Творим и вытворяем из теста - 4, часть 4


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 10:59 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	21 Творим и вытворяем из теста. часть 4 Предыдущие части можно посмотреть здесь Продолжу забавы со слоеным тестом. Сегодня будет просто в плане исполнения, но оттого не менее симпатично. Будет еще 20 фото.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 10:59 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Круассан Тесто разморозить, нарезать на треугольники с длинными боковыми сторонами. Это сообщение отредактировал ZaraZaЯ - 26.10.2015 - 11:00
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:00 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	В основании сделать надрез, выложить начинку.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:00 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Завернуть в рулет, хвостик загнуть под круассан. Выпекать в предварительно нагретой духовке, при t 180с до готовности.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:01 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Декорировать кондитерскими присыпками или сахарной пудрой.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:01 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Половинка круассана Принцип нарезки теста как на круассан.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:01 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Но заворачивать придерживаясь одной стороны. Выпекать при t 180с до готовности.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:02 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Декорировать.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:02 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Треугольник с начинкой Принцип нарезки теста как на круассан. У основания сделать поперечный надрез.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:02 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Выложить начинку, загнуть маленький угол и заправить его в надрез. Выпекать при t 180с до готовности.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:03 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Декорировать или присыпать сахарной пудрой.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:03 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Медальон Тесто разрезать на квадраты. По диагонали выложить начинку, свернуть в треугольник.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:03 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Со стороны сгиба сделать надрезы, на 3/4 от стороны. Завернуть и закрепить срезы. Выпекать при t 180с до готовности.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:03 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Декорировать.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:04 [ показать ]
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Снэк Пласт теста нарезать на квадраты. В центре сделать надрезы, примерно через 1 см.
	[^]

Ursula	26.10.2015 - 11:04 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 13.07.13 Сообщений: 774	Кошмарный крашеный декор - зачем? Поломка подборки, лимит 1х3 Это сообщение отредактировал Mitsv - 26.10.2015 - 12:26
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:04 [ показать ] 2
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Выложить начинку. Края соединить.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:04 [ показать ] 3
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Перевернуть швом вниз, закрыть боковые срезы. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:05 [ показать ] 3
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Выпекать при t 180 до готовности.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:05 [ показать ] 4
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Гребешок Это ~~как два пальца об асфальт~~ самое легкое. На квадрат теста выложить начинку, сложить пополам и нарезать край.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~	26.10.2015 - 11:05 [ показать ] 3
Статус: Offline Зачистка. Дорого ! Регистрация: 13.09.12 Сообщений: 3943	Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при t 180 до готовности.
	[^]

~~ZaraZaЯ~~

26.10.2015 - 11:06

Статус: Offline

Зачистка. Дорого !

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 3943

С сыром это я к чему...
А к тому, что БелокураяЖоз в своей эстафетной теме сказала -

Цитата

Эстафету я передаю Ирине (ZaraZaЯ), а ингредиент будет – сыр

Воооот

А я, в свою очередь, передаю эстафету дальше.
И следующим участником станет, надеюсь, crazyBelka

Передать мне, кроме теста слоеного, нечего.
Белка, бери тесто и вытворяй

[^]

sherman

26.10.2015 - 11:07

Статус: Offline

дебульбулизатор

Регистрация: 27.01.10
Сообщений: 1384

Цитата (Ursula @ 26.10.2015 - 10:04)

Кошмарный крашеный декор - зачем?

Соглашусь.
Вырвиглаз какой-то.
Без посыпки аппетитней выглядело.

[^]

Gnomoed	26.10.2015 - 11:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.06.12 Сообщений: 111	Главное, чтобы не слиплось)
	[^]

satsh	26.10.2015 - 11:12 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Зая! Ты..За-ра-за!!!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4716
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]