Приятель угощал пловом из басмати(на фото), мне не понравилось, сухой он какой-то и безвкусный, видимо, как подметил Boris, не пропитался зирваком. А так, да, красиво!
Это сообщение отредактировал beerka - 27 мая 2014 в 11:38
На самом деле сортов диннозерного риса дофига , кстати один из самых вкусных пловов что я пробовал ( еще в Алма-ате в студенчестве ) был из такого риса , только он был белый К каждому сорту риса надо привыкнуть , узнать его характер - они все по разному берут воду и сказать что именно длинозерный рис не годится для плова это очень обобщенно
Приятель угощал пловом из басмати(на фото), мне не понравилось, сухой он какой-то и безвкусный, видимо, как подметил Boris, не пропитался зирваком. А так, да, красиво!
А разве для плова не пузатый рис нужен? Да и у басмати очень специфический запах, на мой вкус его отдельно от всего кушать.
Народ, вы тут умные люди, расскажите, какую б интересную кашу с утра сварить, чтобы вкусно и по-новому
На самом деле сортов диннозерного риса дофига , кстати один из самых вкусных пловов что я пробовал ( еще в Алма-ате в студенчестве ) был из такого риса , только он был белый К каждому сорту риса надо привыкнуть , узнать его характер - они все по разному берут воду и сказать что именно длинозерный рис не годится для плова это очень обобщенно
Тогда перефразирую - то сие пакистанское овно, из которого я пытался сделать плов, не подходит для плова
Хотя опять же...может это уже на мой извращенный вкус плов не плов? Вчера заходил друган поболтать за жизнь, он с удовольствием навернул тазик, сказал что вкусно
Лично я (лично я) с детства люблю Геркулес. На воде с добавлением масла сливочного, не сладкий.
Геркулес засыпаю в кастрюльку, воды примерно в два раза больше, чем геркулеса, соли щепотку, довожу до кипения, варю максимум минуту, добавляю масло, оставляю минут на 10. При необходимости воды добавить, каша должна получиться жидковатой. И никакого сахара, мёда, сухофруктов и т.п.
Вот вроде всё просто, но такой каши с удовольствием тарелку наверну и добавки положу :) И для желудка дюже полезно.
Геркулес несомненно, но вот от Артековской (пшеничная ???) теряю волю и слюни, а еще толокно !! Как готовить писать не буду, ибо сей девайс " чье имя нельзя называть "
Готовить дико не люблю. Нашел в холодильнике сардельки - возрадовался/вкус детства/. Пожарил картошку, отварил сардельки, мне и мелкому. Себе порезал, перенес из кухни в комнату... Вкусил картошки, взял на вилочку кусочек сардельки, прожевал. Понял, что я хочу обратно в СССР! :))) Хочу Докторскую колбасу с хранением в холодильнике...не более трех дней...хочу пиво Жигулевское с хранением не более трех суток, хочу настоящий кефир, ряженку блин хочу...в тех бутылках с пробкой из легкой жести. Хочу стоять в очереди за свежим продуктом - любым! Хорошо, что готовить - люблю, и кефир могу, и ряженку в духовке сделать, колбасу набить и запечь в печи или духовке...мне невкусно покупать эту фигню, ту которой нас пичкают. /Всем привет ... все! Я перешел на чистое мясо! "Душа поет, а сердце плачет… ... Любовь к сарделькам в нем больше не живет."
Это сообщение отредактировал Миротворец - 28 мая 2014 в 21:12
Обязуюсь сготовить что нибудь эдакое и опробовать в деле Фото естественно выложу ,но это будет еще не скоро ибо получу я их ближе к середине июля Еще раз спасибо за содействие ,и отдельное спасибо мастеру за его золотые ручки !
Хочу Докторскую колбасу с хранением в холодильнике...не более трех дней...хочу пиво Жигулевское с хранением не более трех суток, хочу настоящий кефир, ряженку блин хочу..
Ну, это, все в твоих руках....
Скрытый текст
http://shop.krastikrab.ru/category_7.html
+блендер и мясорубка. И будет тебе докторская. ГОСТЫ на колбасные изделия в сети есть.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
наверное, есть скрытый смысл...но никак догнать не могу 
yaplakal.com