Творим и вытворяем из теста - 4, часть 4


Страницы: (2) 1 [2]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

moreen	26.10.2015 - 11:17 [ показать ] 7
Статус: Offline Неисправимое котошизо Регистрация: 29.06.10 Сообщений: 685	Кошмар какой-то, если честно. Обычные слойки, круассаны, пирожки выглядят намного аппетитней, не надо было на них сыпать этот безвкусный термоядерный декор, кмк.
	[^]

hungryFox	26.10.2015 - 11:39 [ показать ] 5
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 15.11.13 Сообщений: 656	вот этот самый аппетитный как будто опарышами посыпан Я бы съел, люблю необычную еду
	[^]

Ursula

26.10.2015 - 11:57

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 13.07.13
Сообщений: 774

Цитата (moreen @ 26.10.2015 - 11:17)

Кошмар какой-то, если честно. Обычные слойки, круассаны, пирожки выглядят намного аппетитней, не надо было на них сыпать этот безвкусный термоядерный декор, кмк.

В этом случае и без декора смотрелось бы не очень. Хорошее домашнее слоеное тесто глянцевое, гладкое, при выпечке увеличивается минимум втрое и имеет однородную золотистую корочку. Здесь - купили готовое тесто очень среднего качества, насовали в него готовой шоколадной пасты, расстояться перед выпечкой не дали, тесто - заветрено, оно в корках и так с этими корками и испеклось. Ну да - "творим", чего уж там.. Это и шестилетняя девочка сможет, если ей духовку разогреть..

[^]

ТОТЫКАЙДЕР	26.10.2015 - 11:59 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.07.13 Сообщений: 1411	Спасибо! Было вкусно!
	[^]

crazyBelka

26.10.2015 - 12:31

Статус: Offline

Гигант мысли, повелитель дури

Регистрация: 4.10.12
Сообщений: 2947

Цитата (ZaraZaЯ @ 26.10.2015 - 11:06)

С сыром это я к чему...
А к тому, что БелокураяЖоз в своей эстафетной теме сказала -

Цитата

Эстафету я передаю Ирине (ZaraZaЯ), а ингредиент будет – сыр

Воооот

А я, в свою очередь, передаю эстафету дальше.
И следующим участником станет, надеюсь, crazyBelka

Передать мне, кроме теста слоеного, нечего.
Белка, бери тесто и вытворяй

Вот это поворот!

Но, где наша не пропадала! Вызов принят, Иришка! Не обещаю, что очень скоро выложу, но сделаю

[^]

Водомерка	26.10.2015 - 19:58 [ показать ] 3
Статус: Offline СолянычЪ Регистрация: 2.04.11 Сообщений: 10498	вот с круассонами у меня "засада". Почему то начинка всегда выдавливается во время выпечки.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~

26.10.2015 - 20:45

Статус: Offline

Зачистка. Дорого !

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 3943

Цитата (Водомерка @ 26.10.2015 - 22:58)

вот с круассонами у меня "засада". Почему то начинка всегда выдавливается во время выпечки.

Да у меня тоже через раз выползает

[^]

~~БелокураяЖоз~~	26.10.2015 - 20:45 [ показать ] 3
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	ДядьВов, у меня тоже круассоны "текут", это от щедрости, наверное)))) Ирина, супер!
	[^]

freeXman

26.10.2015 - 20:51

Статус: Offline

вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10451

Цитата (Водомерка @ 26.10.2015 - 18:58)

вот с круассонами у меня "засада". Почему то начинка всегда выдавливается во время выпечки.

Может ее надо намазывать, а не сильно ею наполнять круассон?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4719
0 Пользователей:

Страницы: (2) 1 [2]

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]