикаты (( ну нет у меня барана, чтоб из него купаты делать. Фоткал на шелуху от лука.
ПыСы-2 от создателя ПыСы: Дебют на ЯПе в Кулинарии, хоть готовить и люблю. Ежели не зашпалят вдрянь, то думаю ещё какую нить шедевру выложить)))
Мама миа. Что это было? Крик души от безнадежности или наоборот, способ уйти от этой безнадеги через кулинарию. Надеюсь второе. Осталось не смотреть зомбоящик вообще и постараться сделать настоящий ризотто. Успехов.
Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 17 апр 2016 в 22:08
Пока такая вот шедевра тянет на сообщение в Кухне. На отдельную тему шедевра не вытягивает. Вы походите по темам раздела, почитайте правила, там всё чётко расписано, а потом уже подготовьте полноценную тему. Через 10 минут я перекину это в Кухню
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com