Запеченная курица, фаршированная грибами

Ёлы-палы, Скорпи!
Ну ты начинаешь напоминать веганов, ей-Богу!
Только те рассказывают, насколько трава "выше уровнем"/вкуснее/полезней говядины, а ты про "запеченный майонез"))))

По поводу КУРИНЫХ костей, кстати, можно было бы запилить отдельную тему с дискуссией.
Я, например, считаю, что куриные кости имеет смысл оставить в бульоне (для навара, ХОТЯ - какой там "навар" с магазинных бройлеров-то???), а вот в зажарке\шашлыках в них нет смысла абсолютно. Они только забирают на себя теплоту и получается, что "сверху" мясо уже подгорает, а "у кости" - сырое...
НО, повторюсь, это тема отдельной дискуссии. Тут надо выслушать множество мнений и пересмотреть не один, и не два фотоотчета)))

похернахер
ты еще скажи, что я кости ем
никто это не ест
muangtang

какая прелесть

нене
силос не нужен

ну да

а шашлык лучше из мяса, а не птицы
без костей

А белку так сможешь приготовить ?

Если ты в глаз ей попадёшь и принесешь ему
Мне понравилось. Единственное, я бы паприку не добавляла. Не сочетается она у меня с грибами.
Готовила окорочка так же. Снимала кожу, отделяла от костей. Задолбалась, реально. Мясо резала мелкими кубиками. Столько времени ушло, ужс. Но всем понравилось. Больше не рискну с ляжками, а вот с курицей вполне себе идея.

Вай вай! Фактурно, прям красотень!

тут взоржал.

Не, я тоже порицаю, ай-яй-яй и все такое.

Но взоржал.


===
Даже не пробовал такое делать, не с моей моторикой и не с моим долготерпением.
Но, бывало, ел, нравилось.

За всех не говори Кости не ем, конечно, даже собакену не даю, но хрящики мы с ним напополам делим
*а по сабжу - как-то во вьетнамском ресторане ел фаршированные куриные ножки - вкусно, да, но у них там травки свои. Вьетнамцы кур вообще классно готовят - ещё по советской общаге помню.

Это сообщение отредактировал УЧК - 27.10.2018 - 09:01

Послушай, muangtang, а можно мы с яповцами к тебе в гости
приедем? Ты так здорово и доступно написал, что нам тоже твоей
курицы захотелось.

Пока ты мне ответишь, а я пойду-ка всем по плюсика вставлю.

Не вопрос!
У меня летом отпуск ДВА месяца! Списываемся, встречаемся, - И заваливаемся ко мне на дачу. 10 спальных мест гарантирую))))

что она там сушит ?
корочку создает и все.

када Аня станет веганом я в Бога поверю

Побоялся читать,просто картинки посмотрел..
Вы уверены, что вы учитель математики?

а эстетика? а вкусная хрустящая шкурка?
я бы и хвостик оставила для вида.

тоже не понимаю болгарский перец и майонез, но это из личных пристрастий. выкинуть перец, обмазать сметаной - и будет отлично.

Как вкусно и эмоционально!
Я давно в секте любителей запеченного майонеза.

А я прочитала , ТС как минимум патологоанатом

Я и в фотошопе могу))))

Это сообщение отредактировал muangtang - 27.10.2018 - 10:21

кто нить позвоните, я за рубежом..



)

1. от вооот такой здоровой коровки мяса на стейк можно использовать с гулькин хрен. для остального приходится заморачиваться, да.
можно и в манты кусок мяса положить, я даже уверен, что найдутся любители такого блюда. но это все демагогия, тут весь вопрос - что дает все это это священнодействие над невинноубиенной курицей? может это необходимо для приготовления блюда? да хер бы там было, курица спокойно на бутылке готовится. может быть какой то особенный вкус появляется? не знаю, не пробовал, но сомневаюсь.
2. хер там чего улучшиться. собственноручно приготовленный майонез, будучи помещенным в духовку, сделает ручкой и разделиться на составляющие. магазинный майонез это блять как фашизм со стабилизатором во главе. типа, мы единый продукт, держимся вместе, вокруг враги и высокая температура, но мы выстоим. домашний майонез это как идеальная демократия, вроде все мирно сосуществуют, но чуть температура поднялась - все разбежались и хуй обратно соберешь.
з.ы. майонез зло, "забивает" вкус продуктов. друг вон мне как то рассказал, дескать, я вкус продуктов стал чувствовать, даже не понял про что он. оказывается, перестал все блюда густо поливать майонезом.
з.ы.ы. хотя человеческая природа такова, жир, сладкое и чтоб жевать легко = хороший продукт. эволюцию хер обманешь.

Не понимаю сакрального смысла, обмазку курицы яйцами.

SCORPIONGIRL А лучок столь декоративно)) разбросанный по курочке - это на вкус влияет или от ожогов на шкурке отвлекает?!))

До слез!!!!!

Это сообщение отредактировал muangtang - 27.10.2018 - 10:34

Т.е. от этого совсем не то?

Вот это композиция) !
Вам не кажется , что начинается дискуссия на тему что первично - курица или яйцо

lupusest
Послушайте, если для вас нет разницы между куском курицы и фаршем из неё же, с грибами и луком, то можете продолжать натягивать ту же невинноубиенную на кукан бутылку. Мне обсолютно пофиг что вы едите. Собственно и вам должно быть параллельно что едят другие.
А насчёт предложения намазать курицу домашним мазиком. Я не знаю че там с ним произойдёт, не пробовала, но всяко лучше покупного с крахмалом. Обмазка курицы маслом у вас вопросы вызывает? А абмазка горчицей? А Обмазка выпечки яйцом? Нет? А что не так если их смешать?
Ну и товарищ, вы бы к вашему местному психиатру сходили, а то чёт у вас кажись проблемы, раз вас так в тырнете разрывает от того, что другие едят.