Курица на костре


Страницы: (2) 1 [2]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Nenila

6.02.2010 - 13:26

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 27.12.09
Сообщений: 944

Цитата (ТопоГРАВ @ 6.02.2010 - 14:24)

Есть способ готовить вообще неощипаных кур и уток (заблудившихся и приблудившимся к военным туристам)- выпотрошить и обмазать глиной, и в угольки. Через пол-часика достать, охладить чутка и очистить. Перышки прилипнут к глине.

а они знали, что были заблудившиеся?

а так рецепт класс. надо попробовать, получается как в духовке, но с дымком.

[^]

Дженибек

6.02.2010 - 19:47

Статус: Offline

Главный Шеф-повар ЯПа

Регистрация: 8.04.09
Сообщений: 3786

Цитата

Джаником, готовил. Отвечаю-вещь!

Наверное курсантом в колхозе на уборке урожая.

[^]

LionHeart	8.02.2010 - 15:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.04.06 Сообщений: 1980	Вампирчег, классный рецептик. летом на рыбалке обязательно попробую
	[^]

ТопоГРАВ

8.02.2010 - 15:54

Статус: Offline

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12102

Цитата (LionHeart @ 8.02.2010 - 15:41)

Вампирчег, классный рецептик. летом на рыбалке обязательно попробую

Лёва, нет причин ждать, пока растает лёд! Тоже до ужасть хочу жареного мяса. И дымку вдохнуть, а не банальные угли раздуть. В выхи обязательно чего-нибудь пожарю на озере (300 м от квартиры).

Ну, за масленицу!

Добавлено в 15:57

Цитата (Дженибек @ 6.02.2010 - 19:47)

Цитата

Джаником, готовил. Отвечаю-вещь!

Наверное курсантом в колхозе на уборке урожая.

Почти. На полевой практике. Мы месяц по окопам-тактика-шмактика, и месяц-съёмка. В поле. Одни. Утром шишига выкинет, часа в три соберёт. А сам знаешь, как жрать охота в 20 лет. Вот и прибивались к нам курочки от страха.

[^]

~~КабыздохВВ~~

9.02.2010 - 14:49

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 28.01.09
Сообщений: 0

Отличный способ приготовления. Вот именно то ради чего и захожу в раздел кулинария. Это некие мелочи в приготовлении.
И прошу не путать, это СПОСОБ приготовления, именно способ, а не рецептура.
А способ просто отличный ,сам пробовал и не раз, и то же использовал ведро

Добавлено1 в 14:54

Цитата

Есть способ готовить вообще неощипаных кур и уток (заблудившихся и приблудившимся к военным туристам)- выпотрошить и обмазать глиной, и в угольки

у этого способа есть некий камень преткновения.
Надо уметь отличить глину от всего прочего, что очень похоже на глину, но не является таковой.
И если же удалось отличить или еще хуже найти глину, то очень сильно рекомендую не просто обмазать курицу, а очень скурпулёзно втереть глину в тушку. Причем сначала втираем небольшими порциями, и только после того как тушка покрыта тонким слоем глины ,уже тогда покрыть более толстым слоем глины. Иначе с перьями придется употреблять

[^]

Raincatcher

9.02.2010 - 14:57

Статус: Offline

Регистрация: 25.09.09
Сообщений: 2512

Награды (2):
	Заслуженный звукожабер ЯПа
	Победитель конкурса "Осеннее Обострение"

Спасибки за концепт. Обязательно летом попробую.
Но я бы банку перед приготовлением ошкурил, ибо краска может начать подгорать, а это ни для вкуса, ни для здоровья не пользительно.
Вот комрады вроде бы выше про ведро писали.
- Быть может это и есть самый вариант оптимальный.

+

[^]

armati	9.02.2010 - 15:03 [ показать ] 0
Статус: Offline СЭР Регистрация: 23.09.05 Сообщений: 9057	не пробовал но нравится
	[^]

ТопоГРАВ

9.02.2010 - 15:05

Статус: Offline

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12102

Цитата (Raincatcher @ 9.02.2010 - 14:57)

.
Но я бы банку перед приготовлением ошкурил, ибо краска может начать подгорать, а это ни для вкуса, ни для здоровья не пользительно.
Вот комрады вроде бы выше про ведро писали.
- Быть может это и есть самый вариант оптимальный.

Смотри внимательно-банки из-под растительного масла!

Ведро, кстати, тже годится.

[^]

Raincatcher

9.02.2010 - 15:12

Статус: Offline

Регистрация: 25.09.09
Сообщений: 2512

Награды (2):
	Заслуженный звукожабер ЯПа
	Победитель конкурса "Осеннее Обострение"

Цитата (ТопоГРАВ @ 9.02.2010 - 14:05)

Цитата (Raincatcher @ 9.02.2010 - 14:57)

Смотри внимательно-банки из-под растительного масла!

Ведро, кстати, тже годится.

Смотрю, товарисч, внимательней некуда.
На банках ты разве не видишь картинок?
Или картинки - это голограммы, сделанные не краской?

Добавлено1 в 15:14
Ах да, первая и девятая пикча.

[^]

ТигроваяКошка	9.02.2010 - 19:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.01.10 Сообщений: 126	Эх... Скорей бы ЛЕТО. За Волгу на природу да с таким рецептиком!!! КРАСОТИЩА!!!!
	[^]

PsychoticBison	9.02.2010 - 19:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.03.09 Сообщений: 443	Ээээхх, где ты, лето...
	[^]

Brue

10.02.2010 - 03:00

Статус: Offline

кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6462

Это курс молодого бойца ! Век живи, век учись!

Цитата

Ведро, кстати, тже годится.

Куплю ведро такое и пусть будет в хозяйстве, а то всё барбекью... А так мало что, а я подготовлена!

[^]

ТопоГРАВ

11.02.2010 - 15:44

Статус: Offline

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12102

Цитата (Brue @ 10.02.2010 - 03:00)

Это курс молодого бойца ! Век живи, век учись!

Цитата

Ведро, кстати, тже годится.

Куплю ведро такое и пусть будет в хозяйстве, а то всё барбекью... А так мало что, а я подготовлена!

Брю, брось его в машину!
Пригодится!

Х.з. зачем вожу всегда в машине лопату, пилу, топор, нож... Вроде уже на джип пересел, а армейская привычка "Всё своё носить с собой" осталась.

Ну и по сабжу-решётка для барбекю тоже всегда с собой в машине. Вот такие мы куркули нижегородские...

Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 11.02.2010 - 15:54

[^]

Дженибек

14.02.2010 - 11:46

Статус: Offline

Главный Шеф-повар ЯПа

Регистрация: 8.04.09
Сообщений: 3786

Цитата

А сам знаешь, как жрать охота в 20 лет.

Ога когда сутками в полях окопы копаешь.
Меня ротный научил в колхозе, пока мы картошку собираем он кастрик запалит и пару ведер туда ее родимой.Золотой офицер.

[^]

~~ЗеленаяБня~~	18.02.2010 - 05:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 3.02.09 Сообщений: 92	Светает скоро,пойду банки собирать пустые,от масла. Вкусноооооо!Хочу на дачу!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9173
0 Пользователей:

Страницы: (2) 1 [2]

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]