Готовят наши дети, в предверии Дня защиты детей

Отправляем в духовку минут на 15-20. Ну и можно кушать!

Вот собственно сам повар!

Хорошо, что было два противня) Содержимое первого было уничтожено в течении 30 секунд после окончания фотосессии)

Всем добра и приятного аппетита!

Спасибо, Толик. Мама может теперь спокойно попариться с подругами в баньке, не переживая за твой ужин.


А теперь вкуснейшее печенье нам покажут две сестрички Полина и Таисия. Полине 8,5 лет, а Таисии - 6 лет.

Печенье "Мишутка"

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Добрый день дамы и господа!!! Всех с наступающим праздником защиты детства и собственно детей!!! Каждый из нас был, когда то ребенком и этот праздник ждал с нетерпением.
То что, мы решили провести вот такое мероприятие это очень хорошо, но ни кто так не думал как это сложно )))))). Ну, лично мне этот день запомнится )))) Я изо всех сил рвался, (мой внутренний родитель негодовал и все хотел сделать сам) что то помочь или справить, НО договор есть договор!!! ДЕТИ ДЕЛАЮТ САМИ))))))
На правах штатного фотографа и на полставки инженером по ТБ, мы начали великий процесс приготовления ПЕЧЕНЬЕ «МИШУТКА». На данный рецепт меня натолкнула мадам «Белакурая Жоз» и её рецепт «Рогалики с грушевым вареньем». Я уже его повторял дома и детям понравилось очень. Ну, а какие блюда больше нравиться детям …. конечно сладкие!! Вот этот вариант и был выбран за основу. Фоток будем слегка много, так уж дети хотели все моменты зафиксировать, так что сори, но буду быстр в процессе выкладывания .
Кратко про актрис, задействованных в сегодняшнем кино (триллер с элементами комедии)))))). Старшая дочь Полина 8 с половиной лет и младшая Таисия 7 лет. Девчонки молодцы и часто сами стремятся в помощь на кухне, жаль, что нет такого энтузиазма за уборкой своей комнаты от игрушек и прочее)))
Да и еще, фотки получились не очень, так как все было сумбурно, и еле удерживали процесс, но дети 90% делали сами. Я лишь подсказывал и по мелочам помогал. Даже конфорку сами зажигали
Ну, стартуем ))))))
Количество фотографий 33 штуки.

Это сообщение отредактировал Caira - 27.01.2021 - 08:21

Фото 1 . Общее фото моих мастериц с основными ингредиентами.

Фото 2. Для приготовления печенья было взято:
- мука – 400 гр.;
- масло – 200гр.;
- яйца – 2 шт.;
- ванилин – 1гр.;
- соды – ½ ч.л.
- начинка – курага фаршированная изюмом (тут было решено взять начинку, что бы, не вытекала).

Фото 3. Берем ёмкость и начинаем смешивать ингредиенты. Первым пошла мука.

Фото 4. Далее пошли ванилин и сода. Кстати, ванилин, те тот, что фоткался и потому 1 грамм.

Фото 5. И начинаем мешать.
Вот с этого момента начались сложности, так как спор, кто начнет первой. … дай я … а почему она.

Ну, родители меня поймут. И это было начало .

Фото 6. Далее вносим яйца.

Фото 7. И далее мешаем, при этом пьем валерьянку )))) . Так как видеть как все разлетается … страшно.

Это сообщение отредактировал Polytay - 31.05.2015 - 17:12

Фото 8. Ну, и какие девушки не любят позировать перед камерой. У меня старшая (Полина) любит очень.

Фото 9. Добавляем масло и перемешиваем. Предварительно ему дали постоять при комнатной температуре одни часок, что бы легче смешивать было.

Фото 10. Тут так же сложности были, но камни–ножницы-бумага, помогли определиться с приоритетом, кто будет первый мешать. Вообще девчонки, очень самоотверженно бросались в работу, даже с избытком )))

Фото 11. После тщательного процесса смешивания, собираем все массу в полипропиленовый пакет и отправляем в холодильник на полчаса.

Фото 12. Ну и один из самых приятных моментов для детей – это повозюкаться в муке!!!
Мука напоминает песок, а детям жуть как нравится в нем ковыряться. Это детский релаксант, на своих, не раз проверял.

Фото 13. Разделив тесто на 2 части, начинаем катать. Стараемся набрать толщину теста 3-4 мм.

Фото 14. Тут та же ситуация, ну и в порядке очереди поехали катать, стараясь контролировать толщину пласта теста. Таисия в процессе ))))

Фото 15. Вот и Полина подключилась.

Фото 16. Раскатав пласт теста, выкладываем круглую форму как шаблон, у нас это табак (тарелка для бешбармака) и вырезаем по кругу.

Фото 17. Вырезаем аккуратно следя за техникой безопасности, инженер по ТБ уже косой от избытка валерьянки )))).

Фото 18. Получается ровный круг.

Фото 19. Начинаем разделять на сегменты, аккуратно и помаленьку все получается.

Фото 20. Теперь каждый сегмент начиняем курагой (внутрь кураги вложили изюм) и закатываем в рулончик или трубочку, ну кто как видит .