Как приготовить?


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

лютыйзверь

17.04.2017 - 02:34

Статус: Offline

лютый

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 33040

Цитата (Salavei @ 17.04.2017 - 02:21)

JIR
Да это ему гнёт искать, напрягаться.. Следить, чтоьы не подгорело, да и курёнок такой немаленький. А ну как навернётся нахрен на кухне-то?:)
Меньше телодвижений - я за запечь

Табака на конвекции, на решетке в духовке можно и без гнета делать, но жене потом эту духовку мыть...)))

[^]

a1nero

17.04.2017 - 02:34

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 17.11.16
Сообщений: 75

Цитата (Salavei @ 17.04.2017 - 02:31)

a1nero
Ты главное сфоткать результат не заломайся! На свету и крупным планом. А то мы тут тебе что, задаром штоль советы кидаем?:))

Шкурку не ест - сам употреби, сними и все дела - под шкуркой будет вкусное и сочное

Обещаю, 100%

[^]

JIR

17.04.2017 - 02:34

Статус: Offline

Сибирский

Регистрация: 5.02.09
Сообщений: 6322

Цитата (Salavei @ 17.04.2017 - 02:31)

Я аж есть захотел!

[^]

JIR

17.04.2017 - 02:35

Статус: Offline

Сибирский

Регистрация: 5.02.09
Сообщений: 6322

Цитата (лютыйзверь @ 17.04.2017 - 02:34)

Цитата (Salavei @ 17.04.2017 - 02:21)

Табака на конвекции, на решетке в духовке можно и без гнета делать, но жене потом эту духовку мыть...)))

Но-но! Табака только под гнётом!

[^]

plumelet	17.04.2017 - 02:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	А вот, курятнинка с чесноком и виноградом- вкусно, красиво))
	[^]

лютыйзверь

17.04.2017 - 02:39

Статус: Offline

лютый

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 33040

Цитата (JIR @ 17.04.2017 - 02:35)

Цитата (лютыйзверь @ 17.04.2017 - 02:34)

Цитата (Salavei @ 17.04.2017 - 02:21)

Табака на конвекции, на решетке в духовке можно и без гнета делать, но жене потом эту духовку мыть...)))

Но-но! Табака только под гнётом!

Если хорошо отбить, гнет не нужен. А если удалить кости, то не надо и отбивать)))

[^]

JIR

17.04.2017 - 02:39

Статус: Offline

Сибирский

Регистрация: 5.02.09
Сообщений: 6322

Цитата (plumelet @ 17.04.2017 - 02:37)

А вот, курятнинка с чесноком и виноградом- вкусно, красиво))

Вот! Кстати... виноград как добавлять? Когда?
У меня кисть пропадает. Сам не ем, но есть кому привезти.

[^]

CherryBone

17.04.2017 - 02:40

Статус: Offline

неподависька

Регистрация: 13.01.17
Сообщений: 1591

Цитата (mjk50 @ 17.04.2017 - 02:33)

Цитата (CherryBone @ 17.04.2017 - 02:27)

Цитата (Salavei @ 17.04.2017 - 02:18)

CherryBone
А в пакете и так корочка, кстати, сама по себе образуется:) даже в запечатанном!

ни разу в пакете курицу не делала( в основном я в пакете рыбу запекаю...
надо будет как-нибудь попробовать)

....Целую курицу тоже ни разу в пакете не запекал.а вот ножки-крылышки делал....продают готовые смеси...и пакет в комплекте...
Кстати,чесноком можно нашпиговать...

я нашим готовым смесям не доверяю..насыпят туда нитратов-нитритов.. мы такое не едим... я вообще счас стала практиковать жаркое в горшочках, снизу картошка, морковка, лучок, грибочки (средней нарезки кубиками).. пряма капелюшечка воды.. специи, соль, а сверху куриное бедрышко... и под крышку на часик)) очч вкусно и просто)))

[^]

~~MGTOW~~	17.04.2017 - 02:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 29.03.17 Сообщений: 610	Незабудь добавить можевеловый соус Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

CherryBone	17.04.2017 - 02:41 [ показать ] 2
Статус: Offline неподависька Регистрация: 13.01.17 Сообщений: 1591	а кстати.. никто не вспомнил и не предложил - можно же еще куренка того сварить - будет два в одном и мясо и бульон))) как супруга к бульону и вареному мяску относится???
	[^]

~~Vikolya~~	17.04.2017 - 02:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.05.15 Сообщений: 2680	Гаражи можешь делать, а курицу сварить нет, стыдно!
	[^]

a1nero

17.04.2017 - 02:42

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 17.11.16
Сообщений: 75

Цитата (лютыйзверь @ 17.04.2017 - 02:31)

Натри куренка красным и черным перцем, солью. В пакет, кусок сливочного масла на грудь, выдави воздух, завяжи, иглой пару тройку дырок, 200 градусов конвекция 1 час. Если есть картошка, помой хорошенько с губкой, посыпь солью, полей маслом закрой фольгой и тоже запеки, 45 минут температура такая же, что и у птицы. Нет картошки, промой гречку, залей водой на два пальца, посоли, дай закипеть, пять минут покипит- выключай, масло сливочное и закрывай крышкой. Сам два месяца валялся с размозженной таранной костью, мне и вставать нельзя было. Выздоравливай. Жене привет и уважение от лютыйзверь)))

Понравилось, и картошка есть дома.

Всем-всем, спасибо огромное. Возьму от каждого рецепта по немножко и будет правильно.

[^]

JIR	17.04.2017 - 02:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Сибирский Регистрация: 5.02.09 Сообщений: 6322	CherryBone, грибочками не поделитесь?)) Машины нет, а нормальный вкус лесных уже забываю( А я Вам варенье из яблок :)
	[^]

plumelet

17.04.2017 - 02:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.12.13
Сообщений: 2044

Цитата (JIR @ 17.04.2017 - 02:39)

Цитата (plumelet @ 17.04.2017 - 02:37)

А вот, курятнинка с чесноком и виноградом- вкусно, красиво))

Вот! Кстати... виноград как добавлять? Когда?
У меня кисть пропадает. Сам не ем, но есть кому привезти.

За 15-20 минут , до окончания готовки )

[^]

JIR

17.04.2017 - 02:44

Статус: Offline

Сибирский

Регистрация: 5.02.09
Сообщений: 6322

Цитата (a1nero @ 17.04.2017 - 02:42)

Цитата (лютыйзверь @ 17.04.2017 - 02:31)

Пусть она у тебя рада будет!

[^]

~~Модя~~

17.04.2017 - 02:45

Статус: Offline

ПриДурок

Регистрация: 9.04.13
Сообщений: 1480

Цитата

Не ест, жена, самое вкусное, шкурку.

Правильно делает, я тож не ем.
Тогда берёшь грудку, снимаешь шкуру и жаришь на шкивородке. Получится 2 порционных кусмана. А вот ноги можешь отдельно запечь в духовке.

Выпотрошить не забудь!

- Солили?
- Потом...
- Потрошили?
- Потом...

[^]

CherryBone

17.04.2017 - 02:45

Статус: Offline

неподависька

Регистрация: 13.01.17
Сообщений: 1591

Цитата (JIR @ 17.04.2017 - 02:42)

CherryBone, грибочками не поделитесь?)) Машины нет, а нормальный вкус лесных уже забываю( А я Вам варенье из яблок :)

так у меня тоже не лесные... а с магазина шампиньоны...
давно не ели настоящих лесных грибов.. и не собирала...
мои шампиньоны тоже любят, я и в супы их и в жульены... и в салаты)))

[^]

JIR

17.04.2017 - 02:46

Статус: Offline

Сибирский

Регистрация: 5.02.09
Сообщений: 6322

Цитата (plumelet @ 17.04.2017 - 02:43)

Цитата (JIR @ 17.04.2017 - 02:39)

Цитата (plumelet @ 17.04.2017 - 02:37)

А вот, курятнинка с чесноком и виноградом- вкусно, красиво))

Вот! Кстати... виноград как добавлять? Когда?
У меня кисть пропадает. Сам не ем, но есть кому привезти.

За 15-20 минут , до окончания готовки )

Попробую. Может чуть раньше, чтобы лопнул и раскрылся?

[^]

JIR

17.04.2017 - 02:48

Статус: Offline

Сибирский

Регистрация: 5.02.09
Сообщений: 6322

Цитата (CherryBone @ 17.04.2017 - 02:45)

Цитата (JIR @ 17.04.2017 - 02:42)

эт не то...
эх, в этом годе точно поеду на тихую охоту.

[^]

CherryBone	17.04.2017 - 02:49 [ показать ] 1
Статус: Offline неподависька Регистрация: 13.01.17 Сообщений: 1591	а я еще помню как то изгалялась фаршировала куриные голени поджаренными грибочками с луком... кость откусываешь кусачками у самого низа почти и забиваешь вместо нее фарш из грибов с луком.. и потом на противне запекаешь в духовочке.. тож вкуснюче очень))
	[^]

CherryBone

17.04.2017 - 02:51

Статус: Offline

неподависька

Регистрация: 13.01.17
Сообщений: 1591

Цитата (JIR @ 17.04.2017 - 02:48)

Цитата (CherryBone @ 17.04.2017 - 02:45)

Цитата (JIR @ 17.04.2017 - 02:42)

эт не то...
эх, в этом годе точно поеду на тихую охоту.

угу.. я каждый год собираюсь куда-нить съездить.. но все какой-то обломинго меня посещает(((
вот ведь и машина есть... а не срастается((

[^]

~~MGTOW~~	17.04.2017 - 02:52 [ показать ] -1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 29.03.17 Сообщений: 610	Кто умеет варить? Я. Будешь работать на кухне. А что варил? Я, гудрон варил Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

JIR

17.04.2017 - 02:52

Статус: Offline

Сибирский

Регистрация: 5.02.09
Сообщений: 6322

Цитата (CherryBone @ 17.04.2017 - 02:49)

а я еще помню как то изгалялась фаршировала куриные голени поджаренными грибочками с луком... кость откусываешь кусачками у самого низа почти и забиваешь вместо нее фарш из грибов с луком.. и потом на противне запекаешь в духовочке.. тож вкуснюче очень))

Ты ещё ему Де-Воляй посоветуй)))
Мужик совсем офигеет))

[^]

belator	17.04.2017 - 02:53 [ показать ] 3
Статус: Offline Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 2542	есть лютейщий рецепт проверен годами, подтверждено криками вах вай как вкусно! на 1 курю: 2 яблока 2 груши небольшая горсть чернослива 1 ч.л.куркумы 2 зубчика чеснока, либо можно сублимированным заменить курю освободить от шкуры, смешать куркуму и давленый чеснок, добавить соль чуть перца и обмазать пацинета фрукты освободить от семян и резать на четверти пациента нашпиговываем фруктами, укладываем в пакет, обкладываем тем что осталось и в печь до готовности по факту готовности достать, все врукты пюрировать, добавить сок от кури, предварительно слив жир вот и будет вкусная курица с соусом!
	[^]

JIR

17.04.2017 - 02:54

Статус: Offline

Сибирский

Регистрация: 5.02.09
Сообщений: 6322

Цитата (CherryBone @ 17.04.2017 - 02:51)

Цитата (JIR @ 17.04.2017 - 02:48)

Цитата (CherryBone @ 17.04.2017 - 02:45)

Цитата (JIR @ 17.04.2017 - 02:42)

эт не то...
эх, в этом годе точно поеду на тихую охоту.

Погнали вместе! Я семью, ты семью - все грибы наши! ...если кто-то за детьми останется смотреть)))

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7663
0 Пользователей: