Вкусное обаяние Кулинарии, Повара ЯПа поздравляют милых дам!

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Праздничное меню

"Баранина с овощами" для Leonelo от Nikostasi
"Паэлья с морепродуктами" для Акации от xEVGx
"Нежного сердца рулет" для Lafnurk от Satsh
"Дорада, фаршированная сыром, шпинатом и перцем" для FrauMarta от Yan4ello
"Карри из говядины с листьями кафира на рисовой лапши" для Шизофрении от andy2308
"Три Драника и Лох" для Lipu4ka от Mitsv
"Суфле для Машки с ветчиной" для Bаlanco от Водомерки
"Ростбиф и йоркширский пудинг" для Puls от Elsauzal
"Теплый салат из куриной печени" для Ubuntu от Scodero
"Стейк сёмги на гриле с салатиком из свежей зелени" для ZaraZaЯ от MixaZol
"Торт с черносливом" для Какангел от ТопоГРАВа
"Vitello Tonnato" для Ati от Ovimu
"Тайский борщ или Том Ям" для NataZ от Mitsv
"Лосось слабосоленый. Четыре вкуса" длю Алюсик от alasser
"Блины с красной икрой" для Паласатое от ajaxru
"Стейк с овощами гриль" для motya от Voland80
"Торт Наполеон" для Бэлль от Водомерки
"Свинина в гранатовом соусе" для DarkHorse от Bartolomeo
"Штрудель с уткой, грецкими орехами и клюквенным соусом" для blondex от Polytay
"Буженина в апельсиновом мармеладе" для BELLAruso4ka от andy2308
"Шашлык" для CarTonka от Mikenzy
"Бараньи рёбра и аджапсандал" для КалинаМалина от nisan
"Стейк медиум с острым соусом и овощами гриль" или "Это моя добыча" для Nadin171 от AlTarquinia
"Ферганский плов и Аччик-чучук" для izabeli от LONDON
"Макаруны" для Умныйкот от EnShTeIn82
"Кусок сочнейшего мяса, запеченного в беконе с салатом из нетопинамбура" для СrazyBelka от Xisler

Сами заказы девушек в этой теме "Весна близко..."


Что ж, дорогие друзья, вот и закончилась зима!
Мы перевернули лист календаря с последним зимним месяцем и вздохнули с облегчением. Пусть на улице пока сыро и промозгло, но все чаще из-за туч показывается ласковое солнышко и на улицах появляются первые девчонки в коротких юбочках! Да, пока робко, не смело, но уже ясно – грядет 8 Марта!
Циники говорят, что это день торговцев цветами и косметикой, но мы-то знаем, что наступает Праздник любви, ожидания чуда и свершения желаний!!!
И в этот чудесный день лучшие повара Кулинарии ЯПа поздравляют прекрасных девушек!
Неделю назад была создана тема, где яповские красавицы могли заказать для своего поздравления любимые блюда, которые сейчас будут представлены вашему вниманию.
Хотел бы от души поблагодарить людей, без которых эта тема была бы невозможна. Это FrauMarta, Паласатое, satsh и Mitsv - огромное вам спасибо!!!

Это сообщение отредактировал Caira - 25.01.2021 - 18:33

1. Наш праздничный концерт начинает человек, которому принадлежит идея этой темы - Nikostasi. Он очень ответственно подошел к делу и приготовил изумительное блюдо, а потом вдруг застеснялся и свалил выкладку на меня. И я продолжаю под любимую песню Леночки!

Занесено в Книгу рецептов ЯПа



Всем привет и мои поздравления милым дамам!
Прошу прощения, что не могу присутствовать лично)))
Доверяю нашему организатору, поздравить Вас от моего имени! (Сергей спасибо!)


Мне посчастливилось начинать эту крутую поздравлялку, и я начну с блюда посвященному Лене Leonelo
Она заказала "Баранину с овощами", и я с огромным удовольствием приготовил эту тему по её рецепту http://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic547385.html
Который кстати, был выложен 2 марта 2 года назад!


Но перед этим, хочу ответить своим корявым слогом, на крутые стихи от Лены оставленные в ленте

Тебе я приготовил блюдо
И угощаю им тебя!
Готовил как тебе по нраву,
Добавил малость от себя!
Надеюсь - это исполненЬе,
Понравиться, ведь от души!
Зато теперь ты знаешь имя,
Меня зовут Nikostasi!

Это сообщение отредактировал Mitsv - 21.10.2015 - 16:48

2. Итак, первое блюдо Званого ужина "Баранина с овощами"!
Мне понадобились:
Молодой барашка(ласково порубленный мясником с местного рынка)
Картоха(самая обычная)
Лук(красного не было)
Желтый перец(болгарин)
Мелкие помидорки(типа чеrrrrrrи)
Чеснок, зелень и специи(по вкусу)

3. Режем барашка, достаточно крупно!
Вообще рецепт масштабный - все резал прям ломтями!

4. Закидываем его в сильно разогретый казан (выпрошенный у замечательного соседа)

5. Режем лук с морковкой

6. Женим их с мясом

7. Добавляем специи (у меня зира, чуть паприки, соль и перец)

8. Закидываю картошку, перец и мелкие помидорки. Убавляю газ до min, накрываю крышкой и ставлю таймер на 1:30!!!!
(Лена извини, я еще чеснок добавил)))

9. Это все "не реально" классно тушится!

10. В конце я добавил МНОГО зелени и все перемешал

11. Получилось просто восхитительно! Спасибо leonelo за рецепт!
Еще раз всех с праздником. Я желаю вам любви, счастья и весны!


Ваше здоровье!

2. Костя, большое спасибо за рецепт, ну, и отдельная благодарность оргу за выкладку))

Погнали дальше!
Акация, этот тонкий и умный литературный критик пожелала есть гадов. Я не верил до тех пор, пока не увидел рецепт…
Но сегодня 8 Марта и чего хочет женщина, то приготовит xEVGx.
А теперь угадайте, кто будет выкладывать этот рецепт? Не переключайтесь, ответ вы будете знать через секунды.
И под великолепную музыку Earth & Fire, продолжаем…

1 Берём набор морских гадов, креветки, осьминожки, кальмары, мидии. Промываем, даём стечь воде.

2 Для приготовления нам нужно : Масло оливковое, масло оливковое с перцем, чеснок, лук, морковь, перец болгарский, специи( про них потом) 600 грамм риса, оливки, маслины, каперсы, помидорка.

3. Всё режем

4. заливаем масло в сковороду

5. Кидаем лук и морковь

6 Обжариваем до такой красоты

7 Добавляем болгарский перчик.

8. Солим, перчим, добавляем мускатный орех

9 Добавляем помидорку

10 Обжариваем до такого состояния и выкладываем из сковороды

11Теперь кладем в пустую сковороду морепродукты