Оранджелло, напиток для дам


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~ON87~~	9.12.2019 - 19:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.05.19 Сообщений: 2174	Это же почти итальянское Лимончелло! Молодец!
	[^]

~~Сябр~~

9.12.2019 - 19:36

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 10.01.15
Сообщений: 538

Цитата (stSulpicius @ 9.12.2019 - 19:34)

Да, это очень даже годно. Проверенный боевой рецепт.

А заменив апильсин на лимон получим лимончелло.

Скажу больше, заменив лимон на буряк, получим бурячелло.

[^]

ЗлойПрапор

9.12.2019 - 19:37

Статус: Offline

Ветеран Ледового попоища

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 1027

Цитата (Замполлитр @ 9.12.2019 - 19:34)

На каком этапе спирт в сок попал не понял.

Спирт в сок какбЭ и не попадал! Так што ты можешь тудой его не добавлять!

[^]

KotAfonasy	9.12.2019 - 19:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 12.01.18 Сообщений: 697	То есть спиртик соком запивать будем? Все равно в желудке перемешается?
	[^]

lliiss	9.12.2019 - 19:37 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.01.14 Сообщений: 1400	ну честно говоря хрен знает... я не пробовал,так что судить тут о вкусовых качествах сего смысла нет,но лично у меня есть какой то внутренний протест относительно перемешивания сока и алкоголя,да и еще и последующего хранения этого в течении хоть какого то времени.
	[^]

stSulpicius

9.12.2019 - 19:38

Статус: Offline

Ergo bibamus!

Регистрация: 11.10.11
Сообщений: 293

Цитата (Сябр @ 9.12.2019 - 19:36)

Цитата (stSulpicius @ 9.12.2019 - 19:34)

Да, это очень даже годно. Проверенный боевой рецепт.

А заменив апильсин на лимон получим лимончелло.

Скажу больше, заменив лимон на буряк, получим бурячелло.

А на бульбу - бульбачелло.
Вы там это..
Держите себя в руках.

[^]

~~перст~~	9.12.2019 - 19:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.04.15 Сообщений: 3847	записал
	[^]

zurf

9.12.2019 - 19:39

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 10.01.19
Сообщений: 312

Цитата (Бретер @ 9.12.2019 - 19:35)

вы меня извините, но вкуснее этого я ни одно лимончелло не пил
https://www.youtube.com/watch?v=367IVlPeBgU

Вроде как это не лимончелло, хотя и его тоже делаю иногда

[^]

~~Torsk~~	9.12.2019 - 19:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 19.04.12 Сообщений: 21	Ай-ай-ай, комрад! При использовании сока для разбавления спиртовых вытяжек конечный продукт имеет тягу к расслоению при хранении. Так же может проявиться неприятная горечь. Проверено многократно. Вода и только вода!!!! Сок замораживаем в кубики и добавляем в продукт при употреблении)))
	[^]

Винодел	9.12.2019 - 19:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.05.13 Сообщений: 86	Блин, ну что Вы уважаемый наделали! Ночь на дворе, а я в магазин за ингредиентами прусь. Но тем не менее, большое человеческое спасибо тебе ТС!
	[^]

FAQstrot	9.12.2019 - 19:40 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.02.15 Сообщений: 256	Поддерживаю ТСа. Тоже готовлюсь к НГ. Есть только одно замечание. Сок двух лимонов на 3 литра напитка - кислотность будет зашкаливать. Хотя на вкус кислота не будет ощущаться,т.к. замаскирована жутким количеством сахара. Но это дело вкуса. По моему вкусу,на такой объём надо мах сок половинки лимона и сахара грамм 100.
	[^]

~~Замполлитр~~

9.12.2019 - 19:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.12.17
Сообщений: 5278

Цитата (ЗлойПрапор @ 9.12.2019 - 19:37)

Цитата (Замполлитр @ 9.12.2019 - 19:34)

На каком этапе спирт в сок попал не понял.

Спирт в сок какбЭ и не попадал! Так што ты можешь тудой его не добавлять!

У меня двойной самогон вместо спирта, пропустил этап когда сок начали туда процеживать.

[^]

uadamned	9.12.2019 - 19:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Загрузка... Регистрация: 27.04.12 Сообщений: 770	рецепт можно улучшить ,если отварить сок с мякотью(потом отжать) и на этом этапе добавить сахара (лимонный сироп) ,а потом туда уже спиртик ...у меня простояла 6 месяцев спокойно настоечка такая...Я правда когда делал -жил в италии ,а там этих лимонов -бери и рви с дерева...цедру в спирт,на дней 5-7,лимонный сок закипятить,добавить сахар,охладить,добавить спирт настоянный и на недельку в темное место ...лимончелла готова...
	[^]

K711

9.12.2019 - 19:42

Статус: Offline

Прибитый

Регистрация: 6.11.16
Сообщений: 4491

Цитата (zurf @ 9.12.2019 - 19:16)

6. И почти полтора литра хорошей воды

Очень, очень много воды! Две трети я бы убрал. ))

[^]

S177	9.12.2019 - 19:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.08.14 Сообщений: 255	Я лимонный сок ни в лимончелло ни в оранджелло не добавляю, у меня потом от этого изжога. Но варвары, вы корки не выбрасывайте, делайте из них цукаты, офигенный десерт получается!
	[^]

~~Апельсиняя~~	9.12.2019 - 19:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Есть мнение, что цедру лучше настаивать всего 1 день, так напиток получается более "домашним", долгое настаивание делает его похожим на обычный покупной. И сок добавлять совсем не нужно, только цедра! А фруктоза вместо сахара - хороший совет.
	[^]

zurf

9.12.2019 - 19:46

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 10.01.19
Сообщений: 312

Цитата (K711 @ 9.12.2019 - 19:42)

Цитата (zurf @ 9.12.2019 - 19:16)

6. И почти полтора литра хорошей воды

Очень, очень много воды! Две трети я бы убрал. ))

У меня главный приёмщик и ОТК, мадам. По этому делаю так как ей нравится. Можно и вообще воду не добавлять, как выше сказали

[^]

uadamned

9.12.2019 - 19:46

Статус: Offline

Загрузка...

Регистрация: 27.04.12
Сообщений: 770

Цитата (Апельсиняя @ 9.12.2019 - 18:45)

Есть мнение, что цедру лучше настаивать всего 1 день, так напиток получается более "домашним", долгое настаивание делает его похожим на обычный покупной.
И сок добавлять совсем не нужно, только цедра! А фруктоза вместо сахара - хороший совет.

итальянцы говорили ,что можно сразу варить цедру с соком ,потом спирт туда :)

[^]

dvo2000

9.12.2019 - 19:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.12.11
Сообщений: 4473

Цитата (zurf @ 9.12.2019 - 19:31)

...Откушивать мелкими глоточками, смакуя, после неплотного ужина, ну или завтрака.

...

Да!

[^]

~~сынбориса~~	9.12.2019 - 19:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.11.17 Сообщений: 200	А где взять спирт? Продают? Ни разу не видел, может просто не обращал внимание? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

uadamned	9.12.2019 - 19:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Загрузка... Регистрация: 27.04.12 Сообщений: 770	я вишню и сливу поставил настаиваться...по 6 литров...55 градусами залил...+ сахар...за 2 недели мне хватает 2 рюмки по 20-30 грамм и в голове шумит...
	[^]

пизнец	9.12.2019 - 19:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.07.18 Сообщений: 1071	А я в выходные просто долькой закушу Можна? Просто меня вкус диситилята итак устраивает.. Это сообщение отредактировал пизнец - 9.12.2019 - 19:50
	[^]

uadamned

9.12.2019 - 19:49

Статус: Offline

Загрузка...

Регистрация: 27.04.12
Сообщений: 770

Цитата (сынбориса @ 9.12.2019 - 18:47)

А где взять спирт? Продают? Ни разу не видел, может просто не обращал внимание?

продают где-то ...я нашел по 180 за литр весной...взял 20 литров сразу...

[^]

zurf

9.12.2019 - 19:50

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 10.01.19
Сообщений: 312

Цитата (сынбориса @ 9.12.2019 - 19:47)

А где взять спирт? Продают? Ни разу не видел, может просто не обращал внимание?

Сам делаю на колонне ректификационной. Сахар, рис, на рект, из благородных зерновых только дистилят

Это сообщение отредактировал zurf - 9.12.2019 - 19:52

[^]

LED319	9.12.2019 - 19:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 4.06.15 Сообщений: 797	Повторите для тупых. Сколько при таком соотношении (хотя бы примерно) получается градусов ?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8638
0 Пользователей: