Как приготовить?

да без проблем.. только дожить нужно и хорошо чтобы я в Москве в это время была.. а то опять зашлют меня куда нить за рубежи российские...
загад не бывает богат.. сколько раз в этом убеждалась))

Я в принципе сытый. Более того, спать хочу уже. Почитал тему... ТС - с тебя слюнявчик и кусок курицы!)))

Да поехали, с Вас авто, с нас грибы, ночлег, лодка, мотор, душевные разговоры и рыбацкие байки.
ЗЫ Фото мое.

Чота перспектива вообще нерадостная
А чего только на кухне сидеть? Хошь еще дело подскажу полезное?
Возьми и перечисть всю посуду: тарелки/чашки/кружки, кастрюльки тоже можно.
Обычно это не делается каждый день, а посуда замусоливается, налет появляется.
Жена заценит - чмокнет тебя в утруженную макушку

Это сообщение отредактировал Salavei - 17.04.2017 - 03:06

Рыжик

От это поворот!)))
Боюсь, не влезем мы все в одну машину(((
Да и по времени косточку надо терзать. У неё график непредсказуемый)
Хоть на поезд прыгай к тебе :)

a1nero, рыжики солёные, да под.... баньку.

Нет, это того не стоит))

Не далее чем в пятницу, полировал самую большую кастрюлю, ей вроде понравилось

Закалка опытной жены заметна!

Это будет вкусно: вырезать грудку, поднять шкурку с краев к центру, обнажив мясо, тонким ножом проткнуть каждую половину грудки в 6-и местах и затавосить туда кусочки чеснока.
Потом посолить, посыпать красным и черным перцем мясо и натянуть кожу обратно. Запечь в режиме конвекции 220 градусов/60 минут в фольге, затем фольгу развернуть (естественно, шкурка вверху и сок мясной не выливать) и еще 15 минут в режиме гриля.
Может, и с остальными частями курицы прокатит, но никогда не пробовал.
Гречка, здесь сложнее. Промыть, налить воды quantum satis, в смысле, чтобы к концу 6-минутной варки ее не осталось, затем сваренную обжарить на сковороде с подсолнечным маслом до легкого хруста и добавить пережаренные отдельно лук и морковь. И да, гречка и пережарка солятся порознь, но перед приготовлением.
Удачи.

Это сообщение отредактировал Bopoн - 17.04.2017 - 03:20

Разрезаешь курёнка вдоль по грудке. Натираешь смесью перца, соли, чеснока и лимонного сока, оставляешь так на какое-то время. Час-два.
На противень выкладываешь, развернув тушку по линии разреза. Так, чтобы крылья на спинке сошлись. Придавливаешь чем-нибудь и- в духовку. За счёт лимонного сока мягкой и сочной будет даже грудка. В процессе готовки гнёт снимаешь, поливаешь сверху вытопившимся жиром.
Нужно или нет смазывать предварительно каким-нибудь маслом - смотри сам: если курёнок с жирком, то не надо.

А лимонная кислота сойдет? Мне не сходить в магазин.

Могу попроще посоветовать.Курицу рубим на куски,обжариваем с грибами,солим перчим,чеснок выдавливаем.Потом берем сметану,в неё добавляем специи по вкусу.Чистим картошку,режем,и в горшок.И чуть воды или бульона.

Чот я завис. Это КАК?

Открываешь все окна в квартире нараспашку (обеспечиваешь холод), так же открываешь входную дверь (вот тебе и ветер), разводишь на полу кухни костер и вуаля! Ты в родной стихии, в привычных тебе условиях - готовь что тебе хочется!
пы.сы. - Выздоравливай, бро!

Для кислоты пойдёт. Коей она и является. А вот вкус не тот.
Да и кислоту на курицу - это не комильфо.

Рецепт плова

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Жир убрать проблема? Или подливку слить?
Чистая физика, класс 8-й

В моём понимании жир и сок курячий - суть одно и тоже.
Как это сначала сок добавить, а потом жир слить?

Мне давали 2 рецепта со стеклотарой ещё.
1. Берёшь молочную бутылку и сажаешь на неё куру и в духовку.
2. Берёшь 0.5л банку и, как в горшочке.

Я хотел с бутылкой попробовать, но соорудив конструкцию, понял что у меня нет такой духовки, чтоб она туда поместилась.
А вот в банке сделал, таки. Да - воду надо добавлять! Банку то я выкинул, хуй с ней, а вот продукт чуть не загубил. Такшо печь лучше всего в фольге.

Гурманишь, брат... ЖКТ нам этого не простит, но отказаться мы тоже не можем))

Бля... меня даже на рынке продавщицы гурманом обзывали. Это пачотна? )))

Кстати, про духовку. Кто подскажет, как исправить противни?

Я чот устал их чистить и обжог нахер, по взрослому в печке. А они собаки, стали ржаветь. Ну изнутри-то я их маслом намазюкал, по типу , как со сковородкой, а вот снизу чё делать?

никак уже. Там покрытие специальное... против русских не действует.

Да так-то есть мысль... можно их отникелировать, но у меня связи кончились теперь. Главно, их в продаже нет, только стеклянные поддоны.

вот такая у мну

Бесполезно. Чугунный или стальной противень ты такой не найдёшь. Отникелировать... хм... чисто физически возможно, но такое оборудование на дороге не валяется. Гидролиз не проканает чисто из-за температурного режима. Попробуй поискать расходники отдельно.