Процесс довольно аритмичный. Делится на два основных этапа... а вру! На три этапа. Первый- нужно разбудить ребенка. Ребенку нифига не нравится. Но чувство ответственности берет свое. Правда я еще пообещал пойти с ней кормить голубей, ибо еще моя бабка говорила:-
Дэтыну трэба обдурыты! Ну так или иначе процесс начался.
Сразу объясню физику процесса. Вначале делается несколько цветных желе, потом эти желе "рвутся" и заливается бесцветным желе.
Мы не заморачиваемся с желатином и фруктово-ягодными наполнителямми. Мы берем полуфабрикаты фабрики "Красная синька" и ... все по инструкции. ТОка для цветных желе кипятку наливаем вдвое меньше, чтобы цветные внутренности десерта получлись слегка тверже чем основная заливка. Вот Аленка растворяет черничное, вишневое и не помню какое... какое то зеленое. Вот так в стаканах мы и поставим их в холод застывать.
Это сообщение отредактировал Водомерка - 15.09.2011 - 22:59