Кто чем на кухне орудует?

Твой наезд на ручку достаточно интересный, по сути. Но именно этот нож идёт именно с такой ручкой. Сайт трамонтины не?


Вот нож

господи, когда же ты успокоишься. Я сказал, именно то что мне рассказали в магазине трамантина. Все больше ни чего. Если ты считаешь что это натура ,даже не собираюсь с тобой спорить. Просто угомонись. Тебе нравиться покупай такой, в чем проблема

Redd, ты на фотку ножа с сайта Трамонтины такое вот сказал

Кстати, народ перемерял закалку. В худшем случае 53 честных.

Трамонтина с белой ручкой по ощущениям будет пожиже чем DICK

однозначно хуже

Этот нож реально хорош. Берешь в руку и понимаешь , что он для профессии сделан. Что бы работать каждый день на производстве. Вроде бы простой, но продуманный и крепкий. То что сталь обыкновенная, так и не скажешь. У меня есть ножи с этой сталью, но они другие по ощущению. Да и стоит он вполне вменяемые деньги.

Это сообщение отредактировал pchola - 21.03.2024 - 11:12

Постоянно использую всего два обычных ножа, маленький и большой.
Ноунейм.
Купил когда-то в г.м. "Лента".

Готовить люблю, покупать ножи за кучу денег не вижу никакого смысла.

Не пойму - зачем на бытовой кухне фирменные дорогущие ножики...

для того что бы понять ,надо купить нож ,и все станет понятно

Я не понимаю зачем дома дешевые ножи. Потому как ощущаю разницу.
Хорошо что могу себе позволить купить нож за 3500 и никак не ощутить на себе ухудшение качества жизни.

Купить приличный нож за !00 - 200 долларов- это не покупка за кучу денег

Тот, что снизу стоит кучу денег

Это сообщение отредактировал freeXman - 21.03.2024 - 11:40

Стесняюсь спросить, а мозоли то точно от ножа, или от ...?

freeXman Купить приличный нож за !00 - 200 долларов- это не покупка за кучу денег

Купить нож за 10-20тр могу, но не хочу. За эту цену он должен купить продукты, доставить домой и приготовить поесть

хrеnсгоры

Сегодня 100 долларов ничего такого из себя не представляют, куда - нибудь зашел, выпил - закусил и все, нету этих 100 долларов

Шеф нож от какого то усатого дядьки в колпаке с Рен ТВ, в известном сетевом магазе брал по акции за недорого, вполне режет.

Вот и я таким пользовался. Тоже думал что он вполне норм. А взяв другой, понял что этот был норм, но не вполне.
Править его гораздо чаще надо. толщина у него, если не ошибаюсь, 3мм толстоват и на твердых овощах хуже.

Это сообщение отредактировал ChilliFood - 21.03.2024 - 16:08

Речь была за 3 т.р.

А вот я бы поостерегся задавать такие вопросы человеку, мастерски владеющего ножами

я очень долго, думал и рассуждал как ты
И ни как не мог понять зачем ,если нож за 5 баксов режет офигенно. Но однажды попробовал нож за 200 баксов .и у меня случился оргазм , старческий но яркий оргазм ,я реально потерялся
Это было нечто, такого кайфа я давно не ощущал. После этого, все барахло, ушло, и стал потихоньку покупать то что мне было надо. И знаешь я получаю удовольствие от работы ножом ,я не шучу. Когда то я был фанатом Найков, а у меня был друг .и он носил Нью Беланс, Я у него однажды спросил, ну и как тебе нью беланс
и он мне ответил ,просто ,но с таким глубоким смыслом
- Нью беланс ,это кроссовки в которых просто хочется ходить
Я попробовал, и с того дня ,я использую только Нью Беланс
Не у меня есть все ,и найк и пуама и адидас , и севкони, и ле кук джорданы, НО когда мне надо долго ходить ,я всегда одеваю нью беланс
точно так же и с ножами

freeXman
твои фото дебы меня очень сильно возбудили. Это моя мечта, пока не подвластная

Я рад за тебя. На 200 баксов, я полмесяца живу, а с кабаками закончил лет 30 назад. Да, нож не куплю, а удочку легко

Бляя, эттто я упустил, извиняться придется

ХЗ. Удочка и удочка. Какая между ними разница? Любой можно поймать. Была бы рыба.

Ахаха синева, опять охуительные истории из измененных состояний
Лучше сдай бутылки и купи пилюли для печени.

Зачем тебе тратить пиастры отработаные потом и кровью у Ашота на какую-то иллюзорную хуйню, если у тебя уже есть прелесть "вгрызающаяся, агресивная, которую ты ни на одном ноже больше не видел" © ??? :)))
Которая еще и "за месяц неимоверных нагрузок"© вообще никак не изменяется, как была куском ГДРовской нержавеющей кастрюли, так стабильна как твоя кулинарная инвалидность :))))

Раскрытие великой кастрюльной тайны, кстати, здесь ТЫДЫЦ, вдруг кто еще не понял исторической правды

Смотри сюда птушнег, ни один нож ни одноразовый кетайский за 50 центов, ни за 100500 тысяч никогда не компенсируют "кулинарную инвалидность", не прибавит интеллекта и образования, не выпрямит руки из жопы.
Кулинария дело хитрое, если предрасположенности, видения, понимания нет, их невозможно купить, заработать, выклянчить, их просто нет и не будет.
Ты подсобный рабочий кухни - обслуживающий персонал, как халдей, посудомойка. Тебе даже думать не нужно на занимаемом тобой рабочем месте при твоей квалификации, сказали рубить - руби, мести - мети, мыть - мой, старайся и не получишь пенделей, не плоди сущности. У тебя нет необходимости что-то улучшать в своей пропитой жизни, поздняк метаться, когда до цирроза пара понедельников, а ты свои копейки на ширпотреб решил извести на старости :))) Синьки лучше купи поприличнее, дольше протянешь

зы: ты кстати обтек, присиняченный склеротик, где нож турка в каталоге дика, пиздабол?

Это сообщение отредактировал ПОX - 21.03.2024 - 19:22

Ножи покупаю себе сама, для себя любимой. Получаю истинное удовольствие от работы с ними. Рэдд уже выше все сказал...
Три японца, это то что меня искренне восхищает.
Самый старый (в центре) куплен лет 18-19 назад, тогда это была моя новогодняя премия. Сантоку от г-на Itou, 15,5 см. Сталь R-2 (HRc. 62) . Звонкий. Острый, и очень очень долго острый. Но! Тыкву на излом им не режу и на хрящах с костями не экспериментирую
Ножи точит человек, который получает от этого удовольствие, а я с удовольствием плачу ему за работу.
Второй (нижний) - бюджетный вариант куплен на японском сайте, где не успела ухватить удачу за хвост - нож от Saji Takeshi по приемлемой моему заработку цене. Купила этот за 119 $, работяга! Режет все, кости, хрящи, рыбьи головы отсекает как свежий огурчик, правится мусатом на раз-два. Точится раз в год. Моя прелесть! Сталь VG-10
Третий (верхний) накири Гекко "Лунный Свет" 16,5 см, сталь VG-10, с обеих сторон покрыт 15-слойной дамасской нержавеющей сталью (HRc. 60-61), куплен там же где и сантоку, приобретен с радостью. Из рук выпускать не хочется. Немного крупноват в руке, но это пока не начала им работать, идеально сбалансирован. Песня, а не нож!

Это сообщение отредактировал яЧук - 21.03.2024 - 19:55

Мелкие и средние повседневные все VICTORINOX. Кованные, куплены в 2009г., мелкие овощные периодически пополняются. Ловкие, ухватистые, остренькие малыши и работяга кованный Pretty 15 см. Этот может все! Резину, дерево и кости. Очень жаль что этой серии уже нет в продаже.
С деревянной ручкой папин охотничий, по типу якутского - заточен острее бритвы, на кухне работать им не удобно, шкуры не освежевываю как папа, так, периодически беру в руки.
Два погнутых кончика у мелких ножей - результат экспериментов сыночка. На японцев ему разрешено было только смотреть, ну а эти засунуть куда-то исхитрился. Еще есть японская шинковка, тоже моя прелесть и песня, но фотать уже неохота.

ПОX
веришь, я тебя покалечу с двух ударов