Украинская кухня . Чумацкая каша.


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ньют	8.11.2014 - 17:02 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.03.14 Сообщений: 2060	Спасибо за рецепт, мне мужу как раз каши прописали)))
	[^]

nikam69	8.11.2014 - 17:02 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.06.12 Сообщений: 2073	правильно и хорошо приготовленная пшенка всегда хороша. а с грибами на сальце. красота.
	[^]

gunner717	8.11.2014 - 17:02 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.13 Сообщений: 1044	прости, ТС, но не стал бы я такую кашу есть
	[^]

valof

8.11.2014 - 17:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.08.06
Сообщений: 10278

Цитата (SHIKOXIII @ 8.11.2014 - 16:43)

Цитата (valof @ 8.11.2014 - 16:32)

Цитата (Ovimu @ 8.11.2014 - 16:23)

С пылу , жару подаем на стол не забыв присыпать мятой или укропом по вкусу.
Чарочка по состоянию души.

Смачного ! Мир вашему дому ! Ovimu.

ТС, ты не совсем хороший Человек!

Спасибо!
зы. поскакал на заправку, благо там дровишки продаются, бо хочется с дымком. Ну и петрушка!!!!

Окуривать будешь?

Или печка дома простаивает, а топишь из экономии только когда готовить собираешься?
А если буржуйка на улице, а дрова на заправке, то сильно кашу с салом любить надо...

Буржуйка?

Купите нормальный мангал, если нет своего частного дома с отдельно вынесенной печью

[^]

Dimanmax	8.11.2014 - 17:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.13 Сообщений: 1267	Да схуяли изголяться то!?этож народное!все шо було на том и готовили...
	[^]

Лисицын	8.11.2014 - 17:06 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.02.10 Сообщений: 47	Это просто каша на сале...никакой политики
	[^]

aircopter	8.11.2014 - 17:09 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.01.12 Сообщений: 11220	Позеленил за старание, но пшёнку терпеть не могу. И сало без прослойки мясной для меня не сало, кусок жира.
	[^]

Мирмидон

8.11.2014 - 17:10

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 9.03.14
Сообщений: 582

Цитата (Ovimu @ 8.11.2014 - 16:59)

Цитата (NikolayDark @ 8.11.2014 - 16:24)

Каша на сале???? Экая гадость..

вы случайно лук в супе не вылавливаете ?

Я, к примеру, делал это лет до 15. И сало вылавливал из бабкиного борща. Теперь я вырос, и просто не ем сало и лук из-за язвы.

[^]

Max68	8.11.2014 - 17:10 [ показать ] 8
Статус: Offline ʞɐҺqvǝɔǝʚ Регистрация: 26.12.13 Сообщений: 892	Сало с мятой, токого извращенья давно не видел. Еще малиновым вареньем сверху полить...
	[^]

~~Самозванец~~	8.11.2014 - 17:13 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.08.14 Сообщений: 142	Очень сытно должно быть) Такую пшенку не пробовал. Пшенная каша - одна из любимых)
	[^]

valof

8.11.2014 - 17:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.08.06
Сообщений: 10278

Цитата (aircopter @ 8.11.2014 - 17:09)

Позеленил за старание, но пшёнку терпеть не могу. И сало без прослойки мясной для меня не сало, кусок жира.

Тоже так думал, "кирзуху" тож долго есть не мог - стыдно лошадям смотреть в глаза. Но с сальцом, под перцовочку.... Грешен, Бро

Это сообщение отредактировал valof - 8.11.2014 - 17:14

[^]

~~shtepa~~

8.11.2014 - 17:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.09.08
Сообщений: 2588

Цитата (VladUA @ 8.11.2014 - 17:00)

Цитата (Antinazi @ 8.11.2014 - 15:29)

У меня диссонанас: пщенку я люблю, хоть и меньше, чем гречку. Но, блеять, с салом? Нахуй-нахуй, я изжогу люблю еще меньше перловки.
Да и от вышиванок вид этого блюда просто омерзительный.

Именно твоего комментария нам всем и не хватало

Скромность вам не позволила после " не хватало " дописать- "уебок", через запятую, конечно.

[^]

Мумзик

8.11.2014 - 17:20

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 54

Цитата (NikolayDark @ 8.11.2014 - 16:24)

Каша на сале???? Экая гадость..

Ничего подобного, но гадство, есть какие-то тонкости. В детстве у многочисленных бабушек на Украине с огромным удовольствием ел подобные каши. И позже когда приезжали в гости тоже все было очень вкусно. У нас же несколько раз и жена пробовала по моей просьбе сделать, и мама (100% украинка, между прочим) -- вкус совсем другой, иногда вообще какой-то прогорклый получался, аж есть невозможно. Дело видимо в сале. Знакомых, которые бы держали свинюшек нет, а на рынке все равно не угадаешь.

[^]

CosMoNiac

8.11.2014 - 17:31

Статус: Online

будка гласности

Регистрация: 15.03.09
Сообщений: 2817

Цитата (Ovimu @ 9.11.2014 - 00:59)

Цитата (NikolayDark @ 8.11.2014 - 16:24)

Каша на сале???? Экая гадость..

вы случайно лук в супе не вылавливаете ?

жену приучил в суп лук резать очень мелко, иначе его (суп) в одиночестве вкушать будет.

Кстати, украинцы оба.

[^]

VladUA

8.11.2014 - 17:33

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 13.05.13
Сообщений: 305

Цитата (Мумзик @ 8.11.2014 - 16:20)

Цитата (NikolayDark @ 8.11.2014 - 16:24)

Каша на сале???? Экая гадость..

Честно говоря я тоже немного не понимаю, но знакомые и родственники поездившие по СНГ(или еще по СССР) говорили то же самое, самое вкусное сало(и соответственно блюда с ним) делают у нас, в обмане подозревать их глупо, но и точно, с полной уверенностью утверждать это не буду.

[^]

Brahm	8.11.2014 - 17:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 2.03.14 Сообщений: 249	Как только маркетологи продукты не обзываю: "чумацкая... козацкая...." Граждане - это туто пшонка с луком, салом и грибами.
	[^]

valof

8.11.2014 - 17:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.08.06
Сообщений: 10278

Цитата (VladUA @ 8.11.2014 - 17:33)

Цитата (Мумзик @ 8.11.2014 - 16:20)

Цитата (NikolayDark @ 8.11.2014 - 16:24)

Каша на сале???? Экая гадость..

Сало с прослойкой... подчеревина...

Это сообщение отредактировал valof - 8.11.2014 - 17:44

[^]

Potapidze

8.11.2014 - 17:44

Статус: Offline

Бандеряку на хуяку!

Регистрация: 17.12.10
Сообщений: 982

Цитата (Antinazi @ 8.11.2014 - 16:29)

Да и от вышиванок вид этого блюда просто омерзительный.

Жертва массмедиа.. )
А по теме - зелень.. У меня бабушка в печи похожую делала.. Хотелось голову в чугунок засунуть и есть, есть, есть.. )))

Это сообщение отредактировал Potapidze - 8.11.2014 - 17:46

[^]

~~Aspergill~~

8.11.2014 - 17:49

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.05.13
Сообщений: 0

Цитата (Antinazi @ 8.11.2014 - 15:29)

Изжога - это диагноз, то есть вы больны. Причина?

[^]

и7ветер	8.11.2014 - 17:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.11.13 Сообщений: 7643	Гэй чумаче чумаче! Життя твое собачче... Чего то уж слишком близко к народной традиции. В смысле в степу топлива чуть, готовить чумаку некогда, надо пройти побольше. Как то это слишком похоже на кулеш - блюдо со вкусом подтухшего картона, хоть и очень сытное. Впрочем надо попробовать.
	[^]

Antinazi

8.11.2014 - 18:00

-3

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 23.11.09
Сообщений: 242

Цитата (Aspergill @ 8.11.2014 - 17:49)

Цитата (Antinazi @ 8.11.2014 - 15:29)

Изжога - это диагноз, то есть вы больны. Причина?

Причина - жирная соленая пшенка. Изжога - это следствие, а не диагноз.

[^]

valof

8.11.2014 - 18:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.08.06
Сообщений: 10278

Цитата (и7ветер @ 8.11.2014 - 17:53)

Гэй чумаче чумаче! Життя твое собачче... Чего то уж слишком близко к народной традиции. В смысле в степу топлива чуть, готовить чумаку некогда, надо пройти побольше. Как то это слишком похоже на кулеш - блюдо со вкусом подтухшего картона, хоть и очень сытное. Впрочем надо попробовать.

Это и есть кулеш, вот только за "вкус картона" надо повару отрезать все чем он готовит))

[^]

~~Aspergill~~

8.11.2014 - 18:02

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.05.13
Сообщений: 0

Цитата (Brahm @ 8.11.2014 - 16:37)

Как только маркетологи продукты не обзываю: "чумацкая... козацкая...."
Граждане - это туто пшонка с луком, салом и грибами.

а еще "российской" могут обозвать. Маркетологи, хуле...

Это сообщение отредактировал Aspergill - 8.11.2014 - 18:45

[^]

Сolaroja	8.11.2014 - 18:04 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 7.10.14 Сообщений: 238	Ой, спасибо, что напомнили такой замечательный рецепт! Меня в детстве бабушка кормила такой кашей, только без грибов и сало до состояния шкварок зажарено. И борщ был со шкварками, и гречана каша, и картошка, и вермишель... Пойду к большому белому брату на кухню - у него где-то было сало....
	[^]

Kortoplynik	8.11.2014 - 18:05 [ показать ] 0
Статус: Offline мрачный кекс Регистрация: 8.07.14 Сообщений: 643	с моей зарплатой только на пшонку хватит...
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15142
0 Пользователей: