Кофе пью довольно редко, и только как энергетик. На работе кофе-машина, так что кофе зерновой. Уверен, что преподаватель знает о чем говорит, но у меня эффекты кофе другие.
Я если на работе начинаю засыпать, выпиваю большую кружку кофе, 0,7 л. Эффект бодряка продолжается 4-6 часов, бывает, к 17 выпьешь, потом в 23 заснуть не можешь.
А что касается растворимого кофе - я как-то до армии кофе вообще не пил и не знал что это за тема, знал только, что "от него спать не хочется". Стоял как-то ночь в наряде, а тут бойцу прислали баночку кофе из дома, маленькую, ну я ее за ночь всю и приговорил. ПИЗДЕЦ!!! Сутки был в наряде, не спал, ложусь отдыхать, а в голове как будто мотор работает. Гул, глаза не закрыть. В общем, еще полдня отходил, уснуть смог только через сутки после того, как последнюю чашку допил. Хотя судя по ролику наоборот должен был от теобрамина отъехать в сон моментально.
Кароч, мой опыт не подтверждает теорию.
yaplakal.com