Зачем мой сосед снёс теплицу с луком и засадил 18 соток морковкой: в этом году хочет ещё 25

Навеяно сегодняшней Темой

Интересно наблюдать за превращениями прилегающего к дому участка. Когда в экономике всё хорошо, люди живут богато, вместо грядок у дома во всю бушуют красками цветники, ломит глаза изумрудом газон, сияют чистотой тротуарные дорожки. Но стоит только нашей экономике чихнуть люди понимают, что газон, как овца, кушать не получится. Да и цветы - малопитательный продукт.

Глядишь на газоне вырастает тепличка, потом на месте цветника бушует свёкла, кабачки, капуста, морковка... кстати, о морковке.

5 постов!
©Стеклянная сказка

Живёт в соседнем с нашим коттеджном посёлке мужчина. Газонами и цветниками его участок никогда не отличался, так как необходимость в поддержке штанов ввиду большой семьи была всегда.

Благо, что наши посёлки относятся к муниципальному хозяйству, управляющей компании нет, поэтому каждый на своём участке может творить всё, что хочет. Хоть страусиную ферму открывай.

Из-за небольшой инвалидности он в основном занимается домашним хозяйством и собственно участком. То одно посадит, то другое. И вот однажды, насмотревшись ютуба, решил он заняться на своих 25 сотках серьёзным бизнесом: выращивать лук на перо и сдавать его по разным торговым точкам.

Вообще, есть правило: если о каком-то бизнесе его создатель рассказывает на ютубе и предлагает всех научить своему делу, мол ему не жалко и конкуренции он не боится... то заниматься этим делом уже поздно. А на ютуб "бизнесмен" вылез только потому, что хочет отбить непомерные расходы.

Однако это простое правило на тот момент было Михаилу не знакомо.

Поэтому за постройку семейного бизнеса, который озолотит уже в ближайшем будущем всю семью, он взялся настолько рьяно, что каркас промтеплицы блестел новёхоньким металлом уже через неделю. Дальше теплицу обтянули плёнкой, поставили печь обогрева и началась нелёгкая работа.

Про этом можно рассказывать очень долго, как всё делалось, сажалось, выращивалось. Как кинули с луком, привезя полугнилые луковицы и отказавшись вернуть деньги.

Как пришлось лезть в кредит, чтобы закупить повторную партию уже нормального посевного материала. И как Михаил пытался продать с таким трудом выращенный лук.

Он оказался никому не нужен!

Производителей лука и зелени в нашем городе столько, что владельцы торговых точек просто воротят нос от количества предложений. Из первых 60 килограмм удалось продать за половину предполагаемой цены только 5!

Это было фиаско!

Тотальное фиаско!

Последний продавец ему прямо сказал:

- Как вы задолбали со своим луком! Лучше, вон, возьмись за производство чим-чим.

- Чего, чего?

- Чим-чим! У нас его производят два цеха, но так как мощностей не хватает, цена поднялась в два раза. А зимой и наценка и х3 бывает.

Так и появилась вместо здоровенной теплицы плантация моркови в 18 соток.

Пока росла морковь, Михаил занялся изготовлением станка для чистки и резки моркови. Промышленное оборудование вылетало в такую копеечку, что сразу стало ясно, почему цеха ломили цену за свои салаты. Минимальный набор двух заводских станков и смесителя обходился в 970 тысяч рублей.

Поэтому был найден местный Кулибин, который смог прикрепить заводские ножи к самодельной базе и электромотору. За всё было отдано 55 тысяч!

А дальше было дело... совсем не техники.

Дело тяжёлого физического труда по мытью, чистке, нарезке и приготовлению моркови. Заправка для моркови покупалась в промтаре по 100 литров, это позволило существенно сократить издержки. Сам же салат улетал по ярмаркам и магазинам города со страшной силой.

Оказалось, что 400-тысчный город может съесть 100 килограмм морковчи и даже не заметить этого. Её покупают в салаты и просто так, торговые точки, магазинчики, кулинарии и даже бургерные.

Проблема вылезла оттуда, откуда не ждали: собственная морковка закончилась на третий месяц внезапного морковного бизнеса. Пришлось искать оптовиков, но цена на морковь была заоблачной.

Нынешней весной количество грядок под морковь планируется увеличить в два раза, хотя уже приходит понимание, что необходимо осваивать не сотки, а гектары, но это уже совершенно другой объём производства, затрат и времени.

Вполне возможно есть смысл не выращивать морковь гектарами, а докупать её осенью оптом у фермеров и хранить на овощебазе. Но это уже забота хозяина, не моя.

А теперь про самое сладенькое, про бабульки.

Морковь собственного урожая обошлась примерно в 5 рублей за килограмм. Докупать у фермеров можно по 12-15 рублей за кило, если брать крупным оптом, больше тонны, то морковь можно купить по 9-11 рублей.

Сдаётся морковь в различные торговые точки по 160 рублей за кило ОБРАБОТАННОЙ моркови, тарой по 5/20 килограмм, а её себестоимость (по материалам, понятно, что труд свой не считали) 22 рубля!

ВСЁ!

Сынок спрашивает у папы - Пап, чо такое альтернатива? Тот отвечает
- Представь, что ты захотел поесть и пожарил себе яичницу, а ведь мог
ее не есть, завернуть яйца в марлю, обложить ватой и положить под лампой.
Через каких-то 2-3 недели у тебя появились бы 2 курочки и петушок. Ты бы
за ними ухаживал, растил, кормил и через полгодика у тебя бы уже был
инкубатор дома, везде бы бегали куры и петухи, через еще годик у тебя бы
уже была маленькая ферма, через 2 года большая птицефабрика, через 5 лет
ты самый большой импортер курятины во все страны мира. Но в один
прекрасный день происходит страшный ураган, наводнение, и всех твоих кур
на хер смывает...
- Папа, так в чем же здесь алтернатива?
Альтернатива, сынок, это - утки.

у нас за такое батайские корейцы уничтожили бы всё и всех включая залетного кулибина

Ерунда какая то .... У нас хоть и не юг (Красноярск), но моркови кругом завались. И у каждого садовода на даче она в обязательном порядке растет, грядка-две... А Уж сколько китайцев (и чурок) этой "Моркови по Корейски" мастрячат - горы. Везде продаётся и особо нахуй никому и не нужна ... Наелись все давно этого "деликатеса" ...

Это сообщение отредактировал PiterPetrov - 29.03.2024 - 13:01

Но как сказал автор, если об этом пишут. значит уже поздно.

Сдается мне, что морковный бизнес уже не отбивается, да?
Надо было на ютуб тащить - отбивать затраты!

Шутка, Тс! Пиши еще, зело интересно и занятно пишешь.

И, по традиции, не отрывая от ботвы...

Это сообщение отредактировал ТэКа - 29.03.2024 - 12:36

Очередная сказка из зена?

Была тема на ЯПе про выращивание чеснока на продажу
https://www.yaplakal.com/forum7/topic2247803.html

Одобряем.
Ахилесова пята данного стартапа, мне кажется, хранение.

Тут закрутки стали стоить ояебу в сетевых.
Ниначе не намекаю)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Судя по тому, что история с морковью тоже вылезла в интернет и бизнес-технологии по её выращиванию и реализации повылазили на ютубе, то загнулся таки этот неприбыльный бизнес, я верно усвоил это правило?

Это сообщение отредактировал ДжекБармалей - 29.03.2024 - 12:38

DasKochet

Вообще-то, золотое правило говорит, что пока не найдешь сбыт, нет смысла производить.

её самостоятельно сделать элементарно. Нужна только специальная тёрка для "той самой" формы ломтиков. Остальное - дело нескольких минут.
Чеснок можно не припускать в кипящем масле, можно прямо сырой добавлять, ничуть не хуже будет.

Да, но не забывай, там минимум половина доли сети

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как я сказал одному мамкиному бизнесмену - можно и берёзу на веники вырастить, было бы куда это деть.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что такое чим-чим? Это вроде заправка для морковки по-корейски такого бренда. Или есть блюдо чим-чим?

потому что курс морквы к баксу вырос....и вот нахуя твой сосед выращивает лук в теплице ? в сибири без всяких теплиц зреет норм.
он долбаёб .скорей всего блохер ...так это медведевы которых в последнее время несёт не по детцки ради контента....были же люди как люди..полтонны лука только за зиму сьедали )) а уж остальной ботвы ? .. щас просто керею над ними...

Это сообщение отредактировал nsklife - 29.03.2024 - 12:51

а вторая половина - доля роспотребнадзора
а третья половина (ну 46%) - санэпиднадзора (особенно после фотки с картонной коробкой на бетонном полу и рядом уличная обувь)

можно поподробней, проверенный 100% рецепт? делал , херня получается, магазинная вкуснее)

так парни...не отвлекаемся от темы..тут лук -морковь ёпта , а не железяки....
вконце темы будет -этониплов !!! ..пятницо

Это сообщение отредактировал nsklife - 29.03.2024 - 13:04