Рыба тушеная в томатном соусе


Страницы: (2) 1 [2]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ktototam	1.02.2014 - 21:24 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Далее если вы готовите на газу, то ставим на средний огонь и минут на 20-40 в зависимости от рыбы. С мультиваркой чуть подругому 30 минут режим жарки и 20 минут режим тушения. Вот что получается в самом конце приготовления.
	[^]

ktototam	1.02.2014 - 21:24 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	По прошествии времени готово, можно подавать на стол. Я захотел с картошечкой :)
	[^]

ktototam	1.02.2014 - 21:25 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Пока готовили в нашу бухту зашла такая флотилия.
	[^]

ktototam	1.02.2014 - 21:26 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Красавцы :) Но они на следующий раз :)
	[^]

ktototam	1.02.2014 - 21:26 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 1216	Всем приятного аппетита, я закончил
	[^]

CoM3	1.02.2014 - 21:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.07.13 Сообщений: 48	ни фига себе тёрка ржавая какая а так блюдо норм получилось ОТК молодец но тёрка нож супер доска разделочная тоже отлично но тёрка пипец да и сковородка тож блин как такое милое ОТК пропустило в производство блюда такую сковородку
	[^]

reinekke	1.02.2014 - 21:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 2.06.10 Сообщений: 310	Отличный рецепт, да подача подкачала. А так - молодец. Делай работу над ошибками и продолжай кулинарию.
	[^]

ЗСМ	1.02.2014 - 21:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.07.12 Сообщений: 4339	тоже надо попробовать..
	[^]

парасенаг	1.02.2014 - 21:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.12.12 Сообщений: 3166	Только я один чувствую себя наёбаным?
	[^]

~~KisaКлариса~~	1.02.2014 - 21:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.09.13 Сообщений: 2319	Молодца ! завтра тож че-нибудь из рыбы куплю и нажарю. Зелень)
	[^]

mad77obmp

1.02.2014 - 21:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.01.09
Сообщений: 2581

Цитата (парасенаг @ 1.02.2014 - 22:30)

Только я один чувствую себя наёбаным?

тебя не наебали, тебя просто не накормили

ПыСы: у меня судак в духовке тушится сейчас

[^]

Hor	1.02.2014 - 21:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.09.04 Сообщений: 25	Это все хорошо, но почему опять ночью псто про еду? Ушел опустошать холодильник =(
	[^]

Gaskoner	1.02.2014 - 21:48 [ показать ] 2
Статус: Offline Дождь не может идти вечно Регистрация: 1.12.08 Сообщений: 1274	а у меня скороварка есть (сделанная в СССР) - ваще пальцы отжуешь получается) З.Ы. пойду сожру ченить ) растелебонил ты мне аппетит на ночь глядя) Это сообщение отредактировал Gaskoner - 1.02.2014 - 22:14
	[^]

Cotto	1.02.2014 - 21:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 6.05.13 Сообщений: 575	Великолепно! Мама так делала судака в утятнице, ум отьешь!)) Хороша рыбка как в горячем так и в холодном виде)
	[^]

murzilo4ka

1.02.2014 - 21:53

Статус: Offline

Иннокентий

Регистрация: 5.04.11
Сообщений: 11955

чтобы не заморачиваться с мукой при жарке рыбы-солим ее (рыбу), перчим,разогреваем масло в сковородке, в сковородку же немного сыпем муки и тут же кладем туда рыбку на обжарку. давно так делаю. меньше жира,гари и хлопот.

Добавлено в 21:57

Цитата (Cotto @ 1.02.2014 - 22:52)

Великолепно! Мама так делала судака в утятнице, ум отьешь!)) Хороша рыбка как в горячем так и в холодном виде)

нельзя так с судаком. так сазан готовится, или другая любая не сухая рыба. а судак хорош в кляре, либо просто жареный,либо хе из него. но не с томатом. судак-диетический и суховатый.

Это сообщение отредактировал murzilo4ka - 1.02.2014 - 21:59

[^]

King1982

2.02.2014 - 01:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.08.13
Сообщений: 2160

Цитата (CoM3 @ 1.02.2014 - 22:27)

но тёрка пипец

да и сковородка тож блин как такое милое ОТК пропустило в производство блюда такую сковородку

че доебались-то до терки со сковородой? результат охуенен? то-то же. у меня и терка такая есть тоже ржавая, есть и новая конечно, но пользуюсь старой, сподручней что ли. и сковорода - что с ней то не так? ну пригоревшая снаружи - хуй отмоешь, или если отмывать до металла вместе с покрытием. ну и что?
ЗЫ. Тс, нож смотрю керамика у тебя. как оно? действительно не тупится? хочу набор купить, но жаба чтото не дает 7 косарей засадить в неизвестность.

Это сообщение отредактировал King1982 - 2.02.2014 - 01:15

[^]

ktototam

2.02.2014 - 03:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.07.12
Сообщений: 1216

Цитата (King1982 @ 2.02.2014 - 02:12)

Тс, нож смотрю керамика у тебя. как оно? действительно не тупится? хочу набор купить, но жаба чтото не дает 7 косарей засадить в неизвестность.

Нож керамика
у меня их пара один что на фото, другой маленький..
не тупятся действительно (во всяком случае пока)
но с керамикой надо быть осторожно
не все ей резать можно да и хрупкая...
этот нож идет с чехлом пластиковым сразу, очень удобно ибо кинув его неудачно можно и сломать
набором покупать тоже как то зеленая душит, поэтому брал по отдельности

[^]

Миротворец

2.02.2014 - 13:07

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

ktototam
Очень не плохо! Надо будет сделать, просто и думаю что вкусно. Я примерно так, но без окончательного тушения готовлю рыбу под маринадом. Чеснок - заинтересовал, я не добавлял.

Добавлено в 13:10
ktototam

Цитата

Красавцы :)
Но они на следующий раз :)

Если не секрет, а что будешь делать с окуньками? Это достаточно своеобразная рыба, и не все ее умеют приготовить. Так что жду очень отчета!

[^]

Лис	2.02.2014 - 13:10 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 28.07.08 Сообщений: 1710	МММ! Обожаю,пойду у жены клянчить такую же...
	[^]

ktototam

2.02.2014 - 14:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.07.12
Сообщений: 1216

Цитата (Миротворец @ 2.02.2014 - 14:07)

Пока не решил если честно :)
Пусть пока в криогенном сне побудут :)

[^]

KairatT	2.02.2014 - 14:24 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.06.13 Сообщений: 2412	Хороший пост! Минтай рыба детства одна из доступных и самая вкусная в то время . За ОТК отсыпал бы всю зелень! Дети это СЧАСТЬЕ!
	[^]

Ovimu	2.02.2014 - 16:28 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Люблю хек под томатным соусом немного по-другому, по южно-украински ) В вашем случае, как по мне я бы не разводил водой , а просто смешал бы томатную пасту с пассерованными томатами. Маленький тип , который облегчает действие с мукой . Насыпте в пакет немного муки, добавьте туда рыбу. Хорошенько встряхните и у вас все кусочки будут хорошо обвалены в муке и чистота кругом )) Это сообщение отредактировал Ovimu - 2.02.2014 - 16:42
	[^]

Ларус	2.02.2014 - 17:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.11.11 Сообщений: 4062	да, вода лишняя, тем более в мультиварке. Просто бы добавить помидор свежих или консервированных.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	2.02.2014 - 18:35 [ показать ] 1
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 8368	Судаки - это ... СУДАКИ!!! Тоже десято уже неделю лежит во дворе... мерзнет. Что готовить собираетесь? По сабжу ... молча перекрестил. Спасибо.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8269
0 Пользователей:

Страницы: (2) 1 [2]

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]