Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)

⋮

ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

баронесса 4 мая 2015 в 23:42

Ярила • На сайте 11 лет

ПЕНСИОНЕР
А подскажите мне, как грамотно уконтропупмть шикарные баклажаны? А про тапинамбур слышали? Мне очень понравился данный плод, но упрямый в обработке.
Это я в сарказм опускаюсь, а Вам спину держать ровно. У Вас есть выбор? Мне шавлю, пожалуйста.

Salavei 5 мая 2015 в 12:58

Ярила • На сайте 13 лет

Кстати, о топинамбуре. А то мы подзабыли ставший культовым в Кулинарии овощ.

Склиффи,
У меня для тебя подарочек!

Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)

~~sclyff~~ 5 мая 2015 в 20:26

Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет

Salavei

Акация 5 мая 2015 в 21:37

антидепрессант • На сайте 17 лет

sclyff
С топинамбуром все ясно, а что там такое зеленеет в пакетике?

Миротворец 5 мая 2015 в 22:30

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

ПЕНСИОНЕР

Цитата

Семейное! Два моих, один дедов. Батины за кадром ... чётагрустно!
Ну! За нас с вами! и ... С НАСТУПАЮЩИМ!!!

И тебя. Жаль что половина Дедовых орденов убыла к врагу. Дядька постарался. Сказал Ульриху они нужнее типа пусть его внуки смотрят на награды Победителей. Там еще Орден Победы, орден Красного Знамени, и целый иконостас медалей ..за взятие...взятие.
Извини за качество - не могу без слез. А ведь Дед учил меня на печке, на даче делать чай вкусный и перловку. Вечная Память.
Но Кортик Дед завещал мне.

~~Погуляев~~ 5 мая 2015 в 23:41

францисканец • На сайте 12 лет

ПЕНСИОНЕР
Миротворец
самое место, ага.

nisan 6 мая 2015 в 18:19

Сан(м) - дурак...Пр-релесть! • На сайте 14 лет

ПЕНСИОНЕР
Миротворец
Почему здесь? (не, в глобальном философском смысле я понимаю, в принципе)
Почему не отдельной темой?
(может...и яп поучаствовал...дедовские и...свои б выложил

а так...лан.)

Анири 6 мая 2015 в 19:36

Приколист • На сайте 11 лет

Кулинарам вкусняшек!)
Помогите найти тему- куриные крылышки как в ростиксе. Помню- в рецепте участвовали несладкие хлопья. А больше и не помню((

Это сообщение отредактировал Анири - 6 мая 2015 в 19:36

Миротворец 6 мая 2015 в 19:37

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

Погуляев

Цитата

ПЕНСИОНЕР
Миротворец
самое место, ага.

nisan

Цитата

ПЕНСИОНЕР
Миротворец
Почему здесь? (не, в глобальном философском смысле я понимаю, в принципе)
Почему не отдельной темой?
(может...и яп поучаствовал...дедовские и...свои б выложила так...лан.)

Простите Други, не удержался. Сделаю отдельную тему про Деда. Про его Жизнь, про Победу ...и про "Победу", на которой ездили в Санджейку. И это будет кулинарный пост. Как жарили мидий, как Отец ловил крабов, рыбу "язык", как рыбу петуха ловил, барабульку..и камбалу на всю ванну. Скоро не обещаю, ибо нужно отсканировать фотографии того веселого детства. Жаль подводное ружье подарил одному "нехорошему Человеку"

Добавлено в 19:48
Анири

Цитата

Помогите найти тему- куриные крылышки как в ростиксе. Помню- в рецепте участвовали несладкие хлопья. А больше и не помню((

Пожалуй стоит начать с этого рецепта! ;)
http://www.yaplakal.com/forum30/topic584912.html?hl=
Потом сюда:
http://www.yaplakal.com/forum30/st/75/topi...=#entry27427089

Анири 6 мая 2015 в 19:53

Приколист • На сайте 11 лет

Цитата (Миротворец @ 6.05.2015 - 19:37)

Вторая ссылка то что искала, спасибо) Но первая это вообще нечто... будем выбирать

Миротворец 6 мая 2015 в 19:57

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

Анири
Вы просто открывайте Кулинарную книгу - там есть всё.

Анири 6 мая 2015 в 20:07

Приколист • На сайте 11 лет

Я то все в закладки по старинке.. А оказывается целая тема есть( учту

~~sclyff~~ 7 мая 2015 в 15:50

Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет

Акация

Цитата

а что там такое зеленеет в пакетике?

тимьян))))

Акация 7 мая 2015 в 15:53

антидепрессант • На сайте 17 лет

sclyff
правильный объем, ага.))) я тоже чабрец регулярно покупаю. ) чай с ним просто офигительный.)

~~sclyff~~ 7 мая 2015 в 15:59

Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет

Акация
Не, Наташ, неудачно купил, одни палки, но запах и вкус изумительны!!!

Акация 7 мая 2015 в 16:04

антидепрессант • На сайте 17 лет

sclyff
верю, особенно, если это местный. ) тут продают, но даже у свежего не тот запах, более блеклый какой-то, а у сушеного и вовсе бледный.

Скрытый текст

как же я соскучилась по вашим лугам и полям!

ajaxru 7 мая 2015 в 19:23

90159 • На сайте 17 лет

Цитата (sclyff @ 7.05.2015 - 15:50)

Цитата

а что там такое зеленеет в пакетике?

тимьян))))

Тимьян!!!

Так-то это же чабрец. Для чаю хорошо))

Миротворец 7 мая 2015 в 19:54

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

Дети, и их Мамы и Папы. Тема канула в лете? Мы делаем, или не делаем?!
Если можно, подтвердите свое участие.

Добавлено в 20:12
Писать здесь.

баронесса 7 мая 2015 в 20:46

Ярила • На сайте 11 лет

-1

Интересненько.

Про тапинамбур хочу подробностей. У меня два кг валяется примерно, выкопанные сейчас.
Салат вкусный, но хоца разнообразия.

Миротворец 7 мая 2015 в 20:52

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

баронесса

Цитата

У меня два кг валяется примерно, выкопанные сейчас.

Стесняюсь спросить...а Вы где его копали? Вроде в июле-августе его нужно выкапывать?

Добавлено в 20:55
Или Вы в Австралии? Или в Южной Америке?

Это сообщение отредактировал Миротворец - 7 мая 2015 в 20:57

Акация 7 мая 2015 в 20:57

антидепрессант • На сайте 17 лет

Цитата (баронесса @ 7.05.2015 - 20:46)

Ну я только вот это нашла: http://www.yaplakal.com/forum30/topic960355.html

SolarIce 7 мая 2015 в 21:02

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Миротворец @ 7.05.2015 - 22:52)

баронесса

Цитата

У меня два кг валяется примерно, выкопанные сейчас.

Стесняюсь спросить...а Вы где его копали? Вроде в июле-августе его нужно выкапывать?

топинамбур отлично зимует в земле.весной его просто выкапываешь и в еду.что не выкопал-начинает расти.и круг замкнулся))

Миротворец 7 мая 2015 в 21:07

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

SolarIce

Цитата

Как картошка из под снега. Выкопал, положил на ладонь, другой прихлопнул...и на сковородку. :) Но топинамбур два года выводили. Заполонил все на даче.

SolarIce 7 мая 2015 в 21:08

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Миротворец @ 7.05.2015 - 23:07)

SolarIce

Цитата

так весной вы его ели или нет?или только я так делаю?

Гал4онок 7 мая 2015 в 21:11

псевдоэмо ЯПа • На сайте 20 лет

Ребятки, здрасьте!)))
А подскажите, пожалуйста, где и как в готовке можно использовать винный уксус (красный)?
А то стоит у меня бутылочка, а что с ней делать не знаю...

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 222 496
0 Пользователей: