Знаменитые мировые "шипучки"

Длинный пост, 38 фото и много букв. via

Думаю, пришло время поговорить немного и некоторых из самых знаменитых "шипучек" мира. Сразу отмечу, что под термином "шипучка" я подразумеваю безалкогольные газированные напитки и сегодня мы сделаем акцент именно на них. Правда за одним исключением. Большинство продукции корпораций "Кока-Кола" и "Пепсико" достойны, как минимум, одного отдельного поста.

Посему сегодня без 7UP, Фанты, Миринды и иже с ними. Лады?

Ну раз нет 2 главных игроков в этой нише, то начать надо с того у кого,может быть и чуть поменьше обороты, но не так уж мало влияния.

Это я говорю,конечно же, о Dr Pepper продукции концерна Dr Pepper Snapple Group.
Один из старейших подобных напитков в мире был создан в 1885 году в Вако – одном из городов центрального Техаса.

Кстати, обратите внимание-после Dr точки с 50-х годов прошлого века быть не должно

Дело было так...Молодой фармацевт Чарльз Алдертон, работающий в аптеке Олд Корнер, открыл необычное сочетание сиропов и газировки после многих лет экспериментов. Основой стал аромат вишни с примесью лекарственных трав. Точной рецептуры никто не знает- коммерческая тайна. Известно лишь, что настоящий Dr Pepper состоит из 23-х ингридиентов.

Подобрав наилучшее сочетание, Алдертон в первую очередь предложил напиток хозяину аптеки мистеру Моррисону, который нашел в нем не только прекрасный вкус, но и возможность заработать. Так пошли первые продажи Dr Pepper.

Ходит 2 основные версии по происхождению названия "Dr Pepper". По первой из них, Алдертон был влюблен в дочь некого почтенного горожанина доктора Чарльза Пеппера. Романтичная история закончилась провалом в любовных отношениях. Доктор Пеппер не позволил молодому фармацевту стать мужем его прекрасной дочери.

Однако именно это позволило Чарльзу создать бодрящий напиток с вишневым вкусом. Вторая версия в том, что напиток назван в честь бодрости духа и энергии («pepper» по-английски: «перец»), которую даёт напиток (так как напиток продавался в качестве тонизирующего средства).

Как бы там не было со временем Dr Pepper приобрел широкую популярность среди потребителей, и другие продавцы газированной воды в Вако начали обращаться в аптеку Моррисона за сиропом для напитка. Это стало проблемой для Алдертона и Моррисона, поскольку их аптека не могла выпускать достаточный объем напитка. Поэтому они наняли на работу молодого химика Роберта С. Лазенби, в Алдертон постепенно отошел от дел.

А вот Моррисон и Лазенби развернулись. В 1891 году они создали новую компанию Artesian Mfg. & Bottling Company, которую позднее переименовали в Dr Pepper Company. В 1923 году сын Лазенби, О'Хара, перевез компанию из Вако в Даллас.

В 1904 году Лазенби и О'Хара представили Dr Pepper более чем 20 миллионам людей на Всемирной ярмарке в Сент-Луисе. Так мир узнал о техасце Докторе Пеппере!

У них огромные объемы и хорошая узнаваемость. На данный момент в линейке 12 вкусов (в том числе сезонные).

Ну и конечно, нередко Dr Pepper встречается в массовой культуре. Достаточно вспомнить, что это любимый напиток Фореста Гампа, а также забавных раскаченных близнецов из кинофильма "Няньки".

Моим любимым подобным напитком всегда был Irn-bru ( искажённое англ. Iron Brew — «железное варево»).

Это шотландский напиток, выпускаемый в городе Кумбернолд крупной и крепкой фирмой Barr из Глазго.

В Шотландии Айрн-Брю является одним из самых продаваемых газированных напитков и на равных конкурирует с такими глобальными брендами, как Кока-Кола и Пепси. Да и вообще - достойное дело.

Я вот раньше виски смешивал именно в Айр-Брю

Впервые был выпущен в 1901 году под названием Strachan’s brew. Современное же название Irn-Bru появилось в 1946.

Айрн-Брю известен своим прозрачным ярко-оранжевым цветом. И повторюсь, при возможности выбора, я предпочитаю именно его.

Очень много поклонников у швейцарской марки Schweppes. Это компания была основана еще знаменитым Якобом Швеппом в 1783 году. На данный момент она принадлежит компании Dr Pepper Snapple Group

Чем же знаменит Швепп, спросите Вы? Так как раз его и можно считать изобритателем современных газированных напитков. В 1783 году этот швейцарский часовщик и ученый немецкого происхождения

разработал промышленный метод производства газированной воды. В 1792 году он переехал в Лондон, основал компанию J. Schweppe and Co и открыл первый завод.

И уже в 1835 году на рынке был представлен Schweppe’s Lemonade – первый в мире сладкий газированный напиток. В 1851 году компании J. Schweppe & Co было поручено обеспечение напитками Большой Лондонской Выставки. В ознаменование этого события в центре выставки был сооружен большой фонтан, наполненный водой Schweppes Malvern Water. До сегодняшнего дня фонтан остается частью логотипа Schweppes.

В 1897 году компания была преобразована в открытое акционерное общество и стала называться Schweppes Ltd.

В 1969 году Schweppes слился с другим крупным производителем Cadbury в единый концерн Cadbury Schweppes plc, а затем их перекупил Dr Pepper Snapple Group.
На данный момент Schweppes выпускается более чем в 160 странах мира.

Ассортимент напитков Schweppes, производимых в мире, весьма разнообразен – от чистой газированной воды (Schweppes Soda) до эксклюзивных национальных вкусов, выпускаемых только в некоторых странах (например, таких как Schweppes White Grape, Schweppes Orange Fusion, Schweppes Black Cherry).

Некогда хотела завоевать наш рынок, но постепенно был вытеснен напиток под маркой CRUSH.

Надо отметить, что именно как напиток на основе апельсинов CRUSH был представлен миру значительно раньше, более популярных в данное время, напитков с аналогичным вкусом. Произошло это в Соединенных Штатах Америке в 1906 году.

Именно в этом году компания Chicago's J.M. Thompson стала выпускать этот напиток. Непосредственно рецепт напитка создал химик Нейл Ворд, доработав формулу апельсиновой шипучки. В 1916 году Ворд, вместе с партнером Клайтоном Хоуэлом основали компанию The Orange Crush Company, и выпустили напиток под названием Orange Crush.

Изначально название Crush (от английского - давить, раздавливать) использовалось в качестве термина для отжима апельсинов, но потом это стало названием их напитка. В то время, в индустрии газированных напитков было принято называть свои продукты по имени владельца, с добавлением фразы Orange Crush (например, диспенсер для газировки Ward's Orange Crush и т.д.).

В конце 20 века последовала череда запутанных поглощений и преобразований бизнеса. В 1980 году бренд Crush, который к тому мменту начал писаться большими буквами CRUSH был приобретен компанией Procter and Gamble.

А в 1989 году Cadbury Schweppes купила компанию U.S. Crush company, которая, впоследствии, сконцентрировала свои активы в компании Dr Pepper Snapple Group, в 2008 году. В настоящее время право на использование бренда Crush принадлежит американской корпорации The Plano Texas Dr Pepper Snapple Group.

Изначально в бутылку с CRUSH добавлялась мякоть апельсина. Но в последствии мякоть была исключена из состава напитка, и CRUSH начал производится в своем современном виде.

Линейка вкусов этого напитка с течением времени расширялась, и сейчас представляет довольно большое многообразие фруктовых оттенков. Среди которых вишневый, клубничный, ананасовый, грейпфрутовый и персиковый. Но основным тем не менее остается вкус апельсинов.

Достаточно популярна у нас французская Оранжина (Orangina)— газированный напиток с цитрусовым вкусом и ароматом, изготовляемый с использованием апельсинового, лимонного и мандаринового соков, апельсиновой цедры и мякоти.

Впервые этот напиток был представлен на торговой ярмарке во Франции, а продаваться начал во Французском Алжире алжирцем Леоном Бетоном (Léon Beton).

Оранжина была впервые выпущена под названием Наранджина (Naranjina) на Марсельской Торговой Ярмарке своим изобретателем, испанским химиком доктором Триго, который изобрел её в 1933 году. Позднее на испанском рынке напиток назывался «TriNaranjus», а в данный момент под названием TriNa.

Затем французский предприниматель алжирского происхождения Леон Бетон купил технологию изготовления и начал производить напиток в колониальном Алжире. После обретения Алжиром независимости в 1962 году, производство было перенесено во Францию.

Компания, основанная Бетоном, присоединилась к группе компаний Pernod Ricard в 1984 году.А в 2000 Оранжина была приобретена компанией Cadbury Schweppes среди прочих дочерних компаний Pernod Ricard по производству газированных напитков. После компания была разделена.

В Соединенных Штатах и Канаде бренд был приобретен корпорацией Cadbury Schweppes.

В Британии ее выпускает компания A.G. Barr plc из Глазго, наиболее известной по напитку Айрн-Брю,о котором мы уже говорили. Ну а во всем остальном мире -японская компания Suntory.

Если мы говорим о Японии, то обязательно надо упомянуть Рамунэ.

Рамунэ (яп. ラムネ) — японский газированный безалкогольный напиток в бутылках с узкой горловиной, внутри которой находится стеклянный шарик. Наиболее распространено рамунэ со вкусом лайма и лимона.

Напиток представил в 1876 году в Кобе шотландец Александр Кэмерон Сим (Alexander Cameron Sim). Слово имеет связь со словом «lemonade».

Куда более известен у нас корейский напиток под названием Милкис — (Milkis) который производится компанией Лотте Чхильсон (который входит в состав группы Lotte).

Название получил из-за молочного вкуса. Был изобретён в 1989 году, путём молочно-кислотного брожения с водой, с добавлением кукурузного сиропа, обезжиренного сухого молока и молочной кислоты, в результате чего получился сливочный вкус. Очень неожиданно, но не менее интересно. Вкусно. Серьезно